Boa Praticas De Fabricação

atender às exigências dos clientes” (Carvalho, 2002, p. 31). Logística farmacêutica Tais procedimentos administrativos de relevância, são descritos no Manual de Boas Práticas de Transporte, armazenagem e Distribuição de medicamentos da Portaria 802/98 da Anvisa, no qual foi a base para elaboração do presente artigo. Essas práticas são de suma importância, pois vêm colaborando para que a qualidade dos medicamentos seja mantida partindo do ponto de fornecimento de insumos,…

2. BPFHISTÓRICOO QUE SÃO AS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃOOBJETIVOSPILARES DAS BPF’SIMPORTÂNCIA 3. BPFHISTÓRICONo início da industrialização dos medicamentos não havia regulamentações para o setor. O FDA, era um órgão ineficiente, devido a pouca regulamentação, falta de pessoal qualificado e estrutura laboratorial.Em 1938 foi criada a primeira regulamentação sobre ESTOCAGEM, EMBARQUE e RECEBIMENTO de produtos farmacêuticos nos EUA. 4. BPFHISTÓRICOEm 1964, através de uma pesquisa, o FDA…

representam um segmento dos mais tradicionais do Brasil, combinando atividades de indústria e de comercialização de alimentos. O desenvolvimento do setor de panificação acentuou a concorrência, trouxe inovações em máquinas, equipamentos e processos de fabricação e também proporcionou novos enfoques nos relacionamentos comerciais (fornecedor - produtor - cliente). As padarias tiveram que se adaptar muito rapidamente para sobreviver em meio às novas exigências do mercado ao enfrentarem a…

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA PRODUTOS COSMÉTICOS INTRODUÇÃO Trata-se de uma guia para a fabricação de produtos cosméticos que visa à organização e execução de sua produção com segurança, de forma tal que os fatores humanos, técnicos e administrativos que influem na qualidade dos produtos estejam efetivamente sob controle. Os problemas devem ser reduzidos, eliminados e, sobretudo, antecipados. Embora tais práticas estejam limitadas a formalizar o aspecto referido à…

do local de manipulação para que a qualidade sanitária do alimento não esteja em risco pelos perigos químicos, físicos e biológicos. Desta forma, as Boas Práticas de Manipulação são regras que, quando praticadas, ajudam a evitar ou reduzir os perigos ou contaminações de alimentos. (Muller, 2011) A necessidade de implementar um Código de Boas Práticas de Higienização é que a maioria das toxinfecções alimentares tem a sua origem em superfícies, utensílios de cozinha, mãos contaminadas e…

Sanitária RESOLUÇÃO - RDC Nº 275, DE 21 DE OUTUBRO DE 2002 Art. 1º Aprovar o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. Art. 2º As empresas têm o prazo de 180 (cento e oitenta) dias, a contar da data de publicação, para se adequarem ao Regulamento Técnico de…

e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. Diário Oficial da União. Brasília, DF, 01 de ago 1997. Seção I. - Portaria SVS/MS nº 27, de 13 de janeiro de 1998. Regulamento Técnico Referente à Informação Nutricional Complementar. Diário Oficial da União. Brasília, DF, 16 jan 1998. Seção I. - Resolução ANVS/MS nº 386, de 05 de agosto de 1999. Regulamento Técnico que aprova o uso de aditivos utilizados segundo as Boas Práticas de…

Gaspar (UFRRJ, RJ, Brasil) – arlene@ufrrj.br Stella Regina da Costa Reis (UFRRJ, RJ, Brasil ) – stella@ufrrj.br Antonio Tavares da Silva (UFRRJ, RJ, Brasil) – atavares@ufrrj.br Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar as condições de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e a identificar os Pontos Críticos de em uma linha de processo de filé de peixe congelado, em uma indústria de pescado de médio porte. Realizou-se uma auditoria para diagnóstico, aplicando um check-lis, antes e após…

para a vida ao longo de sua história. Na elaboração e manipulação dos medicamentos surgem as possibilidades de tratamento e de cura, mas esta requer cuidados específicos em sua composição. Umas séries de normas estabelecidas em boa parte do mundo direcionam a fabricação dos medicamentos para sua integridade e eficácia nos mais variados tipos de tratamento de saúde. Procurando estabelecer um alto padrão de qualidade e de eficiência na produção das medicações, surgiram as normatizações…

da qualidade e segurança dos produtos elaborados e comercializados no estabelecimento, devendo prestar orientações quanto: • À seleção de fornecedores devidamente regularizados nos órgãos oficiais e que pratiquem, no mínimo, as boas práticas agrícolas ou de fabricação e manipulação de alimentos; • Aquisição de produtos, insumos e embalagens aprovados ou registrados nos órgãos competentes; • Adequação dos procedimentos de recebimento, armazenamento, manipulação, preparação,…