Comidas Maranhenses

ou de forma mais tradicional como os chefs Rodrigo Oliveira do “Mocotó” e Ana Luiza Trajano do “Brasil a Gosto”. Todos apresentam pratos com muita qualidade e identidade e têm sido premiados e reconhecidos nacional e internacionalmente por suas comidas, trazendo um reconhecimento que valoriza a nossa cultura. Esses grandes chefs têm grande influencia na gastronomia nacional e, fazendo uso de ingredientes da nossa terra, fazem com que as pessoas de um modo geral, sendo do meio…

educacionais, de trabalho e lazer são as estratégias. A prisão é construída em blocos de oito celas cada (alguns deles, como estupradores e pedófilos ficam em blocos separados). Cada bloco contém uma cozinha, comida fornecida pela prisão e preparada pelos próprios presos. Cada bloco tem sua cozinha. A comida é fornecida pela prisão, mas é preparada pelos próprios detentos, que podem comprar alimentos no mercado interno para abastecer seus refrigeradores. Todos os responsáveis pelo…

FACULDADE ATENAS MARANHENSE - FAMA - Gestão da Qualidade Tratamento de Falhas, Anomalias e Não Conformidades GERISVAL ALVES PESSOA • Mestre em Gestão Empresarial • Especialista em Engenharia da Qualidade • Auditor Líder ISO 9000 • Auditor Líder ISO 14000 • Instrutor Internacional de TPM • Examinador Prêmio Nacional da Qualidade - Ciclos 2000, 2001 e 2002 © Gerisval Pessoa TRATAMENTO DE FALHAS, ANOMALIAS E NÃO CONFORMIDADES Orienta os empregados na solução de problemas,…

Ceará: Hotéis, pousadas, atrativos turísticos e imóveis de temporada Maranhão - Uma Grande Descoberta O Maranhão é um desses lugares abençoados pela natureza. Delta das Américas - MA A Biodiversidade do único delta em mar aberto Lençóis Maranhenses - MA Deserto mágico Parque dos Lençóis - MA O único deserto do mundo com milhares de lagoas Pólo São Luís - MA Expressão do Maranhão Chapada das Mesas - MA Chap. das mesas Principais cidades Barreirinhas São Luís Paulino Neves…

acompanhamento, o pirão e a farofa são elementos comuns nos pratos do litoral. Sobremesas? Há uma variedade incrível de frutas como caju, graviola, pitanga, pitomba, carambola, abacaxi, manga, pinha, siriguela, acerola e jaca, que podem ser comidas ao natural ou em forma de doces, como compotas e bolos. Muitas são ótimas para sucos. E quem não gosta de beliscar, no fim da tarde, um camarão sete barbas fritinho ou tomar um caldinho de feijão ou sururu? É em Natal,…

grandes áreas repletas de belezas naturais como o extenso litoral, com praias de águas quentes e cristalinas, que estão entre as mais bonitas do país, o Arquipélago de Fernando de Noronha (PE), um paraíso ecológico, o Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses, os Canyons do São Francisco entre outros. Na Região Nordeste estão localizadas cidades históricas, Patrimônio da Humanidade, como os centros históricos de Olinda (PE), São Luís (MA) e Salvador(BA). A cidade de João Pessoa guarda…

mesmo mês. Diversas versões contam a história do Festival de Parintins, da rivalidade entre os “Bois”, qual deles teria surgido primeiro... Um relato de Raimundinho Dutra, compositor, diz ter escutado de seus próprios pais, que foi seu avô, o maranhense Marçal Mendes de Assunção, quem trouxera as primeiras danças para Parintins. Isso, em 1988. Outra história seria a da folclorista Odinéia Andrade, que coincidentemente, ou não, confirma as criações, em 1913, nascidas das promessas dos…

COMIDA SAUDÁVEL, GOSTOSA E DA TERRA: UMA HISTÓRIA DO PROJETO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS NO NORTE E NORDESTE 1 cartilha_phann_alta-resolucao.indd 1 11/04/2013 15:11:57 cartilha_phann_alta-resolucao.indd 2 11/04/2013 15:11:57 COMIDA SAUDÁVEL, GOSTOSA E DA TERRA: UMA HISTÓRIA DO PROJETO HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS NO NORTE E NORDESTE 1a Edição São Paulo Fundação Abrinq pelos Direitos da Criança e do Adolescente 2013 3…

resolveu “adotá-los”, dando-lhes comida, banho e teto. Douglas arrumou uma equipe de Mococa, interior de São Paulo, para jogar, e os amigos estão defendendo “alguma equipe alemã, mas não sei em que cidade; às vezes, ele me manda notícias por telefone. Tomara que Deus o proteja e que tudo dê certo.”, diz a mãe de um deles. Wilson Bellissi Jr.? Está solto e tentando agenciar novos jogadores. Profissionais também já viveram problemas no exterior. França, maranhense que fez história…

aipim. De certeza, o que os índios comeram e devem ter oferecido aos marinheiros, era o aipim cozido, ou macaxeira, ou ainda mandioca doce ou mansa (Manihot palmata), já que a mandioca, ou mandioca brava (Manihot esculenta), altamente tóxica, não é comida sem processamento cuidadoso. O cultivo da mandioca surgiu no primeiro milênio a.C. na bacia tropical do Amazonas, praticado por tribos de várias etnias. Espalhando-se para a Venezuela e as Guianas, alcançou a América Central, o Caribe…