Cadeia Alimentar Contendo O Ser Humano Em Uma área Agropecuaria

agricultura no município de Lagoa d’Anta, microrregião do Agreste Potiguar do Estado do Rio Grande do Norte, desde o período de sua formação como município até os dias atuais, tomando por base a importância da plantação e da cadeia produtiva da mandioca na organização espacial da área em estudo. Sob essa perspectiva, foi elaborado um estudo sobre a situação econômica, social e cultural vivenciada pelos produtores rurais, ao mesmo tempo buscou-se dar uma contribuição, através dos…

particularmente, devido a três ‘escândalos’ de segurança alimentar: a ‘doença da vaca louca’ na Inglaterra, a toxiinfecção alimentar por E. coli 0157 em carne da Escócia e a contaminação por dioxinas em frangos na Bélgica (McEVOY, 2002). Para que os alimentos apresentem segurança é preciso repensar na integridade da cadeia alimentar e como esta poderia ser controlada. O leite é considerado uma das mais completas fontes de nutrientes, contendo proteínas, vitaminas e sais minerais e…

DROGASIL de Lavras-MG, por contribuir com o aparelho glicosímetro e as fitas glicosímetras, necessárias para as análises de glicemia dos animais experimentais. À empresa Novozymes pela doação das enzimas que foram fundamentais para as análises de fibra alimentar e amido resistente. À Prof.ª Flávia Maria Lopes Passos da Universidade Federal de Viçosa (UFV), por permitir que utilizássemos o Cromatrógrafo Líquido de Alta Eficiência para realização das análises de ácidos orgânicos, glicose e…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE CIÊNCIAS RURAIS CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA RELATÓRIO DO ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM MEDICINA VETERINÁRIA ÁREA: PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE ORIENTADORES: MÉDICO VETERINÁRIO ROGER LUIS REMONATTO E PROFESSOR IVAN LUIZ BRONDANI SUPERVISOR: PROFESSOR SAUL FONTOURA DA SILVA Jaime Alcir Vieira Prestes Santa Maria, novembro de 2004. AGRADECIMENTOS

Maria Helena Tony Everton Yasmim Menezes Victória Smith Aracaju 2014 CERRADO O Cerrado é a segunda maior formação vegetal brasileira. Superado apenas pela Floresta Amazônica, ocupando uma área de 2.036.448 km2 espalhados por 8 estados (Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rondônia, Goiás, Tocantins, Maranhão, Piauí, Bahia e São Paulo). É uma savana, ou seja, sua vegetação é arbóreo-arbustiva, com presença de gramíneas. As árvores

a saúde humana. Esses interferentes são substancias químicas que podem interferir no funcionamento natural do sistema endócrino dos animais, incluindo os seres humanos. O artigo traz uma breve revisão do sistema endócrino, suas funções principais, glândulas nele composto, tipos de hormônios produzidos, e a importância para o corpo humano. Os interferentes endócrinos podem agir no funcionamento do sistema endócrino pelo menos de três formas possíveis, inibindo a ação de um hormônio…

SEGURANÇA ALIMENTAR E ALIMENTOS TRANSGÊNICOS 41 COMUNICAÇÃO ALIMENTAR AR: ABORDA SEGURANÇA ALIMENTAR: A ABORDAGEM DOS ALIMENTOS TRANSGÊNICOS SAFETY AFETY: TRANSGENIC FOOD SAFETY: THE APPROACH TO TRANSGENIC FOODS Suzi Barletto CAVALLI1 RESUMO O objetivo desta comunicação é discutir a relação entre a segurança alimentar e os alimentos geneticamente modificados. A biotecnologia e a engenharia genética têm sido encaradas como parte da segunda revolução verde, justificando-se,

herbicida, uma tecnologia agrícola que vem fascinando plantadores onde foi regulamentada. Nos Estados Unidos, desde a introdução do plantio das variedades geneticamente modificadas em 1995, a cultura biotecnológica já ocupava em 1998 cerca de 55% da área plantada de soja. No Brasil, as únicas lavouras transgênicas conhecidas ficam no Rio Grande do Sul, são ilegais e foram plantadas com sementes de soja contrabandeadas da Argentina. O que o país perde, ou ganha, demorando tanto a…

REGINA NEVES DE OLIVEIRA ESTUDO DE CASO SIMULADO: A Contabilidade como ferramenta de gestão nas empresas agropecuárias. SINOP 2015 UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE SINOP FACULDADE DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS CARLA REGINA NEVES DE OLIVEIRA ESTUDO DE CASO SIMULADO: A Contabilidade como ferramenta de gestão nas empresas agropecuárias. Trabalho apresentado na disciplina de Contabilidade Rural II, no curso de Ciências Contábeis,…

elevado o ácido fítico forma quelatos insolúveis com metais polivalentes, diminuindo a absorção e a biodisponibilidade de cálcio, magnésio, ferro, zinco, cobre, manganês, molibdênio e outros minerais. É uma fonte inadequada de fósforo para seres humanos, por não ser assimilável. Ingestão freqüente de ácido fítico contribui para a descalcificação do organismo através das fezes. 9- O excesso de oxalatos solúveis nos vegetais comestíveis provoca uma diminuição da absorção do cálcio…