Administração Da Produção Brasil Foods

Desempenho financeiro 0 3.2.6 Desempenho de produção 0 3.2.7 Desempenho geral da organização 0 3.2 Análise SWOT 0 4 DIRETRIZES DE MARKETING 0 4.1 Caracterização dos consumidores-alvo 0 4.1.1 Segmentação de mercado 0 4.1.2 Comportamento do consumidor-alvo 0 4.2 Posicionamento de marketing 0 5 MARKETING ESTRATÉGICO 0 5.1 Definição dos objetivos 0 5.2 Definição das estratégicas 0 6 MARKETING TÁTICO 0 6.1 Plano tático de produção/produto 0 6.2 Plano tático de serviços 0

Audemir Leuzinger de Queiroz Taquarituba/SP 2015 Estudo de Caso : Estratégia Corporativa BRASIL FOODS REFERÊNCIA: O segundo elemento da ficha será a referência completa do texto ao qual a ficha se refere, conforme Norma NBR 6023. BELL, David E., Brasil Foods . Estudo de Caso: 01de Março, 2012. O artigo mostra a importância da saúde da empresa, de uma boa administração. Analisando o artigo e vendo as dificuldades que a Perdigão passou, foi possível perceber o que se…

decorrência das intensas mudanças nas últimas décadas, notadamente no estilo de vida da população, ocorreu o aumento significativo da alimentação fora do domicílio. Alguns fatores influenciaram este fato, como ampliação dos serviços dos restaurantes (fast food, self service, “prato feito”), proporção da despesa destinada à alimentação, envolvimento com programa de alimentação institucional, como é o caso do programa de alimentação do trabalhador, alimentação escolar, crescimento do…

1. INTRODUÇÃO O projeto trata-se de um restaurante fast-food saudável que possui um cardápio próprio, diferente, totalmente voltado para as necessidades alimentares dos clientes. Com o aumento das doenças que requerem uma alimentação balanceada como o diabetes, hipertensão, colesterol alto e riscos da obesidade, problemas gástricos, digestivos, entre outros, é fundamental que se ofertem alimentos que proporcionem quantidades balanceadas de todas as substâncias necessárias para uma…

DE REVISÃO ESTAFILOCOCOS EM ALIMENTOS E.H.W. de Santana1, V. Beloti2, L.C. Aragon-alegro1, M.B.O.C. de Mendonça1 Universidade Norte do Paraná, Centro de Pesquisa em Ciência e Tecnologia do Leite, Av. Paris, 675, CEP 86041-100, Londrina, PR, Brasil. E-mail:elsahws@hotmail.com 1 RESUMO Este artigo de revisão tem como objetivo descrever as principais características do Staphylocococus aureus e a relação deste micro-organismo com as doenças transmitidas por alimentos. S. aureus é…

trabalho aborda os pontos principais empregados na organização e gerência da Empresa Friboi S/A. Neste trabalho farei uma abordagem desta empresa desde a sua criação, seus objetivos, os seus produtos e outros assuntos ligados a sua administração. A mais de 50 anos atendendo o Brasil e hoje os 5 continentes, a Friboi trazendo tradição e credibilidade que são os maiores fatores para o crescimento e evolução da mesma, sempre contribuindo para o desenvolvimento do mercado mundial. De pouco…

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO Andreza Fernandes Jessika Lustosa Kamilla Mesquita Matheus Bernado Frazão Mayra Cristina G. N. das Chagas ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA Recife, 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ....................................................................................................................................... 3 DESENVOLVIMENTO .............................................................................

IMPLANTAÇÃO DO HACCP NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Veruschka Franca de Figueiredo Escola Politécnica da USP – Engenharia de Produção Pedro Luiz de Oliveira Costa Neto v.8, n.1, p.100-111, abr. 2001 Escola Politécnica da USP – Engenharia de Produção Universidade Paulista – Engenharia de Produção Faculdade Tancredo Neves – Engenharia de Produção Resumo O conceito da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é uma abordagem sistemática para garantir a segurança…

ESCOLA SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO, MARKETING E COMUNICAÇÃO DE UBERLÂNDIA. TRABALHO FINAL AFO IV PLANO DE NEGÓCIOS: HAMBURGUERIA Componentes: Fernando Henrique Sortica Motta Fernando Ruas Machado Filho Maysa Tamara Costa Philipe de Carmargos Cunha Ribeiro Rodrigo Silveira Costa Uberlândia Março – 2013 Fernando Henrique Sortica Motta Fernando Ruas Machado Filho Maysa Tamara Costa Philipe de Carmargos Cunha Ribeiro Rodrigo Silveira Costa PLANO

método e pesos corretos. O restaurante conta com um cardápio simples e direto. Sanduíches de carne bovina, frango e peixe; acompanhamentos: McFritas, saladas, McNuggets dentre outros; diversas bebidas e deliciosas sobremesas. Os processos de produção são descritos em uma ferramenta de treinamento chamada de Lista de Verificação, onde os procedimentos e os básicos operacionais são explicados passo a passo, quantidade de molhos, alface, cebolas dentre outros, tempo de cozimento e…