Boas Praticas De Fabricação E Laboratorio

Brazil RIALA6/1268 Estevão de Camargo PASSOS*, Ana Ruth Pereira de MELLO, Cícero Vagner de SOUSA, Carlos Roberto da SILVA, Ana Carolina Buchalla ALONSO, Eduardo GONZALEZ, Mário TAVARES *Endereço para correspondência: Instituto Adolfo Lutz – Laboratório Regional de Santos - Seção de Bromatologia e Química, Rua Silva Jardim, 90, Vila Nova, Santos / SP – CEP 11015-020 – Tel/Fax 13-3232-5112, e-mail: estevaopqc@yahoo.com.br Recebido: 25.11.2009 – Aceito para publicação: 10.03.2010…

processo inverso e descobrir qual a matéria-prima ou componente utilizado na fabricação do produto. A rastreabilidade complementa o gerenciamento da qualidade de um produto, mas quando aplicada isoladamente não representa garantia de segurança ao produto ou ao processo. Deve, portanto, estar agregada a outros sistemas de controle de qualidade, como a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e códigos de boas práticas. 2- Procedimentos Operacionais para…

20/12/2013 Local de Estágio Programa de Controle de Qualidade de Alimentos e Água - PCQA - Pavilhão Tecnológico // Universidade Federal do Maranhão CONTEÚDO 1. INTRODUÇÃO O presente relatório descreve as atividades desenvolvidas do laboratório do Programa de Controle de Qualidade de Alimentos e Água (PCQA), Pavilhão Tecnológico, localizado no Campus do Bacanga, no que se refere, especificamente, ao trabalho de Estágio Supervisionado que se consistiu em análises…

CENTRO UNIVERSITÁRIO CESMAC FACULDADE DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGICAS CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO COORDENAÇÃO DE ATIVIDADES PRÁTICAS PROCEDIMENTO - VISITA TÉCNICA Modelo de relatório de visita técnica do aluno Obs.: Este formulário deverá ser entregue ao professor da disciplina até 5 dias úteis após a realização da visita. VISITA TÉCNICA RELATÓRIO DO ALUNO 1. IDENTIFICAÇÃO DO ALUNO: NOME:Tony Guilherme Alves_____________________ CÓDIGO (REG.…

..................................... 27 FLUXOGRAMA DE PROCESSOS................................................................................. 28 Fluxograma de solicitação, emissão de notas e envio de produtos .......... 28 Fluxograma de fabricação de produtos em geral........................................... 29 FLUXOGRAMA DE PRODUÇÃO DE REFRIGERANTE....................................... 30 RECURSOS NATURAIS CONSUMIDOS E RESÍDUOS GERADOS............................. 31 QUADRO…

Lopes, ruyvictor@unifor.br Instituto Federal do Ceará Rua Pajé, 300, Barra do Ceará, Fortaleza, Ceará Laboratório de Máquinas Operatrizes Orientador: Francisco Valdenor RESUMO O avanço da tecnologia, do mercado consumidor e da indústria trás consigo a necessidade de uma maior eficiência, qualidade e velocidade no que diz respeito a produção em escala ou até mesmo no projeto e fabricação de fôrmas, moldes e machos para estampagem e embutimento, entre outros processos. Para…

diretrizes de manejo dos RSS. Para efeito deste Regulamento Técnico, definem-se como geradores de RSS todos os serviços relacionados com o atendimento à saúde humana ou animal, inclusive os serviços de assistência domiciliar e de trabalhos de campo; laboratórios analíticos de produtos para saúde; necrotérios, funerárias e serviços onde se realizem atividades de embalsamamento (tanatopraxia e somatoconservação); serviços de medicina legal; drogarias e farmácias inclusive as de…

rotinas deixam amplamente ligados os setores Engenharia de Produtos e Departamento de compras. 2 - DEFINIÇÕES IMPORTANTES Algumas definições são importantes para abordagem desse assunto onde utilizaremos os conceitos baseados no guia de boas práticas de projeto PMBOK e outras fontes: • projeto: é um esforço temporário empreendido para criar um produto, serviço ou um resultado exclusivo. • Fornecedor: É aquele que fornece mercadorias ou serviços • Qualidade: Qualidade…

indivíduos com intolerância ao leite bovino. O queijo é um importante derivado do leite, apreciado pelo seu valor nutritivo e seu sabor, que atende aos mais exigentes paladares. A maioria do queijo de coalho elaborado no Ceará tem sua origem ligada à fabricação artesanal e sua quantificação não consta em estatísticas oficiais, embora seja conhecida a existência de unidades de produção caseira e de fazendas produtoras. O presente trabalho teve como objetivo analisar microbiologicamente e…

(COZINHA) -UTENSILIOS ,BANCADAS,EQUIPAMENTOS 11.FUNCIONAMENTO -TREINAMENTO -PCMSO/ASO -HIGIENE DAS MÃOS -UNIFORMES -VISITANTES -USO DE LUVAS E MASCARAS -HABITOS PESSOAIS DOS MANIPULADORES E USUARIOS DO LABORATÓRIO DE SPA INTRODUÇÃO O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, aprovado pela Resolução - RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, abrange os procedimentos que devem ser adotados nos serviços de alimentação, a fim de garantir…