Custo E Competitividade No Setor Gastronomico

POTENCIAL DE MERCADO E NA NOSSA CONCORRÊNCIA DETECTAMOS O NÚMERO DE PESSOAS DISPOSTAS A CONSUMIR NESTE MOMENTO. No almoço 880.048 pessoas, no jantar 969.157 pessoas. Custo de desenvolvimento e elaboração do negócio APÓS LEVANTAMENTO DE FORNECEDORES E PREÇOS NO MERCADO, CHEGAMOS A CONCLUSÃO QUE NOSSO CUSTO INICIAL PARA DESENVOLVIMENTO E ELABORAÇÃO DO NOSSO RESTAURANTE SERÁ R$ 154.750,63 (CENTO E CINQÜENTA E QUATRO MIL, SETECENTOS E CINQÜENTA REAIS E SESSENTA E TRÊS CENTAVOS), COM

........................................................................................ 14 4.3.9. Alimentos .............................................................................................................................. 14 4.3.10. Custos .................................................................................................................................. 15 4.3.11. Ferramentas Administrativas ............................................................................

mais de 1600 municípios. Quanto aos fornecedores são cerca de 40 mil ativos. Em 2003 as operações da Nestlé geraram mais de 1,2 bilhão entre impostos, taxas e contribuições. Análise Swot Forças: • Produtos práticos; • Amplo conhecimento do setor, tanto que iniciou sua história na Suíça em 1866; • Sua logística é eficiente dando total satisfação e facilidade de compra ao cliente; • Nestle a divisão LC1 tem muitas forças. Seu primeiro é que tem um CEO grande, Peter Brabeck.…

geral e para o setor de Turismo em particular. Desta forma, para essa dimensão, foram avaliadas as seguintes premissas: Transição democrática e madura 2010/2011; Ambiente de estabilidade de regras para incentivar o investimento na economia brasileira; Execução dos programas de investimentos em infraestrutura, com vistas à realização da Copa do Mundo de Futebol FIFA em 2014 e dos XXXI Jogos Olímpicos Rio 2016; Realização de investimentos públicos acompanhando o desenvolvimento do…

empresa tem que ser a satisfação do cliente.(DIAS,2005,p.64) No Brasil a hotelaria hospitalar, entrou em evidencia a menos de 10 anos, no entanto já aponta como uma tendência irreversível, por vários motivos. Entre os quais pode – se destacar a competitividade dos hospitais privados e a criação da lei 8080/90 que preconiza um atendimento integral, igualitário e que preserve a autonomia do paciente. Portanto para tais desafios sejam alcançados torna – se imprescindível repensar a…

para ampliar nossa competitividade..... 05 2. Parte II – Estratégia brasileira de exportação: síntese do trabalho .................................................... 07 3. Parte III – Breve diagnóstico das exportações brasileiras ................................................................. 09 4. Parte IV – Macro-objetivos ................................................................................................................. 11 4.1. Aumentar a competitividade da base…

e o segundo englobando os roteiros realizados fora do país de origem dos turistas Classificação de Roteiros Turísticos Público e/ou privado – Os roteiros públicos representam ações de incentivo governamentais visando à promoção e crescimento do setor nas esferas públicas ou privadas. Nesta classe de roteiro o ponto mais importante é a participação pública de recursos humanos, econômicos e intelectuais na criação de estratégias para atração de turistas e crescimento social. Por outro lado, os

marketing, junto a Lancheria Big Lanches, através da necessidades da empresas que mudam constantemente, onde suas atividades necessitam serem adaptadas a nova realidade, em função de atrair e conquistar clientes e consumidorese. A empresa atua no ramo gastronômico, oferecendo produtos alimentícios e lanches, atendendo as exigências de seus clientes com qualidade diferenciada. O plano de marketing é baseado nas atividades vivenciada pela empresa. O ponto de partida é a coleta de dados…

hospedagem, alimentação, transporte, agências de receptivo, informação, sinalização, etc. Entretenimento – áreas, equipamentos, instalações e serviços diversos para o lazer. É propicio afirmar que o turismo é um setor em constante transformação, devido às constantes e cíclicas mudanças do setor e aos benefícios sociais, econômicos e ambientais que podem ser gerados. 5 Desta forma, percebe-se que a profissionalização dos recursos humanos, a organização da infra-estrutura e…

1 OBJETIVOS DA DISCIPLINA ............................................................................... 8 1.2 DADOS DE IDENTIFICAÇÃO ............................................................................... 9 1.2.1 Dados da Empresa e do Setor Analisado..................................................... 10 1.2.2 Relatório das Visitas Técnicas Realizadas .................................................. 10 2 INFORMAÇÕES ORGANIZACIONAIS................................................