gestao industrial

Hotel Villa do Sossego: Um Caso de uma Empresa Familiar
Autoria: Rosiele Fernandes Pinto, Maria dos Remédios Antunes Magalhães, Erica Dayane Chaves Cavalcante,
Rebeca Monteiro de Lucena, Ana Carolina Kruta de Araújo Bispo, Luciana Passos Marcondes

RESUMO
Este artigo tem como objetivo apresentar um estudo de caso de ensino em administração, no qual se descreve a problemática que envolve o gerenciamento de uma empresa familiar no ramo da hotelaria. Este estudo foi realizado a partir de várias entrevistas semi-estruturadas pelos gestores da empresa. Em sua primeira parte o caso narra a trajetória do grupo Torres dentro do ramo hoteleiro, a contextualização da empresa, a sua estrutura organizacional e uma abordagem dos conceitos introdutórios sobre as áreas de marketing e recursos humanos no
Hotel Villa do Sossego. Na segunda parte apresentam-se as notas de ensino, incluindo uma análise com base nos objetivos específicos do caso, quais sejam: (a) debater questões relativas à formação e gestão de uma empresa familiar, bem como a importância da estruturação das áreas administrativas e seu gerenciamento; b) auxiliar os professores na abordagem do setor de hotelaria, mediante a dificuldade de deslocar uma turma para às visitas técnicas de negócios a estas empresas; c) discutir sobre as principais problemáticas nas definições das funções administrativas e conceitos básicos das áreas administrativas de marketing, recursos humanos e operações de um hotel. As notas de ensino incluem ainda questões para discussões, temas abordados no caso, sugestões para discussão, fontes dos dados e bibliografia recomendada.
Parte 1- Um Resgate da História
No ano de 1960, um odontólogo chamado Alfredo Magalhães Torres estava a caminho de casa quando ao passar pela Av. Boa Vista na cidade do Recife-PE encontrou um amigo que estava atento a observar um prédio. Sr. Alfredo indagou: “Oh, o que você tá fazendo aí olhando esse prédio?”. O amigo respondeu: “esse prédio foi