Cartilha Vigilancia Sanitária

.........................9 RESPONSABILIDADE TÉCNICA.........................................................................9 instalações.................................................................................................10 vigilância sanitária. ................................................................................11 . licença de funcionamento...................................................................12 Código de Defesa do Consumidor..........................

esta cartilha visa apresentar de forma simples as principais orientações que devem ser observadas durante o preparo das refeições na escola, abordando as boas práticas de manipulação de alimentos e a técnica dietética para diferentes preparações. LOCAL PROBLEMAS SOLUÇÕES Recebimento Armazenar em estoque ou depósito Pré-preparo e preparo Distribuição Lixo e Controle de pragas Gerais Referências Bibliográficas ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária.…

Defesa Sanitária Animal Sanidade Animal Méd. Vet. Maria da Graça Becker Dutra - PhD Méd. Vet. Diego Viali dos Santos - MS Méd. Vet. Fernando Henrique Sauter Groff - MS Porto Alegre/RS 2006 2 GOVERNADOR DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL Germano Antônio Rigotto SECRETÁRIO DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO RS Quintiliano Machado Vieira DIRETOR DO DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO ANIMAL/ SAA Antonio Carlos de Quadros Ferreira Neto - Méd. Vet COORDENADOR DA DIVISÃO DE DEFESA…

Rio de Janeiro, anexa ao real Hospital Militar. Buscava-se eliminar os sintomas das doenças, já que as causas eram desconhecidas. 1850 –( 2º Reinado) as atividades de saúde pública estavam limitadas ao seguinte: Delegação das atribuições sanitárias as juntas municipais; Controle de navios e saúde dos portos; 1889 - ( 2º Reinado)Naturalmente, a falta de um modelo sanitário para o país, deixavam as cidades brasileiras a mercê das epidemias. 1892- ( República Velha) Instituto Vacino

perante a comunidade hospitalar. Farmacovigilância: identificar os efeitos indesejáveis desconhecidos, quantificar e identificar os fatores de risco, informar e educar os profissionais sanitários e a população, além de subsidiar as autoridades sanitárias na regulamentação, aumentando a segurança na utilização dos medicamentos. OBJETIVOS O principal objetivo deste trabalho é descrever as atividades realizadas durante o estagio em farmácia hospitalar, na central de distribuição de…

ingerido.  Necessita de salas e/ou equipamentos especiais? Não são necessários salas e equipamentos especiais para manter a segurança no processo da produção de farinha de mandioca. Para isso, é necessário um local que atenda as exigências da Vigilância Sanitária e o Plano Diretor Urbano do município, se houver. No entanto, é preciso o uso adequado de EPI pelos trabalhadores da produção.  Os resíduos devem ser acomodados de forma especial? Sim. Os resíduos líquidos e os insumos…

Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária AVALIAÇÃO DA LEGISLAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA MUNICIPAL NA CIDADE DE CACHOEIRA DO SUL/RS DISSERTAÇÃO DE MESTRADO Magnólia Martins Erhardt Santa Maria, RS, Brasil 2008 AVALIAÇÃO DA LEGISLAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PELA VIGILÂNCIA SANITÁRIA MUNICIPAL NA CIDADE DE CACHOEIRA DO SUL/ RS por Magnólia Martins Erhardt Dissertação apresentada ao…

Em virtude do processo de fermentação, a microbiota dos queijos é constituída de microrganismos desejáveis e indesejáveis. A presença de microrganismos desejáveis contribui para as características organolépticas, conservação e condições higiênico-sanitárias do produto. Segundo NETO et al (2004) a presença de microorganismos indesejáveis pode ser resultante de contaminações relacionada à higiene inadequada. O presente trabalho teve como objetivos avaliar os aspectos higiênico-sanitários e…

manipulada e sempre que são tomadas cuidados especiais com o condicionamento da atmosfera em volta dela (Pardi et al., 2001) 1. Referencial Teórico 1.1. Pescado Segundo a definição contida no Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) entende- se por "pescado" todos os peixes, crustáceos, moluscos, anfíbios, quelônios e mamíferos de água doce ou salgada usados na alimentação humana (RIISPOA, 1984). Segundo o RIISPOA o…

Agência Nacional de Vigilância Sanitária Cartilha de Proteção Respiratória contra Agentes Biológicos para Trabalhadores de Saúde Preserve a sua saúde ao cuidar da saúde dos outros. Esta cartilha apresenta boas práticas de proteção respiratória, que devem ser aplicadas por aqueles que desejam preservar sua saúde no exercício de suas atividades profissionais. Esclarece uma dúvida muito comum na área da Saúde: Em que situação se deve usar um equipamento de proteção respiratória?…