Empreendedorismo e Comportamento Organizacional

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
POLO MOGI DAS CRUZES - SP
NOME: SOLENITA GONZAGA PONTES RA: 2851168617

F96852T14292132258661S13475U20590C424 quinta, 16 Abr 2015, 16:38
Empreendedorismo e Comportamento Organizacional.doc

ADMINISTRAÇÃO
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL
Desafio Profissional: Restaurante Smak
Tutor (a) (EAD): Tânia Benites

MOGI DAS CRUZES
16/04/2015

INTRODUÇAO
Este trabalho Desafio Profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negocio.
1. IDENTIFICANDO PROBLEMAS :
Fachada do Restaurante
Linguagem utilizada no cardápio
Gestão do Restaurante
Delegação de funções
Planejamento Estratégico
Procurar orientações
Atendimento
2. Passo 1
Para ser um Empreendedor de sucesso, em primeiro lugar tende a ter uma visão de empreendedor. Porem muitas pessoas não realizam primeiramente uma pesquisa de campo, para realmente saber a preferencia das pessoas daquela localidade ou se for de outro local qual alimentos são mais procurados, não investem em divulgar, fazendo de qualquer maneira a faixada, local escolhido sem muita movimentação, não se tem planejamento.
Por consequência o estabelecimento não tem um retorno esperado.
3. Passo 2
Primeiramente a proprietária Irena, tende a realizar um planejamento tanto nos seus afazeres quanto na administração do restaurante precisando cursar algo para aprimorar sua visão de negocio, procurar um especialista em marketing para mudar a fachada no intuito de despertar a curiosidade do cliente que passam por la, investir em diversas formas de pagamento, modificar os cardápios para a língua brasileira mesmo que o mesmo seja de nacionalidade