Caracterização Dos Triglicerideos

subsequentes (Figura 3), sendo todas reversíveis. Sua estequiometria requer um mol de triglicerídeo para três moles de álcool, o excesso de álcool se faz necessário para um maior rendimento do produto desejado e para facilitar a remoção da glicerina formada (GERIS et al, 2007). Figura 3 – Etapas reacionais envolvidas na transesterificação de triglicerídeos Fonte: GERIS et al, 2007 As moléculas que compõem o triglicerídeo são chamadas cadeias de ácidos graxos (longas cadeias de…

em efeitos somáticos (efeitos sobre o organismo) e efeitos psíquicos (modificações do estado da mente do usuário, provocadas pela droga). Os usuários procuram geralmente os efeitos psíquicos agudos das drogas, muitas vezes prazerosos. 2.0 CARACTERIZAÇÃO: No Brasil estima-se que uma em quatro pessoas já teve contato com algum tipo de droga (não contabilizando o álcool, porque senão esses números seriam acrescidos de mais de 15 milhões), e cerca de 49% são mulheres. “Isso se deve ao fato de a

carboidratos), porém não é esta a sua função primária na alimentação, uma vez que a absorção intestinal dos lipídios se dá pela linfa e não pela corrente sangüínea como os demais nutrientes. Desta forma, os lipídios energéticos (ácidos graxos na forma de triglicerídeos) são captados pelos tecido adiposo lá ficando armazenado até que haja necessidade energética (como no caso de dietas hipoglicídicas ou no paciente diabético o qual não consegue produzir energia através da glicose, uma vez…

Cientificamente o biodiesel pode ser definido como sendo um mono-alquil éster de ácidos graxos derivado de fontes renováveis, como óleos vegetais e gorduras animais, obtidos através de um processo de transesterificação, no qual ocorre a transformação de triglicerídeos em moléculas menores de ésteres de ácidos graxos (FERRARI, 2005). Segundo diferentes levantamentos, o biodiesel pode reduzir em 78% as emissões de gás carbônico, considerando-se a reabsorção pelas plantas, se comparado…

renováveis tem crescido muito, não somente devido às questões relacionadas aos problemas ambientais, mas também pelo fato desses materiais poderem apresentar propriedades diferenciadas daqueles de origem petroquímica. Os óleos vegetais, formados por triglicerídeos de ácidos graxos, fornecem uma excelente plataforma para síntese de materiais poliméricos. O objetivo deste trabalho foi o estudo da preparação e da relação estrutura-propriedade de poliuretanas (PUs) obtidas a partir de…

de uma certa quantia, parte do sal precipita-se no fundo da vasilha na forma sólida, embora este exemplo seja de uma solução, mas que não deixa de ser um tipo de mistura. A solubilidade de compostos orgânicos é um importante parâmetro para a caracterização química. Testes de solubilidade permitem prever a presença ou ausência de grupos funcionais e reatividade em alguns casos. De forma genérica, os testes de solubilidade permitem em uma primeira análise classificar o composto em…

cálcio, creatinina, cloretos, colesterol total e frações, CKMB, CKNAC, DHL, ferro sérico, fosfatase ácida total, fosfatase alcalina, fosfatase prostática, fósforo, gama gt, glicose sérica, magnésio, mioglobina, potássio, proteínas totais, sódio, triglicerídeos, transaminase oxalética (TGO), transaminase pirúvica (TGP), troponina e ureia. Para a realização dos mesmos, são utilizados diferentes aparelhos e equipamentos que utilizam de diferentes metodologias. Em laboratórios de médio e…

ácidos graxos livres presentes em 1 g de gordura. A determinação do índice de acidez é importante pois fornece dados preciosos no que nos diz a respeito da conservação de um alimento. Os ácidos graxos participam das composições dos mono, di e triglicerídeos, que são os principais componentes de óleos e gorduras. Se os ácidos graxos são constituintes das gorduras, uma grande quantidade desses compostos nas formas livre indica que o produto está sofrendo processos de hidrólise, oxidação…

conduzida na presença de metanol ou etanol e de um catalisador adequado. Este biocombustível também pode ser produzido a partir da esterificação direta de ácidos graxos livres. Entretanto, este processo é raramente utilizado uma vez que as fontes de triglicerídeos são mais disponíveis do que de ácidos graxos1. O biodiesel possui algumas vantagens sobre o diesel, tais como alto número de cetano; alto ponto de fulgor; menor emissão de material particulado, monóxido de carbono e dióxido de…

agrupados em grandes áreas do corpo como no tecido subcutâneo. O tecido adiposo em pessoas normais corresponde a 20-25% do peso corporal nas mulheres e 15-20% nos homens. O tecido adiposo é a maior reserva de energia corporal, sob a forma de triglicerídeos. Os triglicerídeos do tecido adiposo não são depósitos estáveis, eles se renovam continuamente, e o tecido é muito influenciado por estímulos nervosos e hormonais (JUNQUEIRA e CARNEIRO, 2008). Segundo Junqueira e Carneiro (2008), há…