Antropologia Da Nutrição

NUTRIÇÃO SOCIEDADE E EDUCAÇÃO DAS RELAÇÕES ETNICO-RACIAIS ANA MARIA MACKE MIANI O nutricionista no contexto da Educação Étnico-racial Objetivo Apresentar teoricamente os principais conceitos na Educação Nutricional sinalizando possíveis rumos, a partir de uma retrospectiva histórica nesse campo, através das ciências humanas e dos princípios filosóficos. O nutricionista no contexto da Educação Étnico-racial A Educação Nutricional configura-se em um campo de…

de trabalhar começou a ler a obra de Sir James Frases, The Golden Bough, que o atraiu profundamente e definitivamente para a antropologia. Iniciou sua formação com a orientação de outros importantes antropólogos. Sua paixão e empatia pelas culturas era algo notável e extraordinário, desenvolveu um trabalho transformador e permanente. É considerado o fundador da antropologia científica moderna. Suas principais etnografias é sobre o direito primitivo “Crime e Costume na Sociedade Selvagem”…

o confronto com as diferenças e não para o diálogo. De acordo com Rocha (1994, p. 20): (...) rotulamos e aplicamos estereótipos através dos quais nos guiamos para o confronto cotidiano com a diferença. As ideias etnocêntricas que temos sobre ANTROPOLOGIA E CULTURA BRASILEIRA 26 as ´mulheres´, os ´negros´, os ´paraíbas de obra´, os ´velhos´, os ´caretas´, os ´vagabundos´, o ´surfistas´, os gays e todos os demais ´outros´ com os quais temos familiaridade, são uma espécie de…

QUESTÕES ANTROPOLOGIA CULTURAL 1a Questão (Ref.: 200825134852) Pontos: 1,0 / 1,0 A divisão da Antropologia, em diferentes áreas e em sub-campos, é ordenada de uma maneira prática e se constitui de uma conseqüência da amplitude do seu objeto de estudo. Nesse sentido, a Antropologia da Música e Etnomusicologia, Antropologia das Religiões, Mitologia, Antropologia histórica, Antropologia Lingüística, Etnografia e Etnologia, são sub-campos de que área da Antropologia?…

Villagelim 1 Shirley Donizete Prado 1 Ricardo Ferreira Freitas 2 Maria Claudia da Veiga Soares Carvalho 1 Claudia Olsieski da Cruz 1 Juliana Klotz 1 Gesseldo de Brito Freire 1 1 Programa de PósGraduação em Alimentação Nutrição e Saúde, Instituto de Nutrição, Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação, Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Rua São Francisco Xavier 524/12.007 Bloco D, Maracanã. 20559-900 Rio de Janeiro RJ. shirley.prado@yahoo.com.br 2…

CENTRO UNIVERSITÁRIO NOVE DE JULHO FACULDADE DE CIÊNCIAS JURÍDICAS TRABALHO DE ANTROPOLOGIA OBESIDADE - UMA OBSERVAÇÃO A ONTROPOLÓGICA Docente: Prof. ......... Dicente: São Paulo 2007 CENTRO UNIVERSITÁRIO NOVE DE JULHO DIRETORIA DE CIÊNCIAS JURÍDICAS SUMÁRIO 1. Tema do trabalho ....................................................................................... 1 2. Obesidade e seus embates sociais ......................................

Bassanello Chagas Acadêmica de Nutrição – Universidade de Taubaté Artigo: “Cultura e Alimentação ou o que tem a ver os Macaquinhos de Koshima com Brillat-Savarin?”. MACIEL Maria Eunice. Universidade Federal do Rio Grande do Sul – Brasil, Horizontes antropológicos. Porto Alegre, ano 7, n.16, p. 146-156, Dezembro de 2001. O Artigo tem como tema central a alimentação e como esse assunto é capaz de gerar inúmeras questões a serem indagadas pela antropologia. É um artigo que…

abrangência da antropologia médica A antropologia médica estuda a forma como as pessoas, em diferentes culturas e grupos sociais, explicam as causas dos problemas de saúde, os tipos de tratamento nos quais elas acreditam e a quem recorrem quando adoecem; e por fim, é o estudo do sofrimento humano e das etapas pelas quais a pessoas passam para explicá-lo e aliviá-lo. A antropologia, como campo de estudo, apresenta vários ramos: a antropologia física, a cultura material e a…

40101088 PEDIATRIA 40101096 DOENÇAS INFECCIOSAS E PARASITÁRIAS 40101142 REUMATOLOGIA 40103005 SAÚDE MATERNO-INFANTIL 40104001 PSIQUIATRIA 40105008 ANATOMIA PATOLÓGICA E PATOLOGIA CLÍNICA 40106004 RADIOLOGIA MÉDICA 40500004 NUTRIÇÃO 40501000 BIOQUÍMICA DA NUTRIÇÃO 40502007 DIETÉTICA 40503003 ANÁLISE NUTRICIONAL DE POPULAÇÃO 40504000 DESNUTRIÇÃO E DESENVOLVIMENTO FISIOLÓGICO ÁREA DE AVALIAÇÃO: MEDICINA III 40101150 GINECOLOGIA E OBSTETRÍCIA 40101177 OFTALMOLOGIA…

Universidade Federal de Campina Grande Centro de Humanidades Unidade Acadêmica de Ciências Sociais Disciplina: Antropologia Social II Docente: Gabriel Corrêa Discente: Jessica Thais 1. Introdução Este Trabalho foi elaborado para atender a exigências do programa da disciplina Antropologia Social II, ministrada pelo professor Gabriel Corrêa, na Universidade Federal de Campina Grande. O seguinte trabalho faz parte…