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COMIDA DOS ORIXÁS

Olá irmãos

Que a paz de Oxalá esteja com todos

Estamos chegando a mais um fim de ano, e também uma passagem de década, e é nesta época que muitos umbandistas e candomblecistas preparam oferendas e entregas, tanto para o regente do ano, como para o próprio Orixá da pessoa, abaixo estará descrito a comida para cada Orixá, mais usada.
É importante ressaltar que para tal oferenda ou entrega é de suma importância que o Pai Espiritual, ou Babalorixá acompanhe o médium pois a seriedade destes trabalhos é muito grande e a responsabilidade também.

Oxalá
ACASSÁ:
-CANGICA BRANCA-
-FOLHA DE BANANEIRA-
-ALGUIDAR DE BARRO-
-VELA BRANCA-

Deixa-se o milho branco com água em alguidar novo.
Sem qualquer resíduo até amolecer,ralando-se depois.
Passa-se numa peneira fina ficando ao cabo de algum tempo a massa no fundo do vaso , isto pronto escoa-se a água , deitando-se a massa no fogo , com outra água , até cozinhar em ponto grosso,retirando-se com uma colher de madeira pequenas porções que são envolvidas em folhas de bananeira depois de rápido aquecimento no fogo.

ARROZ DE HAUSSÁ:
-ARROZ BRANCO.
-MEL.
-TOUCINHO.
-CEBOLA SECA.
-MEL DE ABELHA.
-6 OVOS DE CASCA BRANCA COZIDOS.
-TIGELA BRANCA OPACA.

Dourar a cebola de leve com a gordura do toucinho.Acrescentar o arroz , água e um um pouco de mel e deixar cozinhar.
Antes que esteje seco deve-se retirar da panela,colocar na tigela e enfeitar o prato com claras de ovos cozidas e cortadas em tiras.

IEMANJÁ

CUSCUZ COM TAINHA
-2 xícaras de farinha de milho da grossa.
-4 colher de sopa de azeite-de-dendê.
-1 cebola ralada.
-4 tomates picados.
-4 tomates em rodelas.
-¹/² pimentão verde,picado.
-¹/² pimentão verde,tiras.
-¹/² pimentão vermelho,picado.
¹/² pimentão vermelho,tiras.
-¹/² pimentão amarelo,picado.
¹/² pimentão amarelo,tiras.
-1 colher de chá de pimenta-do-reino.
-4 ovos cozidos,cortados em rodelas.
-4 ovos cozidos picados.
-1 chícara de chá de ervilha cozida.