Antropologia E Nutrição

Padrões Alimentares: da teoria à prática – o caso do Brasil Dixis Figueroa Resumo Partindo da importância que tem o estudo dos hábitos alimentares e a pouca consideração no campo da nutrição, realizamos uma revisão bibliográfica atualizada do tema, e uma breve caracterização do Brasil. Uma vez que a socialização alimentar envolve a familiarização do individuo com as categorias alimentares pré-determinadas pela cultura de onde provêm, e que nela podem colaborar uma grande…

cultura. O mundo resultante da ação humana é um mundo que não podemos chamar de natural, pois se encontra transformado pelo homem. A palavra cultura também tem vários significados, tais como o de cultura da terra ou cultura de um homem letrado. Em antropologia, cultura significa tudo o que o homem produz ao construir sua existência: as práticas, as teorias, as instituições, os valores materiais e espirituais. Se o contato que o homem tem com o mundo é intermediado pelo símbolo, a cultura…

(Centro Acadêmico Aziz Ab'Saber) Centro Acadêmico de História Centro Acadêmico de Letras (Centro Acadêmico Cora Coralina) Centro Acadêmico de Matemática Centro Acadêmico de Medicina (Centro Acadêmico Paulo Francescantonio) Centro Acadêmico de Nutrição Centro Acadêmico de Pedagogia Centro Acadêmico de Psicologia (Centro Acadêmico de Psicologia XII de Maio) Centro Acadêmico de Química Centro Acadêmico de Relações Internacionais (Centro Acadêmico Sérgio Vieira de Mello) Centro…

construção científica; antítese; dedução, indução; superego; raciocínio abstrato (ideologia); consciente; arquétipos: sol, fogo, fonte emissora, diabo; nível beta (vigília); programação do pensar; atua no lado direito do corpo. Subsistemas Profissões: Antropologia, ciências biológicas; comunicação social, editoração, jornalismo, rádio e televisão, relações públicas, comunicação visual, publicidade e propaganda, telecomunicações, tradutor e intérprete; análise de sistema, astronomia,…

teriam vidas. A alma se manifesta nas plantas, nos animais e tem seu grau mais elevado no homem, pois só o homem tem a capacidade de raciocinar. Conhecer o homem diz Aristóteles significa conhecer a sua alma e neste sentido mais abrangente, a sua antropologia e sua psicologia “[...] com efeito o conhecimento pertence ao domínio da alma, o mesmo se verificando com a sensação, a opinião e ainda com o desejo, a deliberação e finalmente com todos os apetites” (Da alma, I 411 a). Para…

131026018621 JULIA LIO ROCHA CAMARGO AMPLA CONCORRÊNCIA ADMINISTRACAO NOTURNO 131068140874 VICTOR MANOEL RODRIGUES ROCHA AMPLA CONCORRÊNCIA ANTROPOLOGIA NOTURNO 131015329026 ALESSANDRA GALATAS DA SILVA AMPLA CONCORRÊNCIA ANTROPOLOGIA NOTURNO 131020846017 GUSTAVO AUGUSTO FARIA DOS REIS 1 ANTROPOLOGIA NOTURNO 131020799485 MARIANA CAMPOS CARVALHO AMPLA CONCORRÊNCIA CARLOS ROBERTO EVANGELISTA 4 AQUACULTURA DIURNO…

discussões, principalmente no sentido de relacioná-la a fundamentos teóricos sobre os processos de ensino-aprendizagem, e ao processo sociohistórico da constituição dos hábitos alimentares. É preciso resgatar a discussão do fenômeno pluridimensional da nutrição humana, de forma que a relação entre o homem e o alimento seja entendida para além de seus aspectos biológicos, incluindo, assim, seus aspectos simbólicos. Nesse sentido, recorremos a Mintz para destacar que, ao analisarmos …

EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL Sabrina Ionata de Oliveira Kathleen Sousa Oliveira Resumo: A crescente ênfase na temática de educação alimentar e nutricional, decorrida da estratégia Fome Zero e da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, bem como da mudança no perfil de morbi-mortalidade da população, tornou fundamental a reflexão sobre sua configuração enquanto ação governamental. Na estratégia Fome Zero, a educação alimentar e nutricional é prevista como ação…

Eletrotecnica Engenharia Eletrica - Eletrotecnica Filosofia Filosofia Psicologia Psicologia Psicologia Arquivologia Arquivologia Arquivologia Pedagogia BC Pedagogia BC Pedagogia HM Pedagogia HM Pedagogia PT Pedagogia PT Antropologia BC Antropologia BC Antropologia BC Biblioteconomia Biblioteconomia Biblioteconomia Ciencias Sociais Ciencias Sociais Ciencias Sociais Servico Social PT Servico Social PT Servico Social PT Página 4 de 11 FT14 I045 M045 IH14…

de se reduzir os acidentes de trabalho e melhorar a produtividade é justamente investir na alimentação. O direito a uma alimentação saudável é uma questão de proteção à vida de qualquer ser humano. A discussão sobre a questão da alimentação e nutrição no Brasil surgiu na década de 30, sob influência de Josué de Castro através de seus estudos sobre as condições de vida da classe operária, no qual destacava a presença de deficiência de nutrientes nos trabalhadores (ARRUDA & ARRUDA,…