Analise

Público Alvo
O público alvo do negócio é formado por pessoas de médio e alto poder aquisitivo ou todos os que se preocupam em ter uma refeição saudável em um local confortável e com serviço rápido e de qualidade. Não trabalhamos para um consumidor especifico; afinal a comida natural é para todos os que desejam comida saudável e que preservam as fontes naturais.
Quanto à faixa etária, o perfil do estabelecimento está voltado para, pessoas com mais de 25 anos que buscam um local agradável para ver os amigos e fazer uma refeição saudável e famílias e casais que buscam um local aconchegante onde possam conversar e interagir com seus familiares.
Trabalhando com dois turnos há a possibilidade de atingir este público alvo. No primeiro turno, pessoas de médio e alto poder aquisitivo que poderão contar com a boa comida, atendimento rápido e principalmente cuidar de sua saúde ou manter um estilo de vida saudável. No segundo turno, jovens casais e famílias que poderão aproveitar se divertir e conversar em um ambiente mais descontraído, com mais espaço para terminar bem um dia de trabalho ou aproveitar para ter um momento de diversão com amigos e familiares nos fins de semana.

O Produto
Ao optar por um restaurante natural o consumidor procura uma refeição saudável e alimentos de qualidade. E o nosso restaurante exige a seguinte composição de produtos:
Produtos
Produtos
Grãos
Sucos Naturais
Sementes
Frutas
Peixes e Derivados
Sobremesas
Legumes
Bebidas Alcoólicas
Temperos
Bebidas Sem Álcool

Após um cálculo simples (que será apresentado futuramente) sobre o uso, venda e principalmente a qualidade chega-se a um ciclo de vida para frutas e verduras de 2 a 3 dias, temperos a cada 3 ou 4 dias, os grãos a cada 1 semana e as bebidas a cada 10 ou 15 dias. Assim a empresa poderá não só manter a qualidade e o bom gosto, mas também um estabelecimento que seguiria com as regras da vigilância sanitária e da cidade aonde se encontra o estabelecimento.
Publico Alvo