CATUPIRY

Histórico da empresa O trabalho trata de um produto específico da empresa Catupiry, responsável por 50% de seu faturamento: O Requeijão. Atualmente, a empresa é considerada como a marca de qualidade entre Pizzarias, restaurantes e Supermercados, Comercializando também para o exterior (Japão, Estados Unidos). Preço bom, qualidade e excelente foco em aumentar seu faturamento a cada ano. São esses os três fatores que, em cem anos, transformaram a marca de requeijão Catupiry na mais conhecida e consumida entre pizzarias e restaurantes. A empresa detém atualmente quatro fábricas em endereços exclusivos no Brasil e dois representantes nos EUA e Japão, Faturou 250 milhões no ano passado e, até 2012, pretende abrir mais PDVS e exportar para (Chile, Paraguai). Tudo começou em 1911, quando os fundadores da marca, Mario e Isaíra Silvestrini, iniciaram o processo industrial do famoso requeijão em Minas Gerais. Na cidade de São Lourenço em 1922 o requeijão já industrializado ganhou seu 1º prêmio na Exposição Internacional de Alimentos do Rio de Janeiro, com medalha de Ouro. Alguns anos depois, a empresa dividiu sua trajetória em três grandes momentos, o primeiro foi em 1949 quando a empresa se estabeleceu em sua matriz no bairro do Bom Retiro, em São Paulo, capital. O ano de 1970 foi do segundo grande momento, quando houve a criação da pizza de catupiry, na região do bairro Ibirapuera, também em São Paulo. Na década de 90 a embalagem deixou de ser de madeira para se tornar…

Estudo de caso: Laticínios Catupiry Ltda. Há empresas que evitam, fogem da mídia, não perseguem os disputados rankings de melhor gestão e mesmo assim crescem e são reconhecidas. Uma delas é a Catupiry que tem a estratégia de preservar a identidade e estabelecer um vínculo emocional com o consumidor. Os produtos Catupiry são de domínio popular. Catupiry, aliás, virou sinônimo de queijo cremoso. E mesmo assim, não se vê propaganda ou qualquer tipo de exposição deles na mídia. Fundada…

UNIVERSIDADE BANDEIRANTE DE SÃO PAULO AUGUSTO ZALESKI CRISTIANE LIMA DIEGO ROCHA ELIANE DINIZ ELIZABETH MACEDO ZACARIAS ARAÚJO LATICÍNIOS CATUPIRY SÃO PAULO 2011 AUGUSTO ZALESKI CRISTIANE LIMA DIEGO ROCHA ELIANE DINIZ ELIZABETH MACEDO ZACARIAS ARAÚJO GESTÃO EM MARKETING LATICÍNIOS CATUPIRY Trabalho de Conclusão de Curso Orientador: Jorge Ayoub Karel Langermans São Paulo 2011 AUGUSTO ZALESKI CRISTIANE LIMA DIEGO ROCHA ELIANE DINIZ ELIZABETH MACEDO ZACARIAS ARAÚJO LATICÍNIOS…

HISTÓRIA DO PRODUTO CATUPIRY A história da empresa e do Requeijão Catupiry® começou nas mãos do imigrante italiano Mário Silvestrini , em 1911, no estado de Minas Gerais, onde também começou o processo industrial do produto. Em 1949, ele passou a ser produzido em São Paulo, onde está atualmente a sua matriz. Era consumido puro, com pães, torradas e sobremesa. Por ser um produto versátil, logo despertou a criatividade das donas de casa e chefs brasileiros, gerando uma infinidade de…

MAIS DE 100 ANOS DE SUCESSO AGENDA HISTÓRIA DIFERENCIAIS ESTRATÉGIA 4 P’s AGENDA HISTÓRIA DIFERENCIAIS ESTRATÉGIA 4 P’s Mário e Isaíra Silvestrini iniciam processo industrial em Lambari, MG CATUPIRY ® marca registrada sob o nº 47.449 1911 1922 1936 1º prêmio: OURO Exposição internacional de Alimentos do RJ “Pizza de Catupiry” Explosão de consumo no país 1949 1970 Industrialização passou a ser realizada em São Paulo, SP Início das exportações para EUA e Japão 1997…

DOIS QUEIJOS - Mussarela e catupiry 03 · TRÊS QUEIJOS - Mussarela, catupiry e provolone 04 · QUATRO QUEIJOS - Mussarela, catupiry, provolone e parmesão 05 · CINCO QUEIJOS - Mussarela, catupiry, provolone, parmesão e gorgonzola 06 · CATUPIRY - Catupiry 07 · NAPOLITANA - Mussarela, parmesão e rodelas de tomate 08 · CHEDDAR - Cheddar e parmesão CALABRESA 09 · CALABRESA - Calabresa e cebola 10 · BAIACATU - Calabresa moída, cebola e catupiry 11 · BAIANA -…

1 Coco R$ 3,50 2 Coco e Queijo - Coalho ou Mussarela R$ 5,50 3 Queijo - Coalho ou Mussarela R$ 4,00 4 Coco, Queijo Coalho, Mussarela e Catupiry R$ 9,00 5 Coco e Frango Catupiry R$ 7,00 6 Frango Catupiry R$ 6,00 7 Coco, Frango e Mussarela R$ 7,50 8 Coco e Charque Refogado R$ 6,00 9 Coco e Charque Catupiry R$ 7,00 10 Charque Catupiry R$ 6,50 11 Coco, Charque Refogado e Queijo R$ 8,00 12 Coco, Bacon, Mussarela e Frango R$ 9,50 13 Coco, Bacon e Frango…

São Paulo,07 de março de 2013 Orçamento Nativa Eventos A/C:Erika _______________________________________________________________ Coffee Break 1 A • Pão de queijo ou pão de batata com catupiry • Croissant - Selecionar 1 variedade: • Queijo • Misto • Queijo Branco com Tomate Seco • Queijo com Escarola • Catupiry • Frango com Catupiry •…

Ingredientes: Palmito, escarola, ervilha, milho e catupiry; 05 – Amores perfeito Ingredientes: Presunto, catupiry e milho verde; 06 – Atum I Ingredientes: Atum e cebola; 07 – Atum II Ingredientes: Atum e catupiry; 08 – Bacon Ingredientes: Bacon e mussarela; 09 – Baiana Ingredientes: Calabresa, molho de pimenta, ovos e cebola; 10 – Bauru Ingredientes: Presunto, mussarela e tomate; 11 – Brasileira Ingredientes: Atum, ovos, bacon, ervilha e, mozarela; 12 – Brócolis…

brasileira (tupi-guarani), o nome Catupiry® significa excelente. E é essa excelência que a Laticínios Catupiry proporciona há um século aos seus consumidores. Marca tradicional, confiável, segura e saudável. Catupiry® é só qualidade. E o Brasil é o seu berço. Catupiry®. É marca registrada. É marca notória. A Marca Registrada protege um produto em sua categoria. A classificação como Marca Notória protege uma marca em todas as categorias. Isso quer dizer que uma marca não pode ser…