Consumidor De Comida Saudavel

DE VIABILIDADE PARA A ABERTURA DE UM RESTAURANTE DE COMIDA EXPRESS NATURAL NA CIDADE DE BRASILÂNDIA - MS Nome do Tutor Presencial: Anderson Tiago Coutinho Dias Nome do Tutor Virtual: Liliam Klopsch Nome do Professor Regente: Adaiana Pfeil Lopes Nome do Polo: 68 Campo Grande-MS BRASILÂNDIA 2012/4 FABIANA CARDOSO DA SILVA ESTUDO DE VIABILIDADE PARA A ABERTURA DE UM RESTAURANTE DE COMIDA EXPRESS NATURAL NA CIDADE DE BRASILÂNDIA - MS

Sumário 1. INTRODUÇÃO 4 1.2. JUSTIFICATIVA 4 1.3. PROBLEMA/OPORTUNIDADE 5 1.4. OBJETIVOS 6 1.4.1. OBJETIVO GERAL 6 1.4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6 2. REFERENCIAL TEÓRICO 6 2.1. EMPRESAS NO RAMO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 6 2.2. O SERVIÇO DELIVERY 8 2.3. CASOS DE DELIVERY BEM SUCEDIDOS NO BRASIL 9 2.4. CASOS DE DELIVERY EM ILHÉUS 11 3. METODOLOGIA 12 4. PROJETO DE IMPLANTAÇÃO 13 4.1. DESCRIÇÃO DA EMPRESA 13 4.2. ANÁLISE DE MERCADO (QUESTIONÁRIO) 13 4.3 BUROCRACIA 15 4.4 FINANÇAS 16

das pessoas entre os conceitos de fastfood e alimentação saudável; - verificar a participação infantil na escolha da comida vegetariana; - compreender as diferenças percebidas pelos clientes em relação a outros restaurantes vegetarianos; - identificar onde o restaurante entra como escolha para uma alimentação saudável. HIPÓTESES: - uma parte dos consumidores não são vegetarianos, mas são simpatizantes da culinária; - os consumidores do Mahatma tem uma freqüência semanal ou…

(IBGE) apontam que brasileiros gastam, em média, 16,2% do seu orçamento com alimentação. A comida ocupa uma posição muito relevante no orçamento familiar e varia de acordo com os diferentes tipos de trabalhadores. Os empregados domésticos, por exemplo, dedicam até 23,3% de seu orçamento para alimentação. Esse dado representa que com o aumento da renda, o brasileiro passou a gastar cerca 38,67% a mais com comida comparada com o período anterior a esse e agora passou a consumir produtos…

trabalho. O HYPERLINK "http://www.slowfoodbrasil.com/" \t "_self" Slow Food opõe-se à tendência de padronização do alimento no Mundo, e defende a necessidade de que os consumidores estejam bem informados, se tornando co-produtores. Segundo o HYPERLINK "http://www.slowfoodbrasil.com/" \t "_self" Slow Food, o prazer de saborear boa comida e bebida de qualidade deve ser combinado com o esforço para salvar os inúmeros grãos, vegetais, frutas, raças de animais e produtos alimentícios que…

Administração\Marketing (MKT 1.7) – Planejamento Estratégico 18/03/2012 1. VISÃO Ser referência dentro da gastronomia brasileira se tornando a melhor opção em pratos saudáveis a base de salada do país. 2. VALORES • Preocupação com o bem estar das pessoas; • Estimular uma alimentação saudável; • Qualidade; • Superar expectativas dos clientes; 3. BENCHMARKING NA ORGANIZAÇÃO É possível analisarmos três processos…

Brasil. Parece haver uma ideia que é recorrente nos seus livros: chamar as pessoas à consciência em relação ao que comem. É isso mesmo? Acho que sim. Vejo minhas ideias dando às pessoas mais informação e fazendo-as mais conscientes de onde vêm sua comida. Vivemos um momento muito curioso. Pela primeira vez na história, grande parte das pessoas não tem ideia de onde vem ou como foi produzido, do que é feito o que comem. Historicamente, as pessoas sabiam isso porque estavam intimamente…

casos de doenças devido à obesidade na população Fatores do Micro ambiente: Surgimento de empresas de alimentos substitutos mais saudáveis Redes de fastfood similares Mudança dos hábitos dos clientes finais 2. SELECIONAR AS AMEACAS E OPORTUNIDADES Oportunidades Pesquisa de satisfação para identificar novas necessidades Incentivar preenchimento de pesquisa para os consumidores em todas as lojas com a finalidade de identificar opiniões e sugestões Melhorar a imagem incentivando a boa…

aquisitivo ou todos os que se preocupam em ter uma refeição saudável em um local confortável e com serviço rápido e de qualidade. Não trabalhamos para um consumidor especifico; afinal a comida natural é para todos os que desejam comida saudável e que preservam as fontes naturais. Quanto à faixa etária, o perfil do estabelecimento está voltado para, pessoas com mais de 25 anos que buscam um local agradável para ver os amigos e fazer uma refeição saudável e famílias e casais que buscam um…

Podemos consumir uma comida congelada saudável? A opção por uma alimentação saudável congelada é um tema relevante de investigação na sociedade atual, onde se come mal devido a falta de tempo, falta de informação, estimulando assim o consumo desenfreado por alimentos industriais. Para poder responder a esse questionamento, precisamos entender um pouco sobre seu processo. Para conseguir a praticidade e durabilidade dos produtos, os fabricantes se utilizam de milhares de aditivos…