Contabilidade De Um Restaurante

formação académica (bons conhecimentos de gestão e contabilidade) O Controlador de F&B    Deve estar, tanto quanto possível, presente na operação, não devendo limitar-se a tarefas administrativas no gabinete; a sua ausência origina vícios e hábitos nefastos ao negócio, sendo mais tarde difícil de combater. Deve estar autorizado a verificar a chegada de mercadorias, assistir ao desenrolar do serviço na cozinha e no restaurante, verificar procedimentos de…

Bar do Lobby Banheiros do Lobby Telefones Públicos Concièrge Acesso à internet/ Computadores/ Impressora Hall dos elevadores sociais Restaurante 01 Banheiros 01 Cozinha Central Restaurante 02 Banheiros 02 Recepção (check 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. in/check out) Administração 30. Contabilidade 31. Loja 01 32. Loja 02 Salas de Eventos p/ 600 33. pessoas 34. Foyer 35. Banheiros 36. Depósito 37. Acesso de…

Este trabalho foi realizado com base no estudo de caso do “Restaurante Fellini”, disponibilizado no material para produção textual interdisciplinar individual. A proposta desta atividade é fazer com que possamos utilizar os conceitos aprendidos no decorrer deste semestre, respondendo aos questionamentos dos 4 desafios apresentados. DESENVOLVIMENTO 1º Desafio: Considerando as peculiaridades do Restaurante Fellini, identifiquei as…

vendas, estoques, finanças, contabilidade, recursos humanos, etc. Inexperiência dos sócios no ramo de atividade escolhido para o empreendimento. PASSO 2 Como podemos observar, a proprietária do Restaurante Smak teve dificuldades de realizar o planejamento de seu negócio. Apresente, então, a ferramenta do plano de negócios destacando seus principais benefícios e oferecendo dicas de como desenvolvê-la com sucesso. A falta de planejamento do Restaurante SMAK tem sido…

........................................................................................6 REFERÊNCIAS................................................................................................7 INTRODUÇÃO O Restaurante Fellini, fundado na cidade do Rio de Janeiro em maio de 1993, é um sobrado de esquina. Trata-se de bufê com cobrança a peso com uma proposta gastronômica e um atendimento diferenciado, em que os donos participam diariamente das…

RESTAURANTE 1. Quantos itens de comida tem no cardápio? 30 itens por restaurantes – total de 5 restaurantes 2. Quantos itens de Bebidas tem no cardápio? 30 itens por restaurantes – total de 5 restaurantes 3. Quantos terminais de Ponto de Venda (PDV) tem no restaurante para lançamento? Nenhum, pois usamos Sistema All Inclusive 4. Os terminais PDV também serão caixas? Não, pois usamos Sistema All Inclusive 5. Quantos Centros de Receita você administra separadamente? (Bar,…

pelo crescimento dos últimos anos e o alto fluxo de pessoas além do alto consumo, e a boa administração dos gestores deste shopping. 3 – ETAPA 3 3.1. – O PLANO DE NEGÓCIO: DEFINIÇÕES E CRIAÇÃO CAPA. Restaurante Divino Sabor Ltda. Av. Andrômeda nº 227 Bairro: Satélite – São José dos Campos – SP Fone: (12) 3321-0900 www.restaurantedivinosabor.com.br divinosabor@divinosabor.com.br Marcelo Rodrigues dos Santos - Gerente de…

Investimento Inicial F2 . Despesas Fixas F3 . Resultado Financeiro Projetado F4 . Projeção do Movimento de Tesouraria  A. Projeto Empresa BLWV ­ CARDAPIO DIGITAL A1. Resumo da ideia: Uma tela touch screen acoplada a mesas de restaurantes, bares e/ou praça de alimentação de shopping centers. A tela oferecerá um menu, cardápio, digital no qual o cliente poderá realizar seu pedido da própria mesa. O cardápio digital incluirá…

b)Vinculado a Receita Não Tributada no Mercado Interno c)Vinculado a Receita de Exportação CRÉDITOS & NÃO-CUMULATIVIDADE Revisão .... Receita de Venda de Carne de Frango Pessoa Jurídica Adquirente Incidência Tributação Restaurantes e Supermecados de São Paulo Restaurantes e Supermecados na ZF Manaus PJ Preponderantemente Exportadora Empresa Comercial Exportadora (Fim esp. de exportacão) Governo Federal (Programa Fome Zero - Contrato 09/2003) Agroindustria Produtora de Alimentos ( IR…

estudar, trabalhar e meu pai ficou doente, então minha ligava no colégio, para eles me liberarem para voltar para casa, pois meu irmão tinha que acompanhar meu pai nos tratamentos em Curitiba e eu tinha que ficar no lugar dele, como garçonete no restaurante. Enfim acabei reprovando por faltas e por notas, devido a uma única professora Iracema era o nome dela, não quis me deixar passar, por que dependia dela me dar alguns décimos, minha irmã que também era professora entreviu…