Bioquimica Enzimas

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 7 1.0. INTRODUÇÃO Na microbiologia a prova bioquímica tem a finalidade de verificar as transformações químicas que ocorre num substrato pela ação de um determinado micro-organismo com objetivo de identificar algumas espécies e gêneros na microbiologia. Todo micro- organismo provoca alterações no meio em que se desenvolve por causa de suas atividades metabólicas, geralmente causadas por algumas enzimas especificas e com diferentes sistemas enzimáticos de…

ENZIMAS Catálise ➢ Catalisadores ➢ Catalisadores químicos ➢ Catalisadores biológicos Breve histórico da Enzimologia Biographyxx.com • A catalise biológica foi inicialmente reconhecida e descrita no final de 1700. • Em 1800 as pesquisas continuaram com o estudo da conversão do amido. • Em 1850 Louis Pasteur concluiu e postulou... • Vitalismo. Louis Pasteur 1822-1895 Biographyxx.com Biographyxx.com • Em 1897 Eduard Buchner descobriu e provando ...…

disponível para download no site do professor)? 11. O que são moléculas anfipáticas (assunto abordado em bioquímica)? 12. O que são os polissacarídeos? Quais suas principais funções no organismo vivo (assunto abordado em bioquímica)? 13. Dê a fórmula química e a fórmula estrutural da molécula de glicose. Ela é um monossacarídeo ou um polissacarídeo? Justifique (assunto abordado em bioquímica). 14. Como as moléculas de monossacarídeo se unem para formar um polissacarídeo?…

Arlindo Ugulino Netto – BIOQUÍMICA II – MEDICINA P2 – 2008.1 FAMENE NETTO, Arlindo Ugulino. BIOQUÍMICA CONSIDERAÇÕES BIOQUÍMICAS SOBRE O ETANOL (Profª. Maria Auxiliadora) O etanol (CH3CH2OH), também chamado álcool etílico e, na linguagem popular, simplesmente álcool, é uma substância obtida da fermentação de açúcares, encontrado em bebidas como cerveja, vinho e aguardente, bem como na indústria de perfumaria. O etanol é o mais comum dos álcoois. Os álcoois são compostos que…

Química – 1º Período Discentes: Alessandra Sgnaulin Bellei e Pahola Patussi Comp. Curricular: Introdução à Engenharia Química A Engenharia de Bioprocessos juntamente com a Engenharia Bioquímica e a Biotecnologia, permitem a atuação em áreas na indústria de alimentos e bebidas, vacinas, produção de biomoléculas, enzimas, meio ambiente, alcooleiras, além da área de pesquisa e desenvolvimento. A Engenharia de Bioprocesos…

CENTRO UNIVERSITÁRIO CATÓLICA DE SANTA CATARINA - JOINVILLE BIOMEDICINA – DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA GERAL Victoria Farah, Bruna Oliveira, Camila Albano, Caroline Brenny COLESTEROL Biossíntese e seu metabolismo JOINVILLE, 2014 Victoria Farah, Bruna Oliveira, Camila Albano, Caroline Brenny COLESTEROL Biossíntese e seu metabolismo Resumo sobre

INTRODUÇÃO As enzimas são proteínas com propriedades catalisadoras sobre as reações que ocorrem nos sistemas biológicos. Elas têm um elevado grau de especificidade sobre seus substratos acelerando reações específicas sem serem alteradas ou consumidas durante o processo. A amilase é uma enzima da classe das hidrolases que catalisa o desdobramento do amido e glicogênio ingeridos na dieta. O amido é a forma de armazenamento para a glicose nos vegetais, sendo constituído por uma mistura…

Universidade Federal de Uberlândia Faculdade de Ciências Integradas do Pontal Disciplina de Bioquímica Experimentos: Proteínas e Enzimas Alunas: Amanda Cândida Nunes Maíla Dias Experimento: Proteína Reação de Biureto 1. Introdução O Biureto é um reagente analítico, composto de Hidróxido de Sódio (NaOH 2,5N) e sulfato de cobre 1% (CuSO4). A reação do Biureto é detectar a presença de ligações peptídicas, dando…

Professor: Cristiano Jackson Tiago Rodrigues da Silva ENZIMAS Timon 2013 1. Conceito Os sistemas vivos são formados por uma enorme variedade de reações bioquímicas, e quase todas elas são medidas por uma série de extraordinários catalisadores biológicos conhecidos como enzimas. A função da enzima é viabilizar a atividade das células, quebrando moléculas ou juntando-se para formar novos compostos. As enzimas são moléculas proteicas dotadas da propriedade de…

reacções em que o produto de uma reacção é utilizado como reagente na reacção seguinte. Diferentes enzimas catalisam diferentes passos de vias metabólicas, agindo de forma concertada de modo a não interromper o fluxo nessas vias. As enzimas são vitais para o metabolismo porque permitem a realização de reacções desejáveis mas termodinamicamente desfavoráveis, ao acoplá-las a reacções mais favoráveis. As enzimas regulam as vias metabólicas em resposta a mudanças no ambiente celular ou a…