Contagem Microrganismos

Produção Agroindustrial PROF. ANTONIO ATILIO CAVICHIOLI 1º MÓDULO INSTRUÇÕES GERAIS DE COMPORTAMENTO EM UM LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA: Partindo-se do ponto de vista de que em um laboratório de microbiologia, seu trabalho será com microrganismos não perceptíveis a olho nu, torna-se necessário a adição de hábitos que o proteja de qualquer contaminação prejudicial a sua saúde e ao desenvolvimento de seu trabalho. CUIDADOS E NORMAS TÉCNICAS  Será obrigatório o uso de…

dimensões celulares. Crescimento Microbiano = associado ao crescimento de uma população de células (uma célula dará origem a duas ao fim de um certo tempo, tempo de geração ou de duplicação.) Fatores físicos 1. TEMPERATURA: A maioria dos microrganismos cresce bem nas temperaturas ideais para os seres humanos. Temperatura de crescimento mínima: • Temperatura onde a espécie é capaz de crescer Temperatura de crescimento ótima: • onde a espécie apresenta…

Caxias Do Sul, 2013 1. INTRODUÇÃO Crescimento microbiano refere-se ao número e não ao tamanho das células. Os microrganismos em crescimento estão, na verdade, aumentando seu número e se acumulando em colônias que contêm milhares de células ou populações que agrupam bilhões de células (GERARD J.TORTORA). Para se estudar o crescimento de microrganismos é preciso que eles sejam cultivados, em meios de cultura e condições ambientais que variam em condições químicas e físicas, tais

que propicie efeitos benéficos a sua saúde. Nesse sentido aumentou a busca por alimentos probióticos, por serem alimentos suplementados com microrganismos vivos e que, quando consumidos regularmente e de forma adequada, conferem efeitos benéficos à saúde do hospedeiro. Para conferir tais efeitos estes produtos requerem uma quantidade mínima de microrganismos viáveis exigidos pela legislação. Assim, este trabalho teve como objetivo analisar através de cultivo microbiológico a viabilidade…

AMERICANO DE JOÃO PESSOA CURSO DE GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES E ENZIMOLOGIA Microrganismos Professora: carlos antonia João Pessoa/Pb 2013 Nutrição microbiana Nutrição microbiana • Os fungos e a maioria das bactérias são quimiotróficos. Quimiotróficos Litotróficos Organotróficos Nutrição microbiana • De todos os organismos vivos, os microrganismos são os mais versáteis e diversificados em suas exigências nutricionais. • Alguns são…

os microrganismos eram cultivados em meios líquidos, quando Robert Koch e sua equipe introduziram os meios de cultura sólidos, os quais permitiram o estudo de espécies isoladas (culturas puras), separando-as de espécies contaminantes. Meios de cultura consistem da associação qualitativa e quantitativa de substâncias que fornecem os nutrientes necessários ao desenvolvimento (cultivo) de microrganismos fora do seu meio natural. Tendo em vista a ampla diversidade metabólica dos…

preservação dos alimentos pelo emprego de microrganismos; detecção e prevenção de intoxicações e infecções produzidas pela ação de microrganismos em alimentos e o controle da transmissão de doenças através dos mesmos. O homem e os microrganismos têm muito em comum no que se refere a suas exigências nutricionais. Ambos dependem basicamente das proteínas e dos hidratos de carbono, que somados as gorduras compõem os principais produtos alimentícios. Os microrganismos podem desempenhar…

de microrganismos amonificadores e nitrificadores no solo tratado com lodo de esgoto” Responder as 3 (três) questões abaixo O trabalho deverá ser realizado individualmente Data para entrega: 21/10/2014 (terça-feira) Valor do trabalho: até 0,5 (zero vírgula cinco) na segunda prova. AUGUSTO KAYSER ENGENHARIA AMBIENTAL QUESTÕES Descrever (de forma sucinta) o fundamento do método de quantificação conhecido como NMP (Número Mais Provável). Teve por objetivo, quantificar os…

Normas de segurança são necessárias para evitar que haja qualquer tipo de acidentes, ou contaminação tanta das pessoas com os materiais, quanto dos materiais com outros microrganismos, o que pode causar erros nos resultados. O que é confirmado por Alane Beatriz Vermelho (2006) que afirma que para que possamos estudar um microrganismo em cultura pura, necessitamos de materiais e equipamentos especiais no laboratório e também de utilizar técnicas específicas, que envolvem, sobretudo,…

Data:____/____/____ Gerente Controle de Qualidade 1. OBJETIVO Investigação do Monitoramento Água PWTR-1. 2. INVESTIGAÇÃO - Houve contaminação no ponto PWTR-1 para Contagem de Termófilos acima do limite de ação no dia 06/03/14. Limite de Ação – 12 UFC/100 ml. Resultado do Ponto PWTR-1 no dia 06/03/14 – 74 UFC/100 ml. - Foi realizado uma investigação desde a amostragem até a análise conforme pede o Procedimento