Comercialização De Derivados Do Leite

A história da Sooro mostra muito bem a verdade contida na frase: “As oportunidades são tão escassas quanto o oxigênio” de Roy H. Williams. A empresa surgiu de um problema: as indústrias de queijos geradoras do soro de leite, precisavam dar uma finalidade adequada a este produto, sem prejudicar o meio ambiente. Sendo o soro rico em proteínas, lactose e minerais, é extremamente útil às indústrias alimentícias. O que era problema virou solução: em 2000, os sócios da Sooro e mais seus parceiros,

equipamentos e utensílios usualmente empregados nas atividades rurais, utilizando-se exclusivamente matéria-prima produzida na área explorada, tais como: descasque de arroz, conserva de frutas, moagem de trigo e milho, pasteurização e o acondicionamento do leite, assim como o mel e o suco de laranja, acondicionados em embalagem de apresentação, produção de carvão vegetal, produção de embriões de rebanho em geral (independentemente de sua destinação: comercial ou reprodução). 1.…

Esta pesquisa procurou correlacionar os dados levantados anteriormente por pelos autores em artigo publicado na Revista Leite & Derivados (out/99), visando ampliar e esclarecer questões específicas sobre o mercado consumidor de leite fluido de Juiz de Fora, MG. As pesquisas foram realizadas pelos alunos do curso técnico em Leite & Derivados da EPAMIG/CT-ILCT, nos horários de maior frequência de consumo do produto (6:30 às 9:00h e 16:00 às 18:00h) buscando atingir consumidores de…

ERIVELTON SOUZA LEITE RELATÓRIO DE ESTÁGIO REALIZADO NO LATICÍNIO BORGES Guanambi, Junho de 2012 ERIVELTON SOUZA LEITE RELATÓRIO DE ESTÁGIO REALIZADO NO LATICÍNIO BORGES Estágio realizado para obtenção do título de Técnico em Agroindústria no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano Campus Guanambi, realizado no Laticínio Borges em Guanambi- BA, no período entre 16/06/2012 e 07/02/2012, com carga horária de 200 horas. Guanambi, Junho de

Dentre os alérgenos alimentares, os mais comumente citados são o leite, o ovo, o peixe, a carne bovina, o tomate, a banana, a laranja, o chocolate, os cereais, o trigo e a soja. O leite é um dos alimentos alergênicos supracitados que requer maior atenção, devido ao seu valor nutricional, sendo, pois, uma das principais fontes de cálcio, bem como de vitaminas, proteínas, aminoácidos e fósforo. É importante ressaltar que a ingestão de leite pelo homem dura toda a vida e não apenas durante…

Fitoterápicas........................................................................................................12 Plano: Viveiro de Mudas Municipal................................................................................14 PLANO: Produção de Leite no Município...........................................................................16 Plano: Formação de Agroflorestas incluindo Arborização Urbana..................................18 PLANO: Ações de desenvolvimento do…

Cadeia produtiva do leite: o caso das Mini-Usinas de Cachoeira do Sul Rosangela Lunardi1 Dirce de Fátima Cattani Dutra2 José Maria Bicalho Neto; Kelly M. Marques3 RESUMO: Este estudo tem por objetivo a análise econômica e a compreensão da dinâmica social dos sistemas de produção das Mini-Usinas de Leite de Cachoeira do Sul, permitindo identificar potencialidades e carências das Unidades de Produção Agropecuárias (UPA s) e contribuir para a viabilidade da atividade leiteira, a produção de

FELIPPE CINTRA WIST LUIZ FERNANDES DE LIMA FILHO LAYANE SILVA CARNEIRO VANESSA GERMANA PEREIRA VANUTTE RODRIGUES COMPLEXO DO LEITE EM GOIÁS FORMAS DE CUSTEIO E PRECIFICAÇÃO Goiânia, GO 2011. DANIEL LUIZ FERREIRA NETO FELIPPE CINTRA WIST LUIZ FERNANDES DE LIMA FILHO LAYANE SILVA CARNEIRO VANESSA GERMANA PEREIRA VANUTTE RODRIGUES COMPLEXO DO LEITE EM GOIÁS FORMAS DE CUSTEIO E PRECIFICAÇÃO Relatório apresentado à Disciplina de…

PECUÁRIAS As atividades das Entidades Pecuárias alcançam desde a inseminação, ou nascimento, ou compra, até a comercialização, dividindo-se em: a) cria e recria de animais para comercialização de matrizes; b) cria, recria ou compra de animais para engorda e comercialização; e c) cria, recria ou compra de animais para comercialização de seus produtos derivados, tais como: leites, ovos, mel, sêmen, etc. Na contabilidade da empresa com exploração de atividade pecuária, o rebanho…

empresa que está há 35 anos no mercado, só podia ter uma grande história de sucesso. Desde a fundação, em 1977, a Frimesa sempre procurou oferecer o melhor aos consumidores. Ao longo do tempo a empresa avançou na industrialização de carne suína e leite, diversificando cada vez mais os itens e levando até o consumidor produtos saudáveis com conceitos inovadores. Com uma forte administração estratégica e objetivos claros perante o mercado, a Frimesa ganhou notoriedade. No cenário…