CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO

CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO POR QUE CONTROLAR O CRESCIMENTO MICROBIANO? O bem estar da humanidade depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. Esse controle de microrganismos é possível pela ação de agentes físicos e químicos, que possuem propriedades de matar a célula microbiana, ou de impedir a sua reprodução. 1. Introdução 2. Ações dos Agentes de Controle Microbiano 3. Condições que Influenciam o Controle Microbiano 4. Métodos Físicos de Controle Microbiano 5. Métodos Químicos de Controle Microbiano Introdução – definição de termos: Esterilização: É a destruição de todas as formas de vida microbiana com seus vírus, incluindo endosporos. Esterilização comercial: É o tratamento de calor suficiente para matar os endosporos do Clostridium botulinum nos alimentos enlatados. Método mais comum: Aquecimento Desinfecção: É a destruição dos patógenos vegetativos (não elimina formas de resistência) em objetos inanimados. Anti-sepsia: É a destruição dos patógenos vegetativos em tecido vivo. Anti-Sépticos: menos tóxicos que os desinfetantes Degerminação: É a remoção dos micróbios de uma área limitada. Ex. quando a pele é esfregada com álcool antes de receber a injeção. Sanitização: É o tratamento destinado a reduzir as contagens microbianas nos utensílios alimentares até…

Termômetro de Globo A Temperatura é uma grandeza física que quando se associa a um sistema, caracteriza seu estado térmico. A forma mais comum de se medir a temperatura de um corpo, é colocar um termômetro em contato direto com ele. Ambos chegarão ao que se chama de equilíbrio térmico. O termômetro receberá calor do corpo, variando sua própria temperatura, mostrando assim o valor associado ao estado térmico do outro. Um termômetro de globo é capaz de medir a temperatura de um local,…

12 -Mapa de Risco Biológico 13 -ANEXO I (Classificação dos agentes biológicos em grupos) ANEXO II (Relação de classificação dos Agentes Biológicos) 14- Função e atividade 15- Planilha de Avaliação e Planilha de cronograma (Anexo) 16 -Considerações Finais 1) Identificação da Empresa Razão Social: Pronto Socorro Clínico SAN MAGNO Nome Fantasia: Hospital : HOSPITAL SAN MAGNO Endereço: Av. automóvel club Bairro: Fragoso Cidade: Mage/Rj CEP: 25.935-000 CNPJ:…

armazenagem e uso de cilindros de gases 15 13.2 Manuseio 15 13.3 Armazenagem 16 13.4 Criogenia 17 14) Alarmes de alta pressão utilizados em sistemas de geração de vapor 17 15) Unidade cirúrgica a "laser" 17 16) Unidades de eletrocardiografia 18 17) O desfibrilador 19 18) LIMPEZA DE EQUIPAMENTOS MÉDICOS 19 18.1 O dilema da esterilização 19 18.2 Limpeza do equipamento 20 18.3 Pré –limpeza 20 18.4 Preparos do equipamento 20 O preparo envolve a desmontagem do equipamento,…

Crescimento Microbiano Prof Gamaliel moura Microbiologia Controle de Crescimento Microbiano: - Objetivos - Conceitos básicos - Ações dos agentes - Fatores que influenciam no controle - Métodos físicos e químicos de controle microbiano. Microbiologia Controle de Crescimento Microbiano  Por que controlar o crescimento microbiano? - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. Microbiologia Controle de…

CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO Prof. Dr. Bruno Jaegger Laranjeira POR QUE CONTROLAR O CRESCIMENTO MICROBIANO?  O bem estar da humanidade depende em grande parte da capacidade do homem em controlar a população dos microrganismos, visando: - Prevenir a transmissão de doenças. - Evitar a decomposição de alimentos. - Evitar a contaminação da água e do ambiente. PRINCÍPIOS DO CONTROLE MICROBIANO  DEFINIÇÕES (1) ESTERILIZAÇÃO; (2) DESINFECÇÃO; (3) ANTI-SEPSIA; (4)…

Hiperemia Maligna É uma complicação rara e potencialmente fatal, associada à exposição do paciente a agentes halogenados, a anestésicos inalatórios e à succinilcolina. Anteriormente, era considerada uma síndrome hereditária, que consistia em temperatura corpórea extremamente, elevada, rigidez da musculatura esquelética e acidose, associada à taxa de mortalidade. Mais recentemente, tem-se reconhecimento que a HM é doença farmacogenética, sendo classificada como um distúrbio…

Unidade de Jataí – GO................................................................................................ 07 FIGURA 3 Agente realizando a inspeção da higienização do caminhão no matadouro BRF BRASIL FOODS S/A, Unidade de Jataí – GO... 08 FIGURA 4 Descarregamento de caminhão transportador de gaiolas, no matadouro BRF BRASIL FOODS S/A, Unidade de Jataí – GO... 10 FIGURA 5 Pendura de aves em ganchos da nórea, no matadouro BRF BRASIL FOODS S/A, Unidade de…

INTRODUÇÃO Este trabalho constitui um relatório do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais – PPRA exigido pela Norma Regulamentadora nº 9 e n º 32 (NR-9 e NR-32) da Portaria 3214/78 do Ministério do Trabalho e Emprego, com o objetivo de dar continuidade aos trabalhos de eliminação dos riscos apontados e outros que vierem a ser objeto de estudo para solução. Inclui a caracterização geral do processo, ambiente de trabalho e das diversas funções e atividades dos colaboradores da…

necessidades do trabalho na área; Planejar e implementar programas de treinamento e reciclagem que atendam às necessidades da área junto à Educação Continuada; Promover o envolvimento e compromisso de toda a equipe com os objetivos e finalidades do serviço; Favorecer o bom relacionamento interpessoal; Prover materiais e equipamentos que atendam às necessidades do trabalho na área. DEFINIÇÃO Esterilização é a destruição de todas as formas de vida microbiana (vírus, bactérias,…