Artigos Gestão Hoteleira

atrelado a locais onde a existência de recursos naturais e culturais sejam de qualidade. A matéria-prima para o turismo é o espaço, que no caso da natureza, precisa indispensavelmente estar conservada para manter sua atratividade sob os turistas. Este artigo tem como propósito apresentar o tema meio ambiente e sustentabilidade como fonte de oportunidades para a criação de ofertas diferenciais no turismo do Estado do Amazonas. Tem como base de análise o estudo de caso do Hotel Amazon…

(Etapa 2) Durante esta etapa foram realizadas as seguintes atividades: ← Pesquisa bibliográfica e referencial teórico: A elaboração da Matriz de Turismo de Eventos levou em consideração o referencial teórico concernente à área de gestão estratégica e competitividade com foco na abordagem dos recursos (RBV). Nesse sentido, a Matriz parte da premissa que são os recursos internos (em uma firma, em um setor industrial ou em um destino turístico) que ditam o ritmo e…

e ocorrem substanciais alterações na organização. O património industrial da unidade da Maia foi integrado na SONAE INDÚSTRIA DE REVESTIMENTOS, SA e nasce a SONAE PRODUTOS E DERIVADOS FLORESTAIS, SA, que passou a ser a empresa responsável pela gestão da Área Indústria. Entre 1987 e 1989, a SONAE consolida a posição de líder no sector de aglomerado de madeira, em Portugal, adquirindo sucessivamente a Siaf e a Paivopan, e inicia a internacionalização dos seus negócios, adquirindo a Spanboard

Sossego: Um Caso de uma Empresa Familiar Autoria: Rosiele Fernandes Pinto, Maria dos Remédios Antunes Magalhães, Erica Dayane Chaves Cavalcante, Rebeca Monteiro de Lucena, Ana Carolina Kruta de Araújo Bispo, Luciana Passos Marcondes RESUMO Este artigo tem como objetivo apresentar um estudo de caso de ensino em administração, no qual se descreve a problemática que envolve o gerenciamento de uma empresa familiar no ramo da hotelaria. Este estudo foi realizado a partir de várias…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMEMTO DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS CURSO DE SECRETARIADO Resenha do artigo, A hospitalidade e a cordialidade: Reflexões sobre o Brasil, apresentada pela aluna: Flávia dos Santos Félix, na disciplina de Tópicos Especiais em Administração Hoteleira à Profa. Mariana Falcão. A hospitalidade é uma forma de relação humana baseada na ação recíproca entre visitantes e anfitriões, que compreende vários…

O Balanced Scorecard foi apresentado inicialmente como um modelo de avaliação e performance empresarial, porém, a aplicação em empresas proporcionou seu desenvolvimento para uma metodologia de gestão estratégica. É um projeto lógico de um sistema de gestão genérico para organizações, onde o administrador de empresas deve definir e implementar variáveis de controle, metas e interpretações para que a organização apresente desempenho positivo e crescimento ao longo

viajantes a trabalho para cidade; apresentando parâmetros utilizados pelo turismo e indústria hoteleira, quanto a importância econômica do empreendimento para o local e a importância do produto hoteleiro para o sucesso do empreendimento; associados a localização, dispersão, inter-relacionamentos, conectividade e a facilidade de acesso ao hotel, baseado nas leis do uso do solo e legislação vigente para rede hoteleira, afim de alcançar um boa aceitação no mercado. A pesquisa abrange a…

...................................................56 10.26.17. Contabilidade de custos..................................................................................56 10.26.18. Conceito básico de custos Aplicável à rede hoteleira.....................................56 10.26.19. Tipos de custos................................................................................................57 10.26.20. Custos na hotelaria.................................

órgãos oficiais, definir políticas para o esporte. Administração financeira: Organizar e coordenar as atividades financeiras de um estabelecimento, lidando com patrimônio, capital de giro, análise de orçamentos e fluxo de caixa. Administração hoteleira: Gerenciar hotéis, flats, pousadas e parques temáticos. Supervisionar o funcionamento do estabelecimento, seus serviços, sua manutenção, as reservas e a limpeza. Administração hospitalar: Gerenciar hospitais, prontos-socorros e…

dos quais fazem parte os estabelecimentos hoteleiros. Devido ao grau de importância desta componente turística, o nosso grupo decidiu proceder ao estudo e análise dos Hotéis Roma e Marquês de Pombal, que não se tratam exactamente de uma cadeia hoteleira, mas fazem parte de um conjunto de hotéis do mesmo proprietário (Roma, Marquês de Pombal, Santa Maria e São José). Propusemo-nos a estudar apenas os dois primeiros hotéis mencionados uma vez que embora se encontrem os dois localizados…