MEC Turismo
6197 palavras
25 páginas
Gestão HoteleiraCláudia Araújo de Menezes Gonçalves Martins
Lorena Regina Gondim Bahia
Curso Técnico em Hospedagem
Diretor
Assessoria de Marketing
Assessoria de Jurídica
Auditoria Interna
Gerente Administrativo e Financeiro
Gerente de
Hospedagem
Gerente de Alimentos e Bebidas
Gerente de
Serviços Gerais
Recursos Humanos
Portaria
Restaurante
Manutenção Predial
Finanças
Recepção
Serviço de Quarto
Contabilidade
Reservas
Bar
Manutenção de
Equipamentos
Informática
Governança
Mini Bar
Segurança
Compras
Lavanderia
Transporte
Almoxarifado
Eventos
Garagem
Telefonia
Gestão Hoteleira
Cláudia Araújo de Menezes Gonçalves Martins
Lorena Regina Gondim Bahia
Manaus-AM
2011
Presidência da República Federativa do Brasil
Ministério da Educação
Secretaria de Educação a Distância
© Centro de Educação Tecnológica do Amazonas
Este Caderno foi elaborado em parceria entre o Centro de Educação Tecnológica do Amazonase e a Universidade Federal de Santa Catarina para o Sistema Escola
Técnica Aberta do Brasil – e-Tec Brasil.
Equipe de Elaboração
Centro de Educação Tecnológica do Amazonas
– CETAM
Coordenação Institucional
Adriana Lisboa Rosa/CETAM
Laura Vicuña Velasquez/CETAM
Coordenação do Curso
Márcia Fernanda Izidoro Gomes/CETAM
Professoras-autoras
Cláudia Araújo de Menezes Gonçalves Martins/
CETAM
Lorena Regina Godin Bahia/CETAM
Coordenação de Design Gráfico
André Rodrigues/UFSC
Design Instrucional
Renato Cislaghi/UFSC
Web Master
Rafaela Lunardi Comarella/UFSC
Web Design
Beatriz Wilges/UFSC
Mônica Nassar Machuca/UFSC
Comissão de Acompanhamento e Validação
Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC
Diagramação
André Rodrigues/UFSC
Juliana Tonietto/UFSC
Marília C. Hermoso/UFSC
Nathalia Takeuchi/UFSC
Coordenação Institucional
Araci Hack Catapan/UFSC
Revisão
Júlio César Ramos/UFSC
Coordenação do Projeto
Silvia Modesto Nassar/UFSC