Analise De Controle Microbiano

Prof. Dr. Alex Fernando de Almeida Lista de Exercícios: Nutrição e Crescimento Microbiano 1) Quais são as fontes de nutrientes disponíveis para os micro-organismos? Como elas encontradas? Os organismos requerem conjuntos distintos de nutrientes e nem todos os nutrientes são requeridos na mesma quantidade. Os macroutrientes são requeridos e grande quantidade, enquanto os micronutrientes em pequenas. Os nutrientes microbiano são originados dos elementos químicos, somente alguns são…

Foto dos alunos inseridos no processo científico 17 Figura 12a-b. Foto das garrafas contendo o desenvolvimento microbiano do grupo A Figura13a-b. 19 Foto das garrafas contendo o desenvolvimento microbiano do grupo B. Figura14 a-b. 20 Foto das garrafas contendo o desenvolvimento microbiano do grupo C. Figura15 a-b. 21 Foto das garrafas contendo o desenvolvimento microbiano do grupo D. 22 Figura16. Gráfico porque lavamos as mãos durante a prática? 23 Figura17. Gráfico…

Curso de Farmácia Prof, Marcelo Luiz Lima Brandão Controle de Qualidade Microbiológico de Alimentos e Medicamentos Ensaio de esterilidade Segundo as farmacopeias, a esterilidade de um produto depende das condições do processo produtivo e deve ser confirmada pelo ensaio de esterilidade. ENSAIO DE ESTERILIDADE é definido como: “Ensaio microbiológico qualitativo aplicado em todos os produtos que devem cumprir com o requisito farmacopeico de esterilidade.” …

de temperatura e umidade, que revelam as reações dos componentes do produto diante dessas situações. As principais análises são sensorial, microbiológica e físico-química. A primeira verifica as mudanças de sabor, odor, aparência, viscosidade e textura conforme o passar dos dias. A microbiológica verifica a quantidade e o desenvolvimento de microorganismos. Por fim, a análise físico-química mostra a densidade, a acidez, o PH, a quantidade de matéria gorda, de sólidos e o peso. A partir do

AVALIAÇÃO DO CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLÓGICO EM FLUIDOS DE CORTE DE BASE VEGETAL Melina Carvalho Gomes da Silva¹, Nathalie Grande Palácio de Almeida Gonçalves¹, Ricardo Ananias Soares Belo2, Janaína Fracaro de Souza3, Sonia Khouri¹ 1 Universidade do Vale do Paraíba, NUFABI ( Núcleo de Estudos Farmacêuticos e Biomédicos) da Faculdade de Ciências da Saúde (FCS), Avenida Shishima Hifumi, 2911, São José dos Campos, SP, Fone: +55 12 3947 1015. 2 Instituto Adolfo Lutz - CLR XII - Taubaté

2 Beneficiamento de jeans 7 1.3.2 Corantes têxteis 9 1.3.3 Efluentes têxteis 14 1.3.3.1 Tratamento de efluente têxtil 16 1.3.2.2 Tratamento biológico 17 1.3.3.3 Tratamento físico-químico 20 1.3.4 Parâmetros de controle de qualidade de água 23 1.3.4.1 pH 23 1.3.4.2 Condutividade 24 1.3.4.3 Turbidez 24 1.3.4.4 Cor 25 1.3.5 Planejamento Fatorial 26 1.4 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 32 CAPÍTULO 2 42 TRATAMENTO BIOLÓGICO

classificação prática dos alimentos em função do pH. A Indústria de Alimentos utiliza o efeito do pH sobre os microrganismos para a preservação dos alimentos. A atividade de água é também um parâmetro muito importante para o desenvolvimento microbiano. As bactérias são normalmente mais exigentes quanto à disponibilidade de água livre, seguidas pelos bolores e leveduras, sendo que, dentre estes últimos, algumas espécies se destacam pela elevada tolerância a baixa Aa. A possibilidade…

da população existente resultando na redução dos contaminantes no sítio. 2.2-Bioestimulação É a técnica de aplicação de nutrientes e/ou surfactantes com o objetivo de aumentar a atividade microbiana. Esta forma de tratamento atua no controle hidráulico do sistema de biodegradação prevendo a migração dos nutrientes pelo sítio a ser descontaminado. Este modelo de tratamento contempla em suas mais variáveis formas a aplicação ou não de microrganismos específicos, bem como a…

1)Mecanismo de prevenção e controle de contaminação microbiana. Quais são? Seguir RDC 17, Sanitização, EPI, Controle de embalagens, Controle do ambiente, Higiene pessoal, Treinamento pessoal, Conservantes, Controle de pragas. 2)Processos esterilizantes a)REMOÇÃO DE MØs: Filtração b)DESTRUIÇÃO DE MØs: Calor seco, calor úmido, agentes químicos. 3)Fatores que influenciam o crescimento microbiano Umidade, T° e pH 4)Defina esterilidade Ausência total de MØs viáveis e não…

embalagens ativas e inteligentes são exemplos disso. Com a demanda cada vez maior, pelos consumidores, de produtos mais naturais e saudáveis, as embalagens ativas e inteligentes estão, através de testes, se mostrando bastante eficientes desde o controle microbiano até a informação passada pela embalagem das condições do produto na prateleira. Além de suas propriedades de conservação e segurança dos alimentos acondicionados, a embalagem também pode ser decisiva como vantagem competitiva…