Administração De Restaurantes

Universidade Anhanguera – Uniderp Centro de Educação a Distância Administração Restaurante Smak Josélia Regina Figueiredo Campos São Luís MA 2014Josélia Regina Figueiredo Campos RA 8944169031 Restaurante Smak Especialidades em comidas polonesas Trabalho apresentado ao Curso de Graduação em Administração da Universidade Anhanguera Uniderp, como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota da Atividade Avaliativa

CURSO SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO CAMPUS VILA MARIANA (VM) - UNIBERO 1º SEMESTRE MARIO CESAR VILLARROEL RA 9137274407 DESAFIO PROFISSIONAL – 1º BIMESTRE DISCIPLINAS DE EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL PROFESSOR-TUTOR EAD JOSÉ CARLOS KAMMER São Paulo / SP 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. ANÁLISE SWOT 3 3. DIAGNÓSTICO 4 4. CONSIDERAÇÕES FINAIS 5 REFERÊNCIAS 5

INTRODUÇÃO O trabalho a ser realizado tem como objetivo a análise do caso Restaurante Fellini. O Fellini é um restaurante bem conceituado no Leblon, bairro da zona sul do Rio de Janeiro. Tem uma ampla concorrência, porém conta com um atendimento diferenciado, focado na gestão de pessoas. O detalhe é a gestão familiar, no qual seus funcionários também participam da administração do restaurante. Observa-se que o Restaurante Fellini tem prioridade em tratar bem seus funcionários e os…

GRANDE – MS 2012 JULIANA TORRES DE SOUSA PADRONIZAÇÃO DO ATENDIMENTO AO PUBLICO DA REDE MCDONALD’S EM CAMPO GRANDE-MS Pré projeto apresentado à Universidade Católica Dom Bosco, curso de Administração, disciplina Estágio Supervisionado II, sob a orientação da Professora Ana Maria Pazini Scipioni, para efeito de aprovação CAMPO GRANDE – MS 2013 [pic] FOLHA DE APRESENTAÇÃO TÍTULO DO…

formado em Administração de Empresas. Em 1984, ele e dois primos, se uniram para montar um restaurante. Os três reuniram economias, com o apoio dos pais e da avó Iza montaram o primeiro restaurante com o nome de “São Paulo I” na cidade de Pinheiros – São Paulo. No início levavam o restaurante com ajuda de familiares e com poucos recursos. Depois de um tempo, os sócios decidiram trilhar caminhos diferentes e Reinaldo juntamente com sua esposa assumiu a administração do restaurante.…

e Comportamento Organizacional.doc ADMINISTRAÇÃO EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL Desafio Profissional: Restaurante Smak Tutor (a) (EAD): Tânia Benites MOGI DAS CRUZES 16/04/2015 INTRODUÇAO Este trabalho Desafio Profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO/ CIÊNCIAS CONTÁBEIS DISCIPLINA: EMPREENDEDORISMO PLANO DE NEGÓCIO PARA ABERTURA DO RESTAURANTE SABOR PARAENSE PARTICIPANTES: ANDERSON DE FREITAS SERRA – RA 377882 JAQUELINE CAVALCANTE DE OLIVEIRA – RA: 375591 MICHELE OLIVEIRA DE SOUSA BRAGA - RA: 357331 VERA LÚCIA DE SOUZA NOVAES – RA: 355672 LENIRA AZEVEDO GONÇALVES - RA: 366049 PROFESSORA CAMILA HILDEBRAND GAZAL…

Introdução Para o trabalho de plano de negócios foi escolhido um restaurante chamado Food’s Grill. O Restaurante oferece um cardápio variado de carnes (10 tipos). O cliente compra a carne e escolhe mais 03 acompanhamentos por um valor adicional de R$ 1,00 (09 diferentes tipos). O preço depende do tipo de carne escolhida que vai de R$ 15,50 (hambúrguer e linguiça calabresa) a R$ 22,30 (salmão e filet mignon). O restaurante também disponibiliza o serviço de entrega (delivery). A…

Trem Bão Restaurante especializado em Comida Mineira Resumo da Empresa  Restaurante a la Carte, especializado em Comida Mineira. Sócios  Empresário do ramo de gastronomia, formado em Administração de Empresas e Gestão de Bares e Restaurantes.Será o responsável pela parte financeira do negócio, inclusive, será o sócio capitalista da empresa. Resumo da Empresa  Estudante de Administração de Empresas e, formado em Gastronomia. Terá as atribuições de um Chef…

TEXTO 8 3.1 PIRAMIDE DAS NECESSIDADES DE MASLOW. 8 4 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIAS Bibliográficas 11 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo demonstrar através do estudo do CASE de sucesso do Restaurante Fellini que, com uma administração participativa, com ideias inovadoras e com uma administração voltadas as pessoas conseguimos chegar a resultados positivos para os clientes, para os colaboradores e também para seus proprietários. Com o estudo deste CASE conseguimos aperfeiçoar…