Controle Integrado De Vetores E Pragas

para fins de controle da segurança e da qualidade. Assim, um lote era preparado e, se a análise demonstrasse que estava nas condições desejadas, era liberado; caso o contrário, era retido. Nos anos 50, a indústria de alimentos adaptou as Boas Práticas (BP) da indústria farmacêutica, com a denominação específica de Boas Práticas de Fabricação (BPF), dando um grande passo para melhorar e dinamizar a produção de alimentos seguros e de qualidade. Com as Boas Práticas (BP) começou o…

LOCALIZAÇÃO A fazenda está localizada a 25 km da cidade, no Perímetro irrigado Senador Nilo Coelho, núcleo – 04, no município de Petrolina - PE. CONTROLE DE DOCUMENTAÇÃO ALTERAÇÕES Data Revisões Alteração 05/2005 00 --------- 03/2007 01 1- Separação do manual por partes 2- Acréscimo de Procedimentos de Sanitização 3- Acréscimo do Plano de Controle de Riscos - PCR 08/2008 02 Separação de procedimentos e alterações. 07/2009 03 Revisão Geral. 07/2010 07/2013 04 05 Revisão Geral.…

equipamentos. O comprometimento de todos os envolvidos na produção de panificados é uma condição básica para o sucesso da implantação das boas práticas de fabricação e higienização no local de trabalho. PALAVRAS-CHAVE: Lista de verificação; higiene; controle de qualidade. INTRODUÇÃO As padarias ou panificadoras são empresas que produzem e vendem pães e produtos de confeitaria. Difundiram-se no Brasil a partir da colonização, quando portugueses e espanhóis trouxeram hábitos…

responsável legal. Descrição detalhada sobre a estrutura dos estabelecimentos; a manutenção e higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios; o controle da água para o consumo; o controle integrado de pragas urbanas; a capacitação profissional; o controle da higiene e saúde dos manipuladores; o manejo de resíduos e o controle e a garantia de qualidade dos alimentos preparados. Como orientação segue discriminados tópicos essenciais e gerais para a elaboração de um Manual…

1. INTRODUÇÃO Algumas espécies de insetos são consideradas pragas importantes na agricultura brasileira, como as lepidopteras: Spodoptera frugiperda, Anticarsia gemmatalis e Plutella xylostella. Outros podem ser vetores de doenças como a dengue, febre-amarela e filariose, como os mosquitos Aedes aegypti e Culex quinquefasciatus. O Brasil possui uma das mais ricas e diversificadas faunas de predadores e parasitóides de insetos-pragas agrícolas do planeta, é um dos países que mais…

.............. 3 3. QUALIFICAÇÃO DOS COLABORADORES EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS,............................ 3 4. CONTROLE DE SAÚDE DOS COLABORADORES......................................................................... 4 5. CONTROLE DE ÁGUA PARA CONSUMO................................................................................... 4 6. CONTROLE INTEGRADO DE VETORES E PRAGAS...................................................................... 4 7. VISITANTES...........................

RDC 216 Boas Práticas para Serviços de Alimentação • Considera a necessidade de aperfeiçoar ações de controle sanitário visando proteger a saúde da população. • Considera a necessidade de elaborar requisitos higiênico-sanitários para serviços de alimentação. Alcance  Serviços de Alimentação que realizem as seguintes atividades: Manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao…

características Causa da doença A filariose, também conhecida como elefantíase, é uma doença causada por parasitas conhecidos como vermes nematóides (as filárias). O parasita causador desta doença é o Wuchereria bancrofti. Vetor Este tipo de microorganismo tem como vetor o mosquito Culex quiquefasciatus, popularmente conhecido como pernilongo ou muriçoca. Sintomas da filariose Na fase aguda, os principais sintomas desta doença são: inflamação no sistema…

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSU EM AGRONOMIA Disciplina: Insetos Pragas de Grandes Culturas Docente: Drª Vanda Pietrowski Discente: Msc. João Ricardo Ramella Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE Campus de Marechal Cândido Rondon Centro de Ciências Agrárias PROJETO DE PESQUISA 1. Identificação Título do Projeto: Eficiência do tratamento de sementes sobre diferentes densidades populacionais de Schizaphis graminum R. em trigo de duplo-propósito cv. BRS…

também há o treinamento mensalmente de boas práticas e relações humanas, onde são trabalhados temas como: higiene pessoal, higiene na manipulação dos alimentos, higiene do ambiente, equipamento e utensílios, qualidade dos alimentos, armazenagem, controle de pragas e seu desperdício e custo, são utilizados recursos áudio-visuais e data show elaborado pela responsável técnica e pela gastrônoma da empresa. 3.4. O processo de Capacitação dos funcionários Para aumentar a qualidade no…