Administração Em Turismo

Curso: Turismo / Administração Hoteleira Disciplina: Alimentos & Bebidas – 3º semestre Professora: Cristina Penido Módulo II Divisão setorial em Restaurantes Conceitos: Organograma e Fluxograma das áreas de atendimento, produção e administração nos restaurantes. 1. Organização do Departamento de Alimentos & Bebidas O hábito de se freqüentar restaurantes ocupa a vida das pessoas há várias décadas e a evolução rápida dos diferentes tipos de restaurantes fez surgir à…

análise documental, que deve ser realizada no escritório local do proprietário da barragem e visa a verificar o atendimento dos requisitos da Resolução nº 742/2011. A segunda consiste na vistoria in loco das estruturas e anomalias apontadas 2.3 O turismo e o desenvolvimento local Melgar (2001, p.60), apresenta a seguinte definição de marketing turístico: É o conjunto de atividades que desenvolve um setor produtivo da atividade turística, compilando esforços financeiros, humanos…

Programas de qualidade aplicada á turismo e hotelaria Como atividade econômica, o turismo é antigo e ainda se consolida em diversas partes do mundo. Porém, como objeto de estudo, o mesmo é muito recente se compararmos a outras ciências humanas ou sociais. Rejowski afirma que a evolução do estudo do turismo estimula esforços em pesquisa e ensino, de forma análoga ao processo de "cientificidade" já ocorrido em outras disciplinas mais antigas das ciências humanas e sociais, como a antropologia,

PúblIcos: o cAso dA dIretorIA de turIsmo de guArulhos/sP1 The Influence of STakeholderS In The STraTegy for PublIc agencIeS: The caSe of The deParTmenT of TourISm guarulhoS / SP Benny Kramer Costa2| saulo FaBiano amânCio Vieira3| João mauríCio Gama BoaVentura4| miGuel eduardo moreno añez 5 RESUMO Esta pesquisa teve como objetivo analisar as características e ações estratégicas dos stakeholders do turismo de Guarulhos/SP sob a óptica do órgão público municipal de turismo. Quanto à…

Gonçalves Gestão hoteleira / Cláudia Araújo de Menezes Gonçalves, Lorena Regina Gondim Bahia. - Manaus : Centro de Educação Tecnológica do Amazonas, 2011. 38 p. : il.; tabs. Inclui bibliografia ISBN: 978-85-63576-34-7 1. Hoteis, pensões, etc. - Administração. 2. Industria hoteleira. Bahia, Lorena Martins Gondim. II. Título. CDU 64.024.1 Apresentação e-Tec Brasil Prezado estudante, Bem-vindo ao e-Tec Brasil! Você faz parte de uma rede nacional pública de ensino,…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO RIO GRANDE DO NORTE CURSO DE TURISMO DISCIPLINA: TEORIA GERAL DO TURISMO THERESA RAQUEL SILVA DE OLIVEIRA FERREIRA RESUMO DO LIVRO ANÁLISE ESTRUTURAL DO TURISMO Natal/ RN Janeiro 2013 Resumo do livro analise estrutural do turismo Pode-se definir sistema como um conjunto de partes que interagem de modo a atingir um determinado fim, de acordo com um plano ou principio ou conjunto de procedimentos, logicamente ordenados e a coesos com intenção de…

Planejamento turístico de Nazaré Paulista Elaborado por: Sexto semestre do curso de Bacharel em Turismo da Faculdade Anchieta São Bernardo do Campo 2006 SUMÁRIO Agradecimentos 4 Introdução 5 1. O INÍCIO 6 1.1 História 6 2. LOCALIZAÇÃO 7 3. TURISMO 8 3.1 Definição de Turismo 8 3.2 O que é turismo? 8 3.3 Conceitos de Mercado 9 3.4 Oferta 10 3.5 Demanda 11 3.6 Mercado Turístico 12 3.6.1 Segmentação de Mercado Turístico 14

Estabelece o regime jurídico das áreas regionais de turismo de Portugal continental, a sua delimitação e características, bem como o regime jurídico da organização e funcionamento das entidades regionais de turismo. A Assembleia da República decreta, nos termos da alínea c) do artigo 161.º da Constituição, o seguinte: CAPÍTULO I Disposições gerais Artigo 1.º Objeto A presente lei estabelece o regime jurídico das áreas regionais de turismo de Portugal continental, a sua…

CONECTADO CURSO SUPERIOR DE BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO JUCÉLIA MARIA DE JESUS VITA PLANO DE NEGÓCIOS ALAGOINHAS - BA 2011 JUCÉLIA MARIA DE JESUS VITA PLANO DE NEGÓCIOS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Bacharelado em Administração da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, sendo este interdisciplinar com as disciplinas de Teorias da Administração - II, Matemática, Introdução a…

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA “PAULA SOUZA” ETEC DR. GERALDO JOSÉ RODRIGUES ALCKMIN HABILITAÇÃO: TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO Administração Turística “Vale do Paraíba Paulista” Eduardo Miquelino Isabelle de Paula Ferreira Luriel Alvarenga de Padua Taubaté – SP 2012 Eduardo Miquelino Isabelle de Paula Ferreira Luriel Alvarenga de Padua Administração Turística “Vale do Paraíba Paulista” Pré-projeto apresentado na Disciplina de Planejamento de Trabalho de …