Biotecnologia Dos Alimentos Transgenicos

5 - TRANSGÊNICOS: RISCOS E BENEFÍCIOS Os transgênicos representam um aumento de risco para a saúde dos consumidores. Alimentos transgênicos contendo genes que conferem resistência à antibióticos que podem provocar a transferência desta característica para bactérias existentes no organismo humano, tornando-as uma ameaça sem procedentes à saúde. Cobaias alimentadas com transgênicos têm apresentado alterações em seu sistema imunológico e em vários órgãos vitais. Alergias alimentares…

O porquê da Biotecnologia Introdução: A necessidade da busca de aumento na pridução de alimentos para suprir a demanda crescente de consumidores se tornou um dos maiores desafios da atualidade. A biotecnologia moderna tem se mostrado um bom instrumento utilizado a favor da agricultura. Vale lembrar que a biotecnologia não é algo tão recente. Desde muito tempo o homem já se utilizou desta técnica, por exemplo: na utilização de organismos fermentadores para a produção de pães,

Leite do Nascimento Rosana da Silva Antonella Campos Rodrigo Santos Aragão Biotecnologia: um futuro promissor Melhoramento Genético versus Transgênicos Aracaju 2013 Beatriz de Jesus Souza Teresinha Maria de Oliveira Fiama Lorene C. M. Santana Jussara Leite do Nascimento Rosana da Silva Antonella Campos Rodrigo Santos Aragão Biotecnologia: um futuro promissor Melhoramento Genético versus Trangênicos

tentativa de tornar a agricultura cada vez mais sustentável, cada vez mais procura-se uma nova forma de aumentar a quantidade de alimento produzido e a alternativa encontrada foi o alimento transgênico, tentando adquirir novas plantas e aprimorar cada vez mais o vegetal que conhecemos, tentando torna-lo mais forte contra pragas e resistentes à mudanças climáticas. A biotecnologia não é uma coisa recente, mas a sua origem pode ter ocorrido há mais de seis mil anos, a partir dos relatos…

BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS: NOVOS PRODUTOS NO BRASIL E NO MUNDO ABRIL 2011 1. INTRODUÇÃO O melhoramento genético está presente na cultura humana há muito tempo e envolve a seleção com intenção de otimizar a produção e obter plantas adaptadas às características do ambiente. Deste modo, o homem desenvolveu, e aprimorou, técnicas de cultivo e melhoramento que incluem os métodos atuais de agricultura, necessários

ou justificativa econômica de mercado para o pequeno produtor ou o produtor da própria comida. A produção dos alimentos transgênicos em larga escala beneficia o consumo humano, pois é menos onerosa e isso a tornaria acessível a toda a população. Mas além de questões ambientais, os alimentos transgênicos também geram dúvidas quanto aos riscos à saúde humana. Os efeitos que os transgênicos poderão causar no organismo humano e no meio-ambiente a médio e a longo prazo ainda são…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 AGRICULTURA 5 ALIMENTAÇÃO 5 TRANSGÊNICOS 6 AGROENERGIA 7 SAÚDE 7 INDÚSTRIA 8 OUTRAS ÁREAS 8 BIBLIOGRAFIA 10 CONCLUSÃO 11 INTRODUÇÃO Este trabalho tem a finalidade de apresentar a aplicação da Biotecnologia sobre as áreas: Ciência dos Alimentos, Agroenergia, Medicina, Agricultura entre outras áreas. AGRICULTURA A agricultura e a biotecnologia se aliaram para tornar o cultivo…

TRANSGÊNICOS E PERCEPÇÃO PÚBLICA DA CIÊNCIA NO BRASIL PÚBLICA JULIA S. GUIVANT * INTRODUÇÃO Nos últimos anos, as biotecnologias agrícolas têm sido objeto de intensos debates no contexto internacional, com o papel da ciência no meio das controvérsias devido a incertezas científicas e sociais envolvidas1. Como parte do debate, levam-se em conta os resultados de inúmeras pesquisas de opinião pública que procuram captar a aceitação ou rejeição dos consumidores destas novas tecnologias quanto às

das substâncias se unem? Os produtos químicos trazem benefícios ou prejuízos às plantações? Produção de alimentos e ambiente: Faces da mesma moeda O desenvolvimento tecnológico contribui de forma significativa para o aumento de produtividade agrícola, elevando a quantidade de alimentos produzida por área cultivada. Esse aumento de produtividade possibilitou uma maior disponibilidade de alimentos para a produção. O conhecimento químico tem sido fundamental para esclarecer muitos desses…

Transgênicos Alimentos Geneticamente Modificados (Alimentos Transgênicos): são alimentos criados em laboratórios com a utilização de genes (parte do código genético) de espécies diferentes de animais, vegetais ou micróbios. Organismos Geneticamente Modificados: são os organismos que sofreram alteração no seu código genético por métodos ou meios que não ocorrem naturalmente. Engenharia Genética: ciência responsável pela manipulação das informações contidas no código genético, que…