GASTRONOMIA E ATRATIVIDADE TURÍSTICA: SUA RELAÇÃO NO RIO GRANDE DO SUL

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
INSTITUTO MULTIDISCIPLINAR
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO E TURISMO
CURSO DE TURISMO

PAOLLA DE SOUZA LOPES

GASTRONOMIA E ATRATIVIDADE TURÍSTICA: SUA RELAÇÃO NO RIO GRANDE DO SUL

NOVA IGUAÇU
2008
PAOLLA DE SOUZA LOPES

GASTRONOMIA E ATRATIVIDADE TURÍSTICA: SUA RELAÇÃO NO RIO GRANDE DO SUL

Projeto de pesquisa apresentado à Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro – Instituto Multidisciplinar como requisito parcial para aprovação na disciplina Métodos e Técnicas de Pesquisa em Turismo, sob orientação da Professora Luciana H. M. Porte.

NOVA IGUAÇU
2008
PAOLLA DE SOUZA LOPES

GASTRONOMIA E ATRATIVIDADE TURÍSTICA: SUA RELAÇÃO NO RIO GRANDE DO SUL

Projeto de pesquisa apresentado à Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro – Instituto Multidisciplinar como requisito parcial para aprovação na disciplina Métodos e Técnicas de Pesquisa em Turismo, sob orientação da Professora Luciana H. M. Porte.

Aprovado em ____/____/____

BANCA EXAMINADORA

___________________________________________________
Professora Dra. Luciana H. Maia Porte
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

__________________________________________________
Professora M.Sc. Andreia Pereira de Macedo
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

________________________________________________
Professora M.Sc. Claudiana Guedes de Jesus
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO................................................................................................................... 04

2. OBJETIVOS........................................................................................................................ 05

2.1 OBJETIVO