Concorrencia Em Restaurantes

Ser o restaurante de referência em gastronomia voltada aos pratos de peixes e frutos do mar do Nordeste do Brasil em 10 anos. 2. Análise do AMBIENTE EXTERNO 2.1 (JULIO) Aplique o MODELO DAS 5 FORÇAS ao setor de atuação e responda de forma breve: ANÁLISE DAS FORÇAS COMPETITIVAS 1 – CONCORRÊNCIA Segundo o SINDHORDS (Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Maranhão), existem cerca de 200 estabelecimentos registrados. Este número representa um universo de…

BIBLIOGRAFIA 7 8 INTRODUÇÃO Analisar e aprender com o Restaurante Fellini, colocando em praticas tudo conhecimento adquirido nas aulas de Psicologia organizacional, Gestão de Pessoas, Comportamento, Clima e Cultura. 2.1 Psicologia organizacional e Gestão de Pessoas Nelson começa sua jornada rumo ao sucesso enfrentando alguns pontos de stress, localização do empreendimento, a concorrência, e a falta de informação. Foi…

.10 DADOS DO EMPREENDIMENTO: Restaurante Smak TIPO DE ATIVIDADE: Serviço (Alimentação) TIPO DE CULINÁRIA: Comida Típica Polonesa PRATO PRINCIPAL: Pierogi (um tipo de pastel cozido originário da Polônia e oeste da Ucrânia, onde é chamado Perohe). CIDADE DO EMPREENDIMENTO: Vale da Felicidade CLIENTELA: Moradores locais e turistas SUMÁRIO EXECUTIVO: Este plano de negocio tem como objetivo principal reestruturar o Restaurante Smak, especializado em…

.....................8 INTRODUÇÃO Irena Partala proprietária do restaurante Smak com ótima localização e tradição em comidas típicas no município do Vale da Felicidade onde a população é descendente de imigrantes poloneses, tem sofrido ultimamente com os poucos lucros e baixa procura do seu restaurante. Neste trabalho iremos tentar identificar os problemas e as possíveis soluções para que o restaurante volte dar bons lucros e aumente a procura. PRINCIPAIS MOTIVOS

Diagnóstico – Restaurante Smak 06 3 CONCLUSÃO 07 REFERÊNCIAS 08 INTRODUÇÃO Dona Irene é proprietária do Restaurante Smak, situado no Vale da Felicidade, que é povoado por imigrantes poloneses. Embora seja um restaurante com ótima localização e tradição em comidas típicas polonesas, é o restaurante menos frequentado do município. Então este trabalho tem como objetivo identificar os problemas e dar soluções para ajudar dona Irene a fazer com que…

CURSO SUPERIOR DE TECNÓLOGO EM Logistica Vitor ALVES DALAQUA PLANO DE NEGÓCIO: Darin Restaurante Universitario Londrina 2014 PLANO DE NEGÓCIO: Darin Restaurante Universitario Trabalho apresentado à UNOPAR como requisito parcial da Disciplina de Empreendedorismo do Curso Superior de Tecnólogo em Logistica Orientador: Prof. Antonio Benedito Guirro

Administração Marketing São Francisco do Sul – SC 2013 Bianca dos Santos Oliveira Bianca Regina Nascimento Letícia de Oliveria Lima Lourdimila Guedes Bittencourt Thais Maciel Zonta PLANO DE NEGÓCIO PARA UM RESTAURANTE DE MASSAS Trabalho de Pesquisa de Marketing e Sistema de Informação de Marketing apresentado à disciplina de Administração de Marketing ministrada pelo professor João Alceu Beltrão. São…

Fraquezas Alimentos vindos da própria agricultura. Design do restaurante, cardápio escrito a mão em língua polonesa. Cozinheiro experiente. Tradição em comidas típicas polonesas. Falta de um gestor, falta de marketing. Falta de organização, falta de funcionários. Pouca variação no cardápio. Oportunidades Ameaças Excelente localização. Aumento da concorrência na região. Aumento da clientela nos finais de semana. Concorrência com maior variedade e opções na alimentação.…

CITE FERAMENTAS DO PLANO DE NEGOCIO E SEUS PRINCIPAIS BENEFICIOS COM DICAS E COMO DESENVOLVE-LA COM SUCESSO............06 4.0. ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS DO RESTAURANTE SMAK, COM O AUXÍLIO DA FERRAMENTA SWOT.......................................................07 5.0. OS PRINCIPAIS PROBLEMAS QUE AFETAM OS NEGÓCIOS DO RESTAURANTE SMAK, E AS POSSÍVEIS SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS…

caso do restaurante Smak, situado no município Vale da Felicidade povoado por imigrantes poloneses, cuja proprietária dona Irena serve comidas típicas polonesas de qualidade e tradição. Seus principais clientes são moradores locais e turistas devido aos passeios da Maria fumaça que ocorrem nos finais de semana, os passageiros desembarcam no centro da cidade para fotografar as casas de arquitetura antiga e almoçar as comidas típicas em um dos 4 restaurantes da cidade. Sendo o restaurante Smak, da