Custo Para A Produção De Tapioca De Rua

carlos dourado, darcio sayad maia, marcus vinícius barili alves editor. marcus vinícius barili alves (vinicius@sp.senac.br) coordenação editorial: isabel m. m. alexandre (ialexand@sp.senac.br) coordenação de produção editorial: antônio roberto beitelli (abertell@sp.senac.br) supervisão de produção editorial: izilda de oliveira pereira (ipereira@sp.senac.br) edição de texto: fernanda franco de camargo preparação de texto: claudemir donizeti de andrade revisão de texto: edna viana luciana…

persistentes apelos de consumo e pela necessidade de sobrevivência, dispostos a realizar, a qualquer custo, qualquer atividade ou tarefa que os possa remunerar e garantir o seu sustento. Para a adolescência, o contexto sócio-histórico do Brasil é marcado por intensas desigualdades socioeconômicas e políticas, devido a um acelerado ritmo de concentração de riqueza, o qual compõe o atual modo de produção. Esse acúmulo aumenta cada vez mais as injustiças sociais, dando…

determinando em larga medida sua evolução” (Bertram e Watters 1986:55, 47). Nada de bom podia resultar de tal dependência para países “extremamente pequenos, pobres em recursos, isolados, com economias geralmente monocultoras, mercados internos limitados, custos de transporte muito elevados, balanças comerciais desequilibradas e vários outros problemas muito peculiares” (Watters 1987:42)2. Durante os anos 80, Hau’ofa havia sido um cúmplice relutante dessa ideologia do desespero. Em…

sermão. Depois vieram as vertigens. Em ambientes abertos ele andava normalmente, mas os espaços fechados, estreitos, faziam-no caminhar como um bêbado. Para vencer os quinze metros que iam do seu caótico gabinete ao elevador do prédio de O Jornal, na rua Sacadura Cabral, no centro do Rio de Janeiro, perdia o prumo e camboleava, quase trombando nas paredes. Os que suspeitavam de problemas circulatórios ou vasculares e se atreveram a aconselhar uma visita ao médico tiveram o desprazer…

a 1837, quando atingiu também a América a partir do México, difundindo-se ainda pelos países da América Central, América do Sul e pelos Estados Unidos. A terceira pandemia, cujo período de transmissão vai de 1846 a 1862, determinou também uma produção intensa de casos, com o acometimento de uma série de países situados na Ásia, na África, nas Américas e na Europa. Nesta última, restringiu-se a três países: França, Itália e Espanha. A Inglaterra não foi afetada devido às severas…

FCP/FUB Aiporê Rodrigues de Moraes Equipe Técnica Andréa Natividade Montenegro Edi Freitas de Paula Maurício Jorge Souza dos Reis Milton Marques do Nascimento Miriam Caetana Souza Ferreira Valéria Cunha Gonçalves Monteiro 2 Equipe de Produção do Relatório Moderadores: Maria da Glória Veiga Moura Murilo da Costa Santos Wilson Fava Monitores: Maria Paula Wandalsen Verônica Mara de Azevedo Vitória Bueno Benevides R. Moraes Carmem Maria Souto Oliveira Síglia…

Industrial. No início do século XX, duas formas de organização da produção geraram mudanças expressivas no ambiente fabril: o fordismo e o taylorismo. Apesar das diversas modificações na estrutura de produção, esses sistemas são usados ainda hoje para estabelecer padrões produtivos. O filme Tempos Modernos, produzido pelo cineasta britânico Charles Chaplin em 1936, faz duras críticas às condições determinadas pela racionalização da produção. A clássica cena em que o jovem operário,…

ÁCIO, Télefo O RUMOR NA RUA PARECIA o zumbido de moscas. Fotógrafos se agrupavam em massa atrás de barreiras patrulhadas pela polícia, suas câmeras de focinhos longos aprumadas, o hálito elevando-se como vapor. A neve caía sem parar nos chapéus e nos ombros; dedos enluvados limpavam lentes. Ocasionalmente irrompiam surtos de cliques erráticos, conforme os espectadores preenchiam o tempo de espera batendo instantâneos da tenda de lona branca no meio da rua, da entrada do…

os maiores teores foram obtidos com os frutos maduros e com 2/3 de casca amarela. Palavras chave: Passiflora edulis Sims, estádio de maturação, pó s-colheita, vitamina C. 1. INTRODUÇÃO O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá amarelo, com produção em 2011 de 923 toneladas (IBGE, 2010), sendo a espécie amarela a mais cultivada devido à qualidade dos frutos. A aparência externa é uma das mais evidentes mudanças no fruto e representa um dos fatores primordiais para comercialização,…

integrado. Na primeira parte há uma ampla revisão bibliográfica. Na segunda, abordam-se os paradoxos e repercussões, na cultura alimentar, das transformações sociais e da internacionalização da economia, das tecnologias, das finanças, do consumo e da produção cultural em escala mundial no contexto da globalização. A terceira parte dedica-se à alimentação tal como ela se configura hoje nos diferentes espaços, privados e públicos, dos contextos urbanos e diante das transformações…