Analise Do Nectar De Frutas

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS COLÉGIO TÉCNICO DE CAMPINAS AL304 – Análise Sensorial Professora Fabiane Moraes TESTE DE ORDENAÇÃO DE SUCO DE UVA Amanda Cinti Emiliano Karen Noda Morishita Laura Fernandes de Almeida Meirelles Campinas, 2014 OBJETIVO Avaliar nova formulação de bebida de uva para inserção no mercado quanto à aceitação do consumidor (através do teste de ordenação), preço, apelo do produto e…

diversidade de insetos visitam suas flores, o tempo eo tipo de prestação obtida eo efeito das visitas no set de fruta, fruta de tamanho e peso, e o número de sementes. Apis melliferaL. representaram 73,4% das visitas realizadas por abelhas, coletando pólen durante 34,5 s por flor e néctar em 43,9 s e 29,3 s de flores femininas e masculinas, respectivamente. Trigona spinipes (Fabr.) coletados apenas néctar, durante um tempo médio de 60,5 s por flor, e representou 26,6% das visitas de…

ENCONTROS UNIVERSITÁRIOS 2014 Universidade Federal do Ceará Análise quantitativa de ácido cítrico em néctares e sucos concentrados de caju Orientadora: Prof.ª Dr.ª Ruth Maria Bonfim Vidal Autora Principal: Débora da Costa Araujo Co-Autora: Ana Angel Soares Abreu Departamento de Química Analítica e Físico-Química (DQAFQ) 1. INTRODUÇÃO A Química é uma ciência de grande relevância para a indústria de alimentos. A produção de alimentos industrializados, em geral envolve a utilização…

1. INTRODUÇÃO Originária do sul da Ásia e levada para a península ibérica pelos árabes, a laranja é uma das frutas mais apreciadas. Seu cultivo estendeu-se a todos os continentes. É o fruto da laranjeira, pertencente ao reino Plantae, ao gênero Citrus e à Família Rutaceae. É uma fruta arredondada, carnuda, de tamanho variável e formada por gomos de polpa sumarenta e doce. Apresenta grande variedade de formas, resultante do cultivo e da hibridação de diferentes espécies. Além do uso…

Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) com 12 bebidas à base de fruta, vendidas em caixinhas tetrapak ou garrafinhas de plástico em supermercados de São Paulo, elas contêm alto índice de açúcar, corantes e aromatizantes. O instituto avaliou a qualidade nutricional das bebidas, baseando-se na presença ou não dessas substâncias e as informações contidas nas embalagens, conforme manda a legislação. Na análise do Idec, o poder da publicidade e do marketing é tão grande que…

ANÁLISE DAS 5 FORÇAS DE PORTER São Paulo 2013 ANÁLISE DEAS 5 FORÇAS DE PORTER Trabalho apresentado para avaliação do rendimento na disciplina Planejamento Estratégico de Marketing, do curso superior de Tecnologia em Marketing, do Centro Universitário SENAC. Orientador:

TEMAS LIVRES POSICIONAMENTO DE MARCA NO MERCADO DE SUCOS E NÉCTARES: UMA ANÁLISE DO CASO “DO BEM” Gustavo Melione Abreu Bacharel em Comunicação Social, com habilitação em Jornalismo pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) Profissional de Comunicação Social na Petrobras gustavo.melione@gmail.com RESUMO O presente texto se dispõe a refletir sobre a importância do posicionamento de marca através do estudo de caso da comunicação dos sucos prontos “do bem”. Para isso, o estudo…

................................................. 12 Anexo 2 – Entrevista ..................................................................................................... 12 Anexo 3 – Análise da concorrência Direta ..................................................................... 13 Anexo 4 – Analise da concorrência Indireta .................................................................. 14 1. 2 Política de Preço Compal Família Introdução Este trabalho surge no âmbito…

Análise de Micro Ambiente (Análise Setorial) Tipos de sucos prontos Na preocupação de se ter uma vida saudável, a procura de sucos aumentou bastante. Porém é necessário saber o que significa cada tipo de suco. O Brasil é um dos maiores países produtores de sucos de frutas industrializados, movimentando aproximadamente 250 milhões de litros por ano. Mas apesar de ser o maior produtor em vendas e volume o Brasil não consome tanto quanto produz. Os sucos industrializados se dividem em:…

TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS PRÁTICA 2 – PROCESSAMENTO DE POLPA E SUCO DE GOIABA Docentes: Aryane da Luz Oliveira Pamela Oliveira Vargas Discente: Eliane Maurício Furtado Martins Rio Pomba, 2014. 1. INTRODUÇÃO A goiaba (Psidium guajava L.) é uma fruta de clima tropical que se destaca principalmente por suas propriedades sensoriais, alto valor nutritivo, rendimento por hectare, assim como elevado rendimento em polpa, o que a torna adequada ao processamento industrial (CARVALHO