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Fotossintese As plantas são seres autótrofos - ou seja, produzem seu próprio alimento. Captam luz do sol pela clorofila e a utiliza na síntese de moléculas orgânicas, que lhes servirão de alimento. Isto é a fotossíntese. Cloroplasto: onde ocorre a fotossíntese. É verde por causa da clorofila. É formado por membrana, que se localiza em um material gelatinoso denominado estroma, onde há enzimas, pequenos ribossomos, DNA e amido. Fase clara: incidência da luz solar sobre a clorofila…

dependendo do tipo celular. Assim, enquanto os autótrofos produzem as próprias moléculas orgânicas fontes de energia para suas células, os heterótrofos, como nós, precisamos adquirir com regularidade essas moléculas consumindo alimentos. Essa aquisição se dá pela ingestão de alimentos que contêm moléculas orgânicas, como carboidratos, lipídios e proteínas, preferencialmente divididos em uma dieta balanceada. Durante o processo de digestão as substâncias são quebradas em moléculas…

NADH2. Tipos de Fermentação Saccharomyces cerevisiae | | Levedura - Fungo unicelular utilizado na fabricação de pães, bebidas alcoólicas em geral.A fermentação é um processo utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas, pães e outros alimentos. Hoje sabemos que os processos fermentativos resultam da atividade de microorganismos, como as leveduras e certas bactérias.Diferentes organismos podem provocar a fermentação de diferentes substâncias. O gosto rançoso da manteiga, por…

sangue para o interior de nossas células, seu armazenamento, a mobilização de suas reservas, suas transformações, sua utilização e, é claro, sua degradação e eliminação. Portanto, seu objeto de estudo é o conjunto de processos que ocorrem depois que o alimento passa pela boca, seu destino e o dos nutrientes que o compõem, regidos por mecanismos que fogem ao controle de nossa vontade. Além do sabor, o que importa na massa são os nutrientes que ela contém. O QUE É, NA VERDADE, A…

de glicose sem a participação de O2, obtendo como resultado 2 moléculas de ácido pirúvico (com energia menor), íons hidrogênio (H+) e 4 moléculas (ATP) que captaram as pequenas porções de energia que foram liberadas durante o processo. C6H12O6 + 2 ATP -> 2 C3H4O3 + 4ATP+ 4H+ Como são gastos 2 ATP para iniciar o processo, temos um saldo de apenas 2 ATP. É importante salientar que a glicólise da fermentação é a mesma glicólise da respiração celular. Isso significa que os seres que…

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS DISCIPLINA: BIOQUÍMICA GERAL PROFª FERNANDA B. BORGES JARDIM METABOLISMO DE CARBOIDRATOS 1) Defina o que é catabolismo e o que é anabolismo. Dê exemplos de reações de cada um. Anabolismo: são processos metabólicos que implicam na construção de moléculas a partir de outras. Ex: síntese protéica, de ácidos graxos e de hormônios Catabolismo: são processos metabólicos que implicam na “quebra” de substâncias complexas

glicose, molécula proveniente da digestão dos alimentos consumidos pelos animais ou, no caso dos vegetais, produzida durante a fotossíntese. Formam-se também moléculas de água e gás carbônico, que será eliminado da célula e transportado pelo sangue ou seiva até sua eliminação para o ambiente. Esse processo libera a energia contida nas ligações químicas da molécula de glicose. Parte dessa energia é utilizada para a formação de uma substância chamada ATP (trifosfato de adenosina), a…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE PEDAGOGIA ATPS: Tutora: Acadêmicos: RA: Uberlândia – MG 2013 UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA CURSO DE PEDAGOGIA NOME DA DISCIPLINA Atividade Prática Supervisionada (ATPS) entregue como requisito para conclusão da disciplina “”, sob…

Segundo a definição encontrada no dicionário, metabolismo é o conjunto de transformações que as substâncias químicas sofrem no interior dos organismos vivos. São essas reações que permitem a uma célula ou um sistema transformar os alimentos em energia, que será utilizada pelas células para que as mesmas se multipliquem, cresçam, movimentem-se, etc. Ou seja, o metabolismo é o conjunto de reações químicas responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. O…

exemplo a celulose e a hemicelulose que funcionam na estruturao fsica das plantas, e o amido que tem carter de reserva. Esses carboidratos compreendem de 50 a 80 em peso da matria seca das plantas. As caractersticas nutritivas dos carboidratos, como alimentos para animais, so variveis e dependentes dos componentes monomricos bem como das ligaes qumicas entre os mesmos. Os carboidratos vegetais so mais diversificados que os seus correspondentes animais, e a disponibilidade nutritiva…