Comidas Típicas Do Rs

vamos analisar a situação do restaurante Smak, situado no município Vale da felicidade que é povoado por descendentes e imigrantes poloneses, uma cidade turística, o restaurante é da família Partala que tem uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas, mas que infelizmente nos últimos anos não tem conseguido bons ganhos.. Dona Irene proprietária do restaurante ficou viúva e não tem filhos, e sem a ajuda do seu esposo a situação só piorou, ela já teve que contratar um…

principais patrimônios que caracterizam a Itália, além de suas belezas paisagísticas e de sua arte, está a gastronomia. A cozinha italiana é talvez uma das mais ricas do mundo, principalmente no que diz respeito aos ingredientes característicos da cozinha típica e regional. Isso é sem duvida consequência dos vários povos que passaram pela península itálica através dos séculos e lá deixaram sua marca com a introdução de novos elementos. Este trabalho ilustrará a história da gastronomia,…

RESTAURANTE SMAK Com análise nas informações colhidas anteriormente, o restaurante SMAK de dona Irena Partala localizado no município Vale da Felicidade /RS, necessita de uma reforma estrutural, administrativa e operacional para alavancar suas receitas, com base nessa análise aponto algumas alternativas: ESTRUTURAL -: Reforma da fachada do restaurante deixando em evidencia o nome SMAK e a tradição Polonesa, o restaurante tem uma excelente

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP Polo de apoio EaD/PoA CURSO: ADMINISTRAÇÃO Juliana de Souza Carvalho 8745176124 DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTORA EaD: PRISCILA MUNARI POA \ RS 23/04/2014. Sumário 1 Introdução................................................................................................................3 2 Análise swot de restaurante Smark................................................................

total de 350 famílias. A Terra Indígena do Apucaraninha está sob a jurisdição da Fundação Nacional do Índio (FUNAI). Atualmente, os caingangues ocupam cerca de 300 áreas reduzidas, distribuídas sobre seu antigo território. Na grande Porto Alegre - RS surgiram três grupos kaingang que passaram a viver na cidade e um já conseguiu local para construir a aldeia. CULTURA E COSTUMES “Cada aldeia caingangue se divide em duas metades chamadas kaiurukré e kamé…

outras. Um dos pratos típicos do Paraná é o barreado, um cozido de carne, prato caboclo típico do litoral. Ele é preparado com carne bovina, toucinho e temperos em uma panela de barro. Ela é enterrada e acende-se por cima, uma fogueira. Comidas e danças típicas: A culinária dos paranaenses foi influenciada pelos diversos imigrantes que habitaram e vivem na região. Os índios que viviam no Paraná introduziram o consumo de pinhão nas refeições e o consumo da erva-mate. Além disso, a…

UNIVERSIDADE DE SANTA CRUZ DO SUL – UNISC GRADUAÇÃO EM TEC. DE GASTRONOMIA ANA RATHKE / ANA L. WISSMANN/ GLAURA HOPPE/ MÔNICA T. AUGUSTO/ ROBERTA A. ROSA COZINHA BRASILEIRA SANTA CRUZ DO SUL/RS 2013 2 SUMÁRIO 1. Introdução ............................................................................. 03 2. História .......................................................................... 03 2.1 Colonização do Brasil ...........................................

SERIE: 8° SEMESTRE PASSO FUNDO - RS MARÇO - 2015 DIEGO BERNIERI 1102000451 EMERSON BERNARDI 1102001870 MARINEIDE ASSIS FERREIRA 1102001866 EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL Trabalho apresentado na disciplina de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional do Curso de Administração Universidade Anhanguera, Pólo de Passo Fundo- RS. Prof. EAD: Profª. Tutora EAD: PASSO FUNDO - RS MARÇO - 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2…

da gastronomia do Rio Grande do Sul; Verificar se o Rio Grande do Sul é um pólo gastronômico; Analisar se a gastronomia do Rio Grande do Sul é importante como atrativo turístico da região; Identificar se a origem cultural de alimentos e bebidas típicas do Rio Grande do Sul consolida a procura do local como destino. 3- JUSTIFICATIVA O tema do projeto é importante porque de certa forma une aspectos culturais, sociais e econômicos…

calçadas. O que fazer em Caxias do Sul: Conhecer vinícolas, castelos, cachoeiras, rios, museus, grutas, santuários ecológicos, cânions, igrejas, vila de presépios e a rica cultura de raiz gaúcha e italiana. Apreciar lindas paisagens, saborear comidas típicas e passear por trilhas feitas há mais de 130 anos, quando os primeiros imigrantes italianos chegaram a Caxias do Sul. Comprar malhas e degustar ótimos vinhos. Nos anos pares, é realizada a Festa da Uva durante os meses de fevereiro…