Analise De Swot De Uma Confeitaria

projeto é o reconhecimento nacional da marca, consequentemente a satisfação da clientela e fidelização da mesma. ANÁLISE SWOT OPORTUNIDADES AMEAÇAS Produto lucrativo Preço Trabalho personalizado Concorrência Variedades Marca desconhecida Qualidade do produto Produto calórico CONSIDERAÇÕES FINAIS Mediante diversas análises realizadas no mercado culinário, o ramo de confeitaria progride com grande velocidade, devido às diversas inovações de datas comemorativas que…

1 ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO Com horário de funcionamento das 10:00h às 20:30h, a sorveteria Helatti está aberta ao público de terça a domingo, sem exceções para feriados. O espaço é bem dividido entre produção, venda, e área de consumo. Está localizada na cidade de Sorocaba, interior do estado de São Paulo, na rua Barão de Cotegipe, 305, Vl. Leão, 18040-420. Um bairro de classe média da cidade, com alguns restaurantes e escolas ao redor. 1.2 PRODUTOS Produtos não duráveis,…

mercados nacionais e internacionais. Verificada a preexistência de mão-de-obra capacitada, o passo seguinte foi efetuar análise SWOT para prosseguir com a expansão do negócio, transformando-o numa confeitaria temática de estilo americano, que venda os produtos a varejo e atacado, permitindo atendimento direto e personalizado ao cliente ao tempo de acomodar a expansão da produção. ANÁLISE DE MERCADO CONSUMIDOR Qual o seu mercado potencial? Consumidores na faixa etária de 15 a 75…

Atendimento...............................17 7.5 Distribuição dos Produtos e Serviços.................................................18 7.6 Matriz Swot.........................................................................................18 7.7 O setor é bom para se investir. Por quê?...........................................19 7.8 Análise da Concorrência.....................................................................20 7.9 Vantagem Competitiva......................................

Organograma 2 - Divisão de funções – Administração..........................26 Organograma 3 – Divisão de funções – Cozinha...................................27 Organograma 4 – Divisão de funções – Salão.......................................28 Tabela 1 – SWOT...................................................................................43 Tabela 2 – Atendimento ao cliente.........................................................46 Tabela 3 - Quadro de…

nosso desafio será ao longo da realização do nosso trabalho observar se seria viável ou não a abertura de uma “Chocolate House” no Algarve. Assim, a fim de alcançarmos o nosso objetivo, iniciaremos o trabalho com a análise do meio (ambiente externo macro e micro), seguida de uma análise SWOT (ou FOFA). No que diz respeito ao ambiente externo macro em suma, trata de analisar os fatores políticos, socioculturais, tecnológicos e económicos da área geográfica onde pretendemos abrir a nossa…

graças a eles que conseguimos desenvolver o trabalho. Aos amigos e colegas que se mantiveram pacientes ao decorrer desse semestre decisivo. Resumo Executivo O estabelecimento terá seu trabalho voltado para a área de confeitaria artística, especificamente para a criação de bolos para encomendas e venderá mini bolos e cake pops na loja, todos os produtos terão um tema especifico e serão personalizados, terão como base: filmes, seriados, games e cartoons. A…

......10 Figura 4 – Imagem do cardápio..................................................................................10 Figura 5 – Tabela de projeção de mercado................................................................16 Figura 6 – Análise SWOT dos concorrentes (tabela).................................................19 Figura 7 – Tabela de Projeção de mercado em vendas.............................................23 Figura 8 – Imagem de um dos produtos..............................

407920 HELLEN 426330 Rio de Janeiro, 24 de abril de 2013 Sumário 1- Análise Estratégica-------------------------------------------------------------------------------------4 1.1- Missão, Visão e Valores--------------------------------------------------------------------4 1.2- Análises SWOT------------------------------------------------------------------------------4 1.3- Objetivos e…

Lda………………………………………….…………………….……..2 2.Sumário Executivo…….……………………………………………..…………3 3.Auditoria de Marketing……………….………………………………..……….4 3.1Situação Actual………………………………………………….……..4 3.2 Análise de Mercado………………………………………………...…4 3.3 Análise da Concorrência………………………………………...…….5 4.Objectivos e Metas……………………………………………………...……..6 5.Análise SWOT…………………………………………………..……………..7 6.Marketing Estratégico………………………………………………………….9 6.1 Mercado-Alvo…………………………………………………………9 6.2…