Coeficiente De Difusividade Secagem

Jéssica Ferreira, Matheus Machado, Natália Silvia Santos Renato Lins – Orientador Centro Universitário de Belo Horizonte, Belo Horizonte, MG Resumo: O presente estudo teve como objetivos avaliar o emprego da desidratação osmótica no abacaxi e sua secagem a vácuo. Os testes experimentais foram feitos empregando-se rodelas circulares cortadas ao meio de abacaxi in natura e pré-desidratadas por imersão em soluções de sacarose (45° e 65° Brix). A pré-desidratação osmótica foi realizada…

líquido são muito próximas umas das outras em relação às de um gás, assim, as moléculas de soluto “A” colidir contra as quais as moléculas do líquido “B” se espalham com mais freqüência é disseminada de forma mais lenta do que em gases. Em geral, o coeficiente de difusão é uma ordem de magnitude maior do que no líquido. No entanto, o fluxo de um gás específico não obedece à mesma regra, só é cerca de 100 vezes mais rápido, porque as concentrações em líquidos tendem a ser…

TAIZE SOARES SANTOS THAÍS SOUZA DE MORAES Trabalho: SECAGEM São Luís 2015 INTRODUÇÃO Secagem é uma dos processos mais utilizados na indústria química, consiste na remoção de líquidos misturados aos sólidos para uma fase gasosa insaturada através de vaporização térmica. Esta vaporização deve ocorrer em uma temperatura inferior àquela de ebulição do líquido na pressão do sistema. [1] Durante algum tempo a secagem foi realizada sem técnica ou referencias, mas a…

residuárias. Difusão de partículas adsorvidas no interior dos poros de carvão ativado (remoção de odor em geladeira e impurezas em água). Taxa de reação química e biológica catalisada (Lípase adsorvida em Algas marinhas-agarose). Produção de álcool. Secagem de madeira. Ar condicionado. O mecanismo da transferência de massa depende da dinâmica da mistura no qual ocorre onde a transferência de massa molecular está ligada ao movimento randômico de um fluido em repouso e a…

om/gallery/lrgthumb/498/4ce20f d0.jpg 1. INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA Transferência de massa: FTQ 023 – Fenômenos de Transporte III Destilação, secagem, absorção, extração líquido-líquido e adsorção. Prof. Nazareno Braga Fonte: ttp://labvirtual.eq.uc.pt/siteJooml a/images/stories/coluna_destilac ao.png Transferência por condução, convecção, radiação, evaporação, destilação e secagem. 5 1. INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA 1.2 Similaridade entre os fenômenos de…

transferência de massa: processo de solubilização de açúcar no chá, favorecido pela agitação de uma colher, solubilização de sal em água, preparação de um chá por infusão, evaporação de água na superfície de uma piscina e transporte através do ar envolvente, secagem de um tronco de madeira após o corte e correspondente transporte da humidade através dos poros da madeira até à sua superfície, solubilização de oxigénio em água num aquário para consumo dos peixes, arejamento de…

RELATÓRIO FINAL estudo Da transferência de massa durante a secagem convectiva de uvas STUDY OF MASS TRANSFERING DURING THE CONVECTIVE DRYING OF GRAPES Curitiba Agosto / 2012 PEDRO HENRIQUE TARTA DE LEMOS ENGENHARIA MECÂNICA - CCET BOLSA PIBIT – CNPq estudo Da transferência de massa durante a secagem convectiva de uvas | |RELATÓRIO FINAL APRESENTADO AO PROGRAMA…

CONCEITOS DE PROCESSO E EQUIPAMENTOS DE SECAGEM (PARK, ANTONIO, OLIVEIRA e PARK) ® CONCEITOS DE PROCESSO E EQUIPAMENTOS DE SECAGEM KIL JIN PARK GRAZIELLA COLATO ANTONIO RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA KIL JIN BRANDINI PARK http://www.feagri.unicamp.br/ctea/projpesq.html Campinas, Março de 2007. OBS.: Os autores agradecem a citação deste documento nas referências bibliográficas. CONCEITOS DE PROCESSO E EQUIPAMENTOS DE SECAGEM (PARK, ANTONIO, OLIVEIRA e PARK)…

CONCEITOS DE PROCESSO E EQUIPAMENTOS DE SECAGEM (PARK, ANTONIO, OLIVEIRA e PARK)  CONCEITOS DE PROCESSO E EQUIPAMENTOS DE SECAGEM KIL JIN PARK GRAZIELLA COLATO ANTONIO RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA KIL JIN BRANDINI PARK http://www.feagri.unicamp.br/ctea/projpesq.html Campinas, Março de 2007. OBS.: Os autores agradecem a citação deste documento nas referências bibliográficas. CONCEITOS DE PROCESSO E EQUIPAMENTOS DE SECAGEM (PARK, ANTONIO, OLIVEIRA e PARK) SUMÁRIO NOMENCLATURA.............

CONCEITOS DE PROCESSO E EQUIPAMENTOS DE SECAGEM (PARK, ANTONIO, OLIVEIRA e PARK) ® CONCEITOS DE PROCESSO E EQUIPAMENTOS DE SECAGEM KIL JIN PARK GRAZIELLA COLATO ANTONIO RAFAEL AUGUSTUS DE OLIVEIRA KIL JIN BRANDINI PARK http://www.feagri.unicamp.br/ctea/projpesq.html Campinas, Março de 2007. OBS.: Os autores agradecem a citação deste documento nas referências bibliográficas. CONCEITOS DE PROCESSO E EQUIPAMENTOS DE SECAGEM (PARK, ANTONIO, OLIVEIRA e PARK)…