Analise De Mercado Para Buffet

[pic] Universidade do Grande ABC Bacharel em Administração Disciplina de Empreendedorismo PLANO DE NEGÓCIO TUTTI BAMBINI BUFFET INFANTIL Andréia Miyazaki - RA 6747349787 Fabiana Jesus dos Santos - RA 6576314075 Juliana Sartori Martins - RA 6376231374 Karina Alves Civinskas - RA 7154529513 Maristela Donato Machado - RA 6918428502 Professor(a) EAD: Renata M. G. Dalplaz Tutor(a) EAD: Vanessa Pereira Mendonça Freires Tutor(a) Presencial: Denis Delgado

acordado com o cliente, tendo todos os custos e lucros inclusos no contrato. 2.1.1 Necessidade de Mercado a ser Atendida: Atualmente no mercado existem diversas empresas no ramo de decoração, o nosso publico alvo se monopoliza nas empresas e coquetéis coorporativos, onde ao longo dos dois anos de existência do Espaço Montezzano, fidelizamos clientes que anualmente realiza comemorações em nosso Buffet. O nosso diferencial esta no tratamento com o cliente, no espaço oferecido, no…

com preocupações desnecessárias. Valores: Compromisso, satisfação, ética e eficiência.·. ANÁLISE DE MERCADO Estamos focando em um projeto diferenciado, uma empresa focada em eventos para casamento que fornece desde os trajes dos noivos até a viagem de lua de mel. Em algumas pesquisas pude observar que esse tipo de serviço está em falta no momento, geralmente um casal fecha contrato com o Buffet, só o espaço que é alugado, decoração, foto, filmagem, convites entre outros são…

1. PERFIL ORGANIZACIONAL 2.1.1 DADOS E FATOS RELEVANTES DA ORIGEM DA ORGANIZAÇÃO A empresa Buffet Peekaboo II Ltda teve inicio em 2000 em Moema, a empresa atualmente conta com a participação de três sócios proprietários, que pessoalmente fazem administração geral da organização dispensando a necessidade de funcionários responsáveis pela parte administrativa. A empresa partiu da ideia de duas amigas que perceberam a escassez no ramo de eventos infantis, logo nos primeiros meses de atuação

06 2.1. - Refreskata Buffet de Sorvete e Cachorro Quente ME.........................................07 2.2. – Descrição da Empresa.........................................................................................07 2.2.1 - Localização e Infraestrutura...............................................................................07 2.2.2 - Escopo do Negócio............................................................................................08 2.3 - Análise de Concorrência......

Estudo de Caso Buffet Comabem O Buffet Comabem ltda, era uma empresa dirigida por Ricardo e seus três amigos e funcionava de uma forma bastante simples a administração do negócio foi pautada de acordo com o desenvolvendo o setor alimentício. A empresa foi se expandindo e Ricardo não soube administrar da forma correta seu próprio negócio, deixando de implantar um bom planejamento estratégico. Ricardo não soube migrar de uma pequena empresa para um grande negócio Com isso podemos analisar que

..........................6 2 MERCADO POTENCIAL .....................................................................................6 1 PERSPECTIVA DA EMPRESA......... ..................................................................7 3 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL ......................................................................8 4 PLANO DE MARKETING .....................................................................................8 1 ANÁLISE DE MERCADO ..............................

2 Características 2.3 Diferencial tecnológico 2.4 Pesquisa e desenvolvimento 3. O Mercado 3.1 Clientes 3.2 Concorrentes 3.3 Fornecedores 4. Capacidade Empresarial 4.1 Empresa 4.1.1 Definição da Empresa 4.1.2 Missão 4.1.3 Estrutura Organizacional 4.2 Empreendedores 4.2.1 Perfil Individual dos Sócios (Formação/Qualificações) 5. Estratégia de Negócio 5.1 Análise SWOT 5.2 Objetivos 5.3 Estratégias 6. Plano de marketing 6.1 Estratégias de…

......................................................................................................05 3. Analise do ambiente externo 3.1 Forças..........................................................................................................06 3.2 Ameaças......................................................................................................06 4. Analise do ambiente interno 4.1 Forças...............................................................................

1.2 Tipologia da Empresa Empreendimento voltado para a gastronomia com serviço a lá carte e opção de buffet de saladas, atendendo de segundas-feiras aos sábados. 1.3 Sede e Fórum Rua Augusta, 2542 – Loja 12 – Vila “San Pietro” – Jardim Europa 1.4 Objetivo Social Instituição com fins lucrativos, com intuição de entrar no mercado para servir um alimentação de boa qualidade com preço acessível, sem cair na monotonia dos…