A CONTABILIDADE DE HOTELARIA E RESTAURANTE

Introdução Na hotelaria e restaurantes, como em qualquer outros setores, a contabilidade é um imperativo para bem controlar as atividades e os resultados, seja um grande complexo hoteleiro, um hotel de turismo, ou uma pousada na praia ou na montanha, ou um simples restaurante por quilo. Muitos empreendimentos estão aí, no mercado, sofrendo os revezes e os altos e baixos que são próprios do setor. Para bem enfrentar as turbulências e conduzir o negócio com acerto, é preciso dispor de adequadas ferramentas. Entre estas, a contabilidade ocupa lugar de destaque, pela sua visão abrangente e por disponibilizar informações precisas sobre a marcha dos negócios: custos, receitas, despesas, resultados, s etc. Uma boa estrutura contábil e de custos fornecerá essa visão clara, permitindo ao empreendedor uns raios-X permanente do seu negócio. Para isso a contabilidade deverá cobrir todas as operações que se desenvolvem no hotel. Para exemplificar, consideremos um hotel que, além da hospedagem, mantenha diversos serviços, como restaurante, lavanderia, salões de beleza e barbearia, passeios turísticos e serviços diversos aos hóspedes, como aquisição de passagens, ingressos para espetáculos, entrega de mensagens, etc., É necessário um amplo conhecimento por parte do profissional contábil a respeito de suas tributações. Hotelaria e Restaurantes A entidade hoteleira tem natureza jurídica de prestadora de serviços, Sabendo-se que esses serviços podem ser um…

... 4 3. DIAGNÓSTICO – RESTAURANTE SMAK................................................... 5 4. PROPOSTA DE SOLUÇÃO.............................................................................. 6 5. CONCLUSÃO...................................................................................................... 8 6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.............................................................. 9 1. INTRODUÇÃO O objetivo deste desafio é atuar como consultores e auxiliar a…

DA GESTÃO DE CUSTOS: RESTAURANTE SAKAE SUSHI ELIEZER RIBEIRO DOS SANTOS SÃO PAULO 2014 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS UTILIZAÇÃO DE UMA DRE COMO INSTRUMENTO PARA MELHORA DA GESTÃO DE CUSTOS: RESTAURANTE SAKAE SUSHI ELIEZER RIBEIRO DOS SANTOS SÃO PAULO 2014 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO–ICSC CURSO DE…

PROJETO PRÉ-CONSULTORES EMPRESA: RESTAURANTE SERIDÓ ANTOVAN WILLIAMS FALCÃO FRANCINEIDE BATISTA ÂNGELO FRANCISCA BATISTA ÂNGELO IRACEMA SIQUEIRA DOS SANTOS IRANILDO PEREIRA DA SILVA UBALDO OLEGÁRIO NATAL 2012 ANTOVAN WILLIAMS FALCÃO FRANCINEIDE BATISTA ÂNGELO FRANCISCA BATISTA ÂNGELO IRACEMA SIQUEIRA DOS SANTOS IRANILDO PEREIRA DA SILVA UBALDO OLEGÁRIO PROJETO PRÉ-CONSULTORES EMPRESA: RESTAURANTE…

AUTIER - RESTAURANTES, LDA Banco: BPI Conta: 3-4425893-000-001 BANCO Valor CONTABILIDADE Valor Diferença Banco Data de Reconciliação: 11-05-2011 SALDO INICIAL SALDO FINAL 18.074,71 SALDO INICIAL 14.637,78 SALDO FINAL 8.028,96 14.541,23 0,00 96,55 0,00 0,00 Data Lançamentos a Efectuar Discritivo Lançado Contabilidade Falta lançar na Contabilidade 96,55 96,55 0 Mês Reconciliado: Dezembro AUTIER - RESTAURANTES, LDA Banco: BPI Conta:…

JARAGUÁ CURSO BACHARELADO EM CIÊNCIAS CONTÁBEIS FÁBIO FERNANDES GONÇALVES CARACTERÍSTICAS DE ESCRITURAÇÃO DE HOTEIS E RESTAURANTES . JARAGUÁ/GO MAIO/2013 FÁBIO FERNANDES GONÇALVES CARACTERÍSTICAS DE ESCRITURAÇÃO DE HOTEIS E RESTAURANTES Trabalho apresentado como requisito parcial para composição de nota da disciplina de Contabilidade de Serviços, da…

ALVARENGA JACAREÍ 2013 RESUMO A contabilidade é atualmente mais do que um estimulo para controle e planejamento financeiro é uma assessoria que garante que as empresas obtenham resultados positivos e mais lucrativos com através dos seus investimentos, visto que com as informações provenientes dela, pode-se prever a situação futura da empresa. Esse estudo apresenta a manifestação de um estágio, onde através dele, foi possível verificar que os métodos de custeio podem ser…

trabalho, o meu muito obrigado. EPÍGRAFE “Talvez não tenha conseguido fazer o melhor, mas lutei para que o melhor fosse feito. Não sou o que deveria ser, mas Graças a Deus, não sou o que era antes”. (Martin Luther King) RESUMO O presente projeto refere-se ao estudo da empresa Giovani Chopp, desde a sua abertura até os dias atuais, no que diz respeito ao ramo de sua atividade, seus produtos, sua administração, o tipo de contabilidade utilizada, sua estrutura organizacional, a…

TRABALHO DE ESTATÍSTICA PESQUISA Tema: Abertura de um Restaurante PARTICIPANTES Andréia Maria Maia Barroncas Cleide da Costa Valério Cristiane Barroso Tavares Elizete da Silva Bandeira Maria Gracilene Bezerra Batista Rosiane Magalhães de Oliveira Suzy Andréia Calderaro INTRODUÇÃO Pesquisa de Campo realizada com uma amostragem de 30 pessoas, para saber a opinião à respeito da abertura de um restaurante no bairro do Lírio do Vale. O intuito desta pesquisa é…

de Controladoria Restaurante Café Sol Trabalho de Controladoria Restaurante Café Sol Sumário Introdução 3 Descrição da Empresa 3 Setor de Atuação 4 Departamento de Custos 4 Determinação do Preço dos Produtos 7 Sistema de Custeio 7 Sistemas de Custeio Estudados 7 Custeio por Absorção 7 Custeio Marginal 9 Custeio por Atividades 10 Sistema de Custeio Adotado 11 Propostas práticas 12 Problematização 12 Seleção do Sistema 13 Síntese do esquema básico sugerido 14…