Agribusiness

do valor agregado nas diversas etapas da cadeia agroalimentar, tem sido desfavorável ao segmento agropecuário e, por conseqüência, é considerado o mais “sensível” dentro do complexo agroindustrial. Em trabalho recente sobre a competitividade do agribusiness gaúcho (JANK, 1995), realizou-se um amplo diagnóstico que resultou num elenco de sugestões de ações a serem implementadas no curto, médio e longo prazos, sejam nos aspectos técnicos, de gestão e/ou de coordenação dos sistemas. Num…

conhecimento geral que a agricultura é pressionada a montante e a jusante por estruturas de mercado concentradas que implicam condutas de mercado diferenciadas. Este estudo selecionou setores a montante da agricultura e de algumas agroindústrias do agribusiness brasileiro, calculando-se medidas de concentração e de desigualdade da amostra. Verificou-se aumento da concentração e de desigualdade nos setores a montante da agricultura, ao passo que, na agroindústria, não ficou evidenciado…

das especificações necessárias, envolvendo investimentos dedicados, com elevada especificidade. Trata-se de governar a transação vertical com o objetivo de viabilizar a estratégia de concorrência horizontal. KENNEDY et al. (1998), ao analisar o agribusiness do açúcar nos Estados Unidos, chamam a atenção para as estruturas de governança embora não tratem dos padrões de concorrência e suas relações com as estratégias competitivas das firmas, incluindo-as de maneira ad hoc. Governar a…

dimensão que o agronegócio tomou no mundo. A partir dessa nova ótica do agronegócio surgiram dois enfoques de análise dos SAGs: o primeiro, americano, enfatizando a coordenação com o Sistema de Commodities (CSA), envolvendo os conceitos de agribusiness, agribusiness commodity approach; e o segundo enfoque, francês, enfatizando as relações tecnológicas, com o conceito francês de Cadeia (Filière) Agroalimentar. Embora se trate de duas vertentes, elas não se opõem, mas se complementam, no…

Cooperativas. Revista de Economia e Sociologia Rural. v38. 2000a. p.109-127. BIALOSKORSKI NETO, S. Gestão do agribusiness cooperativo. In: BATALHA, M.O. (coord.) Gestão Agroindustrial. Vol. 1, Editora Atlas, São Paulo, 1997. BIALOSKORSKI NETO, S. Cooperativas: Economia, crescimento e estrutura de capital. Tese de Doutorado, ESALQ/USP, 1998. BIALOSKORSKI NETO, S.; NEVES, E.M.; MARQUES, P.V. Agribusiness cooperativo, eficiência e princípios doutrinários. Revista de Economia e…

entre si muitos pontos em comum. A primeira delas teve origem nos Estados Unidos, mais precisamente na Universidade de Harvard, através dos trabalhos de Davis e Goldberg. Coube a esses dois pesquisadores a criação do conceito de agribusiness e, através de um trabalho posterior de Goldberg, a primeira utilização da noção de commodity system approach ( CSA ). Durante a década de 60, desenvolveu-se no âmbito da escola industrial francesa a noção de analyse…

comercial e industrial envolvendo a cadeia produtiva agrícola ou pecuária. No Brasil, o termoagropecuário é usado para definir o uso econômico do solo para o cultivo da terra, associado com a criação de animais. Agronegócio (também chamado de agribusiness) é o conjunto de negócios relacionados àagricultura dentro do ponto de vista econômico. Costuma-se dividir o estudo do agronegócio em três partes. A primeira parte trata dos negócios agropecuários propriamente ditos (ou de…

Anuário da Região Western Bahia Region Yearbook Safra/Crop 2013/14 10 anos de Bahia Farm Show Bahia Farm Show – 10 years Sumário • Summary 003 | Editorial • Editorial 006 | Safra/Culturas • Crop/Cultures 032 | Agronegócio/Região • Agribusiness/Region 040 | Infraestrutura/Logística • Infrastructure/Logistics 054 | Entidades/Ações • Entities/Actions 102 | Bahia Farm Show • Bahia Farm Show 2 Editorial • Editorial Prezado leitor, O Oeste baiano vive um…

Ciclo do agronegócio Agronegócio (também chamado de agribusiness) é o conjunto de negócios relacionados à agricultura e pecuária dentro do ponto de vista econômico. Costuma-se dividir o estudo do agronegócio em três partes: a primeira parte trata dos negócios agropecuários propriamente ditos, ou de "dentro da porteira", que representam os produtores rurais, sejam eles pequenos, médios ou grandes, constituídos na forma de pessoas físicas (fazendeiros ou camponeses) ou de pessoas…

agroindustriais, desde a produção de insumos (sementes, adubos, máquinas agrícolas etc.) até a chegada do produto final (queijo, biscoito, massas etc.) ao consumidor. A definição de Sistema Agroindustrial aproxima-se bastante da definição inicial de agribusiness. O marketing é uma ferramenta que busca a satisfação dos clientes, utilizando de técnicas de pesquisas para obter respostas às necessidades das empresas da cadeia produtiva. Os atuais consumidores estão bem mais exigentes do que…