Como Administrar Uma Lanchonete

GERENCIAMENTO DE UMA LANCHONETE SÃO PAULO 2014ALINE DE OLIVEIRA PEREIRA BRUNO ROBERTO SONCINI JANAINA APARECIDA DE SOUSA NAYARA SANTOS DA SILVA ABERTURA E GERENCIAMENTO DE UMA LANCHONETE Orientador (a): Professor Alexandre Ficheli São Paulo 2014 ALINE DE OLIVEIRA PEREIRA BRUNO ROBERTO SONCINI JANAINA APARECIDA DE SOUSA NAYARA SANTOS DA SILVA PROJETO DE IMPLANTAÇÃO E VIABILIDADE ECONÔMICA FINANCEIRA DA LANCHONETE CANTEEN

franqueados bancam os custos de implantação, operação e de gestão das respectivas unidades. Em segundo lugar, o franchising reduz a necessidade de o franqueador recrutar, selecionar e contratar pessoal, em particular gerentes que sejam capazes de administrar essas novas unidades, muitas vezes geridas pelos próprios franqueados. Por meio do franchising, o franqueador pode, adicionalmente, ingressar em mercados nos quais dificilmente entraria se dependesse de seus recursos próprios, sejam…

Prudente (SP), no qual tiveram a oportunidade de administrar o próprio negócio e aprender com seus erros. Já em Campo Grande (MS), após ter administrado alguns restaurantes, e ter estado sem exercer suas atividades, o gaúcho Gastão, assando costelas para amigos e sendo muito elogiado, teve a brilhante idéia de abrir sua primeira “Costelaria do Gaúcho Gastão”, que se localizava na Avenida 14 de julho, em instalações modestas, comparáveis as de uma lanchonete- onde era servida apenas…

Pitágoras, com o objetivo de mais agilidade, economia no tempo do intervalo. Teremos a contratação de mais funcionários capacitados, duas maquinas de autoatendimento onde os estudantes terão seu cartão com saldo recarregável, para usar na lanchonete no débito automático, e crédito anexado na mensalidade, com um painel simplificado com produtos e valores descritos. Objetivo(s) do Projeto Esse projeto tem por objetivo um melhor atendimento visando economia de tempo, gerando…

MC DONALD'SCONTRATAATENDENTE DE LANCHONETE salário R$ 725,46 + VT + alimentação no local + assistência médica e odontológica + plano de carreira. Trabalhar das 3:30 às 11:30 interessados comparecer no Mc Donald's de Águas Claras Entrevista dia 14/01/2013, às 10:00 hrs da manhã | CONTABILIDADECONTRATA:AUXILIAR DE DEPARTAMENTO Fiscal, c/ conhecimento do Sistema Dexion. Inter ligar 2ª feira e marcar entrevista F: 3377-0401 | GARRA DISTRIBUIÇÃOCONTRATAAUXILIAR DE DEPOSITO Diurno e Noturno…

o dinheiro, são líderes, planejam cada passo de seu negócio e assumem riscos calculados. Um exemplo de empreendedor é Carlos, um colega do qual conheci seus serviços em meu trabalho. Carlos era apenas um funcionário de uma grande franquia de lanchonetes. Trabalhava servindo coffee break para empresas em reuniões, inaugurações e festas em geral. Um dia propôs uma sociedade com o dono da franquia. Deu muito certo e a demanda foi crescendo a cada dia. Carlos, visando o futuro, se…

Passo 2 Ramo Escolhido: Ramo Alimentício- Lanchonetes Custos de produção Custo direto: Custo pra a produção dos lanches- calabresa, pernil, vinagrete, temperos e pão. Custo variável: Despesas com concertos e necessidades de novos materiais de trabalho e impostos pagos a prefeitura Custo Fixo: Gasto com salários, gás, embalagens e gasolina para transporte até o local de venda. Passo 3 Para produzir: 50 lanches de calabresa o custo médio é: - Calabresa – 13 kg =…

a sua eficiência, tomar decisões acertadas com relação a melhor estratégia a ser adotada em relação a seus clientes, concorrentes, canais de distribuição e ciclos de vida de produtos e serviços, saber identificar as fontes de informações, saber administrar dados e informações, saber gerenciar seus conhecimentos. Trata-se da prática de agregar valor a informação e de distribuí-la. Todos os autores relatam que a base para a organização é o conhecimento, sempre buscando inovar e ficar…

inúmeras opções de produtos naturais para uma vida saudável e natural, tais como: alimentos naturais e integrais, alimentos diet e light, alimentos sem glúten, artigos esotéricos, fitoterápicos, suplementos alimentares, cosméticos naturais, além de uma lanchonete com uma variada linha de lanches e refeições saudáveis. Também farão parte de nossa equipe, colaboradores treinados e qualificados para atender a todos os clientes em um local agradável, climatizado e padronizado, pois se trata…

Segunda Guerra Mundial, quando medidas do governo britânico instituíram o racionamento de alimentos, devido à escassez dos mesmos. Para que a produção reduzida existente atendesse a demanda do consumo, as cantinas e restaurantes de hotéis e as lanchonetes existentes na época foram induzidos a produzir alimentos para toda a população, de maneira que todos os civis tivessem uma refeição quente por dia. À partir daí surgiram cantinas e restaurantes de vários tipos e de todas as classes,…