Balanço De Massa E Energia Em Industria De Suco

ambiental e estimar a capacidade de absorção do corpo receptor. Desse modo, conhecer todas as características do efluente a ser tratado ajuda a evitar danos ambientais, problemas com a legislação ambiental e consequentemente prejuízos para a imagem da indústria junto à sociedade. Como são tratados os efluentes? Os sistemas de tratamentos de efluentes objetivam primordialmente atender à legislação ambiental e em alguns casos ao reuso de águas. Depois de identificado os…

Americano.......................................................... 63 Tabela 6G – Cálculo de custo – Batata frita......................................................... 64 Tabela 6H – Cálculo de custo – Suco natural de limão........................................ 64 Tabela 6I – Cálculo de custo – Suco natural de laranja........................................ 64 Tabela 6J – Cálculo de custo – Café.................................................................... 64 Tabela 6.1 –…

ENERGIA NUCLEAR Rio de Janeiro 2012 I) Objetivos Entender os procressos de formação da energia nuclear, identificar os pontos positivos e negativos do ponto de vista econômico, social, e principalmente, ambiental. Levantar o histórico de utilização de energia nuclear no Brasil e avaliar as condições e consequencias da implantação da usina Angra 3 no país. II) Introdução A energia, entendida como capacidade de gerar trabalho, é essencial a vida do ser humano, se…

às Micro e Pequenas Empresas Diretor Presidente: Paulo Tarciso Okamoto Diretor Técnico: Luiz Carlos Barbosa Unidade de Atendimento Coletivo Indústria Miriam Machado Zitz Unidade de Atendimento Coletivo – Indústria. Alimentos, Bebidas (Vinhos e Sucos) e Cosméticos Maria Regina Diniz de Oliveira www.sebrae.com.br Associação Brasileira das Indústrias de Panificação e Confeitaria Presidente: Alexandre Pereira www.abip.org.br Instituto Tecnológico da Panificação e Confeitaria…

mais recentes pesquisas mostram o novo organograma do aproveitamento do fruto do açaizeiro. O caroço corresponde a 85% do peso total, do qual a borra é utilizada na produção de cosméticos; as fibras em móveis, placas acústicas, xaxim, compensados, indústria automobilística, entre outros; os caroços limpos na industrialização de produtos A4, como na torrefação de café, panificação, extração de óleo comestível, fitoterápicos e ração animal, além de uso na geração de vapor, carvão vegetal e…

países em desenvolvimento, porém o uso ocasiona impacto significativo ao meio ambiente, além de suas fontes estarem se esgotando. Devido ao progressivo esgotamento das fontes de combustíveis fosseis, vem ocorrendo um aumento na demanda por fontes de energia renováveis e ambientalmente corretas. Dessa maneira o biodiesel vem surgindo como uma maneira alternativa, estudado por pesquisadores em todo mundo a fim de minimizar o uso de combustíveis não renováveis com intuito de reduzir a…

em levantamento bibliográfico, sendo consultados livros técnicos, periódicos e revistas especializadas. A prevalência da obesidade está em ascensão e um dos fatores que contribui para isto é a transição nutricional, com aumento do fornecimento de energia pela dieta e redução da atividade física, o que se pode chamar de estilo de vida ocidental contemporâneo. A industrialização e urbanização trouxeram aumento da ingestão de calorias e diminuição da atividade física. A industrialização…

conclusão de curso, consideramos a logística na cadeia produtiva de açaí no Estado do Pará, propondo um método quantitativo baseado em programação matemática para análise da cadeia. O trabalho é justificado pela intensa expansão do processamento de sucos de frutas, uma vez que as polpas de fruta passaram a ocupar papel de relevância no agronegócio brasileiro, tanto no âmbito nacional como no internacional. Paralelamente, a polpa de açaí ganhou força na mídia, nos produtos…

Clostridium acetobutylicum (STANBURY et al.,1995). A partir da Segunda Guerra Mundial, os microrganismos tiveram importância na produção em larga escala de antibióticos. (TORTORA et al., 2006) As usinas de bioprocessos são muito importantes na indústria de alimentos, química fina, e farmacêutica. Apesar de que a produção de produtos como cervejas, vinhos e queijos já vêm acontecendo desde a antiguidade, atualmente a produção é muito mais controlada e eficiente (NAJAFPOUR, 2007).…

ESTUDO DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS” Danilo José P. da Silva Série Sistema de Gestão Ambiental Viçosa-MG/Janeiro/2011 Índice 1.0- INTRODUÇÃO .................................................................................................... 2 2.0- ASPECTOS AMBIENTAIS DA AGROINDÚSTRIA ............................................ 4 2.1- CARACTERIZAÇÃO DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS ................................................ 5 2. 2- CARACTERÍSTICAS DOS RESÍDUOS GERADOS NA…