Sopas

folhas de repolho “rasgadas” ½ pacote pequeno de bifum (macarrão de arroz) 2 cabeças (talo e folhas) de alho-porró, picadinhas 1 maço de cheiro verde picadinho 6 dentes de alho, moídos 1 cebola grande ralada Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Preparo Em uma panela, refogar no azeite, o alho, a cebola ralada, o alho-porró e os tomates. Acrescentar as verduras picadas, o bifum, e cozinhar. Depois de cozidas, acrescentar o tempero verde. Deixar ferver, experimentar o tempero e servir. 2) CANJA NUTRITIVA Ingredientes 1 xícara (chá) de AVEIA GROSSA previamente demolhada (½ h em água quente) 1Kg de peito de frango picado e refogado à parte (com azeite, alho e cebola) 6 tomates sem pele e sem sementes, picadinhos 3 cenouras grandes raladas 2 chuchus grandes ralados 3 abobrinhas grandes raladas 5 dentes de alho bem socados 2 cabeças (com folhas) de alho-porró, picadinhas 1 colher (chá) cheia de Curry 1 cebola grande ralada Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 maço de cheiro verde picadinho Preparo Ferver 2 xícaras (chá) de água, acrescentar a aveia grossa e reservar. Refogar, em uma panela com 2 colheres (sopa) de azeite, o peito de frango (temperado com alho, cebola e sal); acrescentar água fervente, cozinhar e reservar. Em outra panela, refogar no azeite de oliva, o alho, a cebola ralada e as verduras raladas, e deixar cozinhar. Depois de cozidas,…

xícaras de ervilha) Chuchu com cenoura (3 chuchus para 1 cenoura) Chuchu com cebola (3 chuchus para 5 cebolas) Chuchu com Batata e palmito (3 chuchus, 1 batata e 2 colheres de sopa de palmito) Chuchu com Batata e alho poró (3 chuchus, 1 batata e 5 colheres de sopa de alho poró picado) Sugestões de combinações de sopas para o jantar BASE DE CHUCHU Chuchu com abobrinha (3 chuchus para 1 abobrinha) Chuchu com acelga (3 chuchus para 1 cabeça de acelga) Chuchu com espinafre (3…

experimento: 22/08/2013 feito até 26/11/2013 Nome do Vegetal escolhido: Cebola de Cabeça Acadêmica: Ítala Sabrina Fernandes Freire Assinatura: Acadêmica: Fernanda Curcio Sagaz Assinatura: Data de elaboração do relatório: 01/10/2013 Nome Científico: Allium Cepa Florianópolis, 01 de outubro de 2013. 1. Objetivo Estudar e montar nas aulas práticas feita na Horta do Campus CCA-UFSC as estruturas da cebola. Acompanhando o crescimento e…

com outra água , até cozinhar em ponto grosso,retirando-se com uma colher de madeira pequenas porções que são envolvidas em folhas de bananeira depois de rápido aquecimento no fogo. ARROZ DE HAUSSÁ: -ARROZ BRANCO. -MEL. -TOUCINHO. -CEBOLA SECA. -MEL DE ABELHA. -6 OVOS DE CASCA BRANCA COZIDOS. -TIGELA BRANCA OPACA. Dourar a cebola de leve com a gordura do toucinho.Acrescentar o arroz , água e um um pouco de mel e deixar cozinhar. Antes que esteje seco deve-se retirar da…

Para o polvo 1 polvo pequeno Sal a gosto 1 cebola, com casca, cortada ao meio Para o caldo de camarão 2 colheres (sopa) de azeite 3 cebolas picadas 2 talos de salsa 1 cabeça de alho debulhada 2 quilos de cabeça e casca de camarão (equivale a 4 quilos de camarão) 3 ½ litros de água Para a paella 20 camarões grandes 10 lagostins grandes 1/2 xícara de azeite 150 gramas de bacon cortado em cubinhos 2 cebolas picadas 10 dentes de alho picados 150 gramas de paio cortado em…

de alho 2 cebolas grandes ½ kg. de farinha de trigo integral 1 copo pequeno da flor de azeite de dendê Gengibre, coentro (ou salsa), sal a gosto 1 kg. de quiabo Bater no liquidificador as castanhas, amendoim, cebola e gengibre. Depois dividir a massa para usar no caruru e no vatapá. CARURU: Cortar o quiabo picadinho, colocando para cozinhar durante mais ou menos 30 minutos, até ficar bem cozido. Deixe esfriar um pouco, jogar a massa que foi batida no liquidificador, misturar…

Dr. Cebola nem sempre manjou das putarias. Cquote1.png Nem todo ato de coito visa a procriação. Cquote2.png Biólogo sobre não-reprodução sexuada. Cquote1.png Quer brincar de médico? Cquote2.png Futura Médica sobre Fodologia. Cquote1.png Esperma faz bem pra pele. Cquote2.png Nutricionista sobre métodos alternativos de rejuvenescimento. Cquote1.png Em época de guerra, qualquer buraco é trincheira. Cquote2.png Aluno de História sobre época de seca. Cquote1.png O negócio é caçar e…

42 Doce de Abóbora, 42 Doce de Leite com Castanha de Baru, 43 Mungunzá (Canjica), 43 Pé-de-Moleque, 44 Olho-de-Sogra, 45 Manjar Branco com Ameixas Pretas, 46 Chuvisco, 47 Licor de Pequi, 48 d  Ingredientes: ½ kg de charque ½ kg de arroz 1 colher de sopa rasa de banha 1 cebola média picada 3 dentes de alho socados d p Arroz-de-carreteiro Serve 4 porções Modo de Fazer: Dessalgue o charque, preferencialmente de um dia para o outro. Corte-o em…

pimentões verdes e amarelos sem pele e picados Pimentões vermelhos cortados em tiras 1 kg de vagens cozidas em água e sal 2 cabeças de alho 1 kg de ervilhas verdes 5 kg de peixe 1 pacote de açafrão 6 pacotes de condimento para paella Caldo de peixe 2,5 kg de arroz 4 kg de polvo cozido em pedaços 4 kg de lula cozida em pedaços 4 kg de camarão médio sem casca 30 camarões grandes com casca Sal e pimenta Azeite Açúcar Modo de preparo 1. Coloque o azeite e o alho em uma…

sem Pé nem Cabeça (20 Porções) 54 Pescanha 54 Picanha de panela 54 Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela 55 Porconóbis de Sabugosa 56 Puchero La´line 57 Purê de Verão 57 Rabada ao Vinho 58 Rabada da Confraria do Mercado Central 58 Rabo apertado 59 Rabo Quente 60 Rabo Verde 60 Rucebolatum 60 Saco Cheio 61 Salada alemã 61 Salada de Bacalhau à minha Moda 62 Salada de forno 62 Sardinha Maquiada 63 Sereno Mineiro 63 Show de Bolinha 64 Show do Milhão 64…