Conclusao Sobre Polimeros E Interaçoes Intermoleculares

compreensão e ensinamentos fundamentais para o desenvolvimento do trabalho. A Ingra de Queiroz Flecha, aluna de graduação do Departamento de Engenharia Química (DEQ), a Cyntia D’Avila Carvalho Erbetta, técnica do Laboratório de Ciência e Tecnologia de Polímeros - DEQ, pelo auxílio na elaboração das amostras e na execução dos testes. Ao Prof. Rodrigo Lambert Oréfice do Departamento de Engenharia Metalúrgica e de Materiais (DEMET), ao Anderson Maia Peres, aluno de doutorado do DEMET, e ao…

2009G3184. Maceió, 13 Março de 2012. Sumário INTRODUÇÃO 3 CARBOIDRATOS 3 CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS 3 AÇÚCARES REDUTORES 4 AMIDO 4 OBJETIVOS 8 METODOLOGIA 8 RESULTADOS E DISCURSSÕES 8 CONCLUSÃO 9 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 9 INTRODUÇÃO CARBOIDRATOS Os carboidratos (glicídios ou sacarídeos) são as principais fontes alimentares para produção de energia além de…

Degradação dos Materiais Poliméricos...........................................................15 6.2.1 Processos de degradação nos polímeros: Inchamento.........................16 6.2.2 Processos de degradação nos polímeros: Dissolução..........................16 7. EFEITOS DO AMBIENTE NA CORROSÃO...................................................16 8. CONCLUSÃO.. .............................................................................................18 9.…

........................................8 6. CONCLUSÃO............................................................................................................9 7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..........................................................................9 1. Introdução As proteínas são compostos orgânicos de alto peso molecular, formadas pelo encadeamento de aminoácidos, ou seja, são polímeros que compreendem uma sequência de dezenas de…

PRESSÃO SOBRE AS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA PROTEÍNA DE SOJA E INTERAÇÃO PROTEÍNA – POLISSACARÍDIOS RENATA TORREZAN * MARCELO CRISTIANINI** Neste trabalho de revisão de literatura foram abordados aspectos da composição da proteína de soja, suas propriedades funcionais e os efeitos do tratamento sob alta pressão sobre tais proteínas. As interações de proteínas e polissacarídios (carragena e pectina) também foram estudadas, assim como os efeitos do tratamentos sob alta…

bibliográfica ---------------------------------------------------------- 04 4.0 Materiais e métodos ------------------------------------------------------------ 11 5.0 Resultados de discussão ------------------------------------------------------- 11 6.0 Conclusão ------------------------------------------------------------------------ 14 7.0 Referências bibliográficas ---------------------------------------------------- 14 8.0 Anexos…

PRESSÃO SOBRE AS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA PROTEÍNA DE SOJA E INTERAÇÃO PROTEÍNA – POLISSACARÍDIOS RENATA TORREZAN * MARCELO CRISTIANINI** Neste trabalho de revisão de literatura foram abordados aspectos da composição da proteína de soja, suas propriedades funcionais e os efeitos do tratamento sob alta pressão sobre tais proteínas. As interações de proteínas e polissacarídios (carragena e pectina) também foram estudadas, assim como os efeitos do tratamentos sob alta…

nos líquidos ocorre o oposto. Nos líquidos o aumento da temperatura, aumenta a energia cinética média das moléculas, ou seja, diminui o intervalo de tempo que as moléculas passam umas junto das outras, logo menos efetivas se tornam as forças intermoleculares, por tanto menor será a viscosidade. Objetivos: Esta prática teve como objetivo determinar as viscosidades relativa, dinâmica e cinemática da água ( Solvente), Soro Fisiológico, Soro Caseiro e Soro…

Marco-Aurelio De Paoli DEGRADAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO DE POLÍMEROS 2ª versão on-line (revisada) 2008 Editada por João Carlos de Andrade Sobre o autor...... O Prof. De Paoli obteve o seu Bacharelado em Química em 1970 na Universidade de Brasília, o Doutorado em 1974 na Universidade de São Paulo, fez pós-doutorado de maio de 1975 a maio de 1977 no Max-Planck Institut für Kohlenforschung e na Universidade de Frankfurt com bolsa da Fundação Alexander von Humboldt. Começou a trabalhar

qualitativas sobre as relações entre a solubilidade e a constituição química dos compostos: (1)Mais semelhante que sejam as estruturas de soluto e solvente,maior será a solubilidade. (2)A presença de um átomo de halogênio ou de um grupo fenila é análoga a um aumento do número de carbonos. (3)À medida que se ascendem numa dada série homóloga,as propriedades físicas dos compostos se assemelham às dos hidrocarbonetos correspondentes. (4)Compostos de alto peso…