Comidas Maranhenses

1 CASE 1 - LENÇÓIS MARANHENSES Lençóis Maranhenses busca o olhar ecoturisticamente consciente sobre aspectos socioambientais, belezas naturais e um pouco de história. Os Lençóis Maranhenses são extensas regiões próximas à linha do Equador, no litoral norte do Brasil, acompanhando a costa atlântica, com lagoas cristalinas semiperenes formadas por águas de chuva, em meio a quilômetros de dunas de areia branca e fina, moldadas pelos constantes fortes ventos em desenhos de dobras…

.........06 1 Contexto Geral...................................................................................06 2 Origem do nome Maranhão..............................................................07 3 Início da colonização do território maranhense.............................07 4 Invasão Holandesa.............................................................................08 5 CONCLUSÃO..........................................................................................08 …

1 ORIGEM Os portugueses trouxeram sua rica culinária e aproveitaram as novidades mais saborosas da comida indígena. Com a vinda dos negros africanos, que se utilizaram também dos produtos da terra, ficamos conhecendo sua gorda e variada culinária. Muitos pratos, quando não vieram da África, foram reelaborados pelas mulheres escravas que trabalhavam nas cozinhas. Atualmente temos comidas tradicionais que foram adaptadas aos recursos e ambientes locais, formando a variada culinária nordestina

as comidas feitas com azeite de dendê e com camarão, como as moquecas, o vatapá, o acarajé e os bobós; porém não são menos apreciadas, comidas acompanhadas de pirão como mocotó, rabadas e doces como a cocada. No Maranhão, destacam-se o cuxá, o arroz de cuxá, o bobó, o peixe pedra e a torta de camarão, bem ao estilo maranhense. Também no Maranhão se destaca o refrigerante Jesus ou Guaraná Jesus que é patrimônio maranhense. Já o bolo-de-rolo é patrimônio imaterial de Pernambuco. Algumas…

Maracatu; Reisado; Festas juninas; Bumba meu boi; Frevo; Quilombo; Capoeira; Festa de Iemanjá; Lavagem das escadarias do Senhor do Bonfim; Candomblé; Literatura de Cordel; Culinária Bem diversificada, destaca-se pelos temperos fortes e comidas apimentadas. Os pratos típicos são: carne de sol, buchada de bode, sarapatel, acarajé, vatapá, cururu, feijão verde, canjica, tapioca, peixes, frutos do mar, etc. As frutas também são comuns, como por exemplo: manga, araçá,…

origens do evento, normalmente relembrados por ocasião da festa. Os ritos implicam na realização de atos religiosos incluindo, procissões, translado de imagens, queima de fogos, leilão, doação de esmolas, entrega de ex-votos, preparo e distribuição de comidas especiais típicas da região, etc.(FERRETI, 2008). No Maranhão temos poucos conhecimentos da existência de poucos locais de romaria e por outro lado, são numerosas as festas de santo em muitos locais e que são realizadas ao longo de…

anos de idade, exceto na condição de aprendiz, a partir dos 14 anos. Em comparação ao número de habitantes, o Maranhão é o que mais explora a mão de obra infantil: 6% das crianças e adolescentes trabalham no estado. Isso significa mais de 200 mil maranhenses. No ranking do trabalho infantil no Brasil, o Maranhão ocupa o terceiro lugar. Em Balsas, cenas de crianças trabalhando são fáceis de ser encontradas. A presença de menores em borracharias e lava-jatos é comum. A reportagem…

em entender pois falam imendando palavras e rápido) , Baiano (mais devagar), Cearense (imendam palavras mas falam numa velocidade menor), Pernambucano (assemelha-se ao baiano), Maranhense (com muitos sons nasais) e Recifense (som de "s" tranforma-se em "sh" nos plurais) Algumas comidas típicas do Norte Algumas comidas típicas do Nordeste Vestimentas do Norte Vestimentas do Nordeste Danças da região Norte Camaleão, Dança do maçarico, Desfeiteira, Carimbó, Marambiré, Lundu…

salgado, enquanto, em Pernambuco, predomina o doce). No Maranhão, destaca-se o Cuxá, Arroz de Cuxá, Bobó (comida feita de uma erva chamada vinagreira), o peixe pedra, e a deliciosa torta de camarão, bem ao estilo maranhense. Também no Maranhão se destaca o refrigerante Jesus ou guraná jesus que é patrimônio maranhense, já o Bolo-de-rolo é patrimônio imaterial de Pernambuco. Algumas comidas típicas da região são: o baião-de-dois, a carne-de-sol, o queijo de coalho, o vatapá, o acarajé, a…

sabor bem adocicado, o guaraná jesus traz uma cor diferente e um sabor inexplicável e nada comum com uma essência diferente de qualquer outra bebida que você possa ter tomado, e agora o sabor capixaba está presente em forma de bebidas não só nas comidas típicas do nordeste, agora temos a bebida oficial do bumba-meu boi a festa mais tradicional do maranhão agora acompanha também Jesus o sabor de viver o maranhão Arre égua . No maranhão não se fala um pouco se fala um tiquim, mais um só um…