Administração De Restaurantes

Clientes 6 2.1.3. Equipe 6 2.1.4. Principais Insumos e Modo de Armazenagem 7 2.2. Relacionamento com o Cliente 7 3. Análise e Sugestões de Melhoria 7 4. Aspectos da Teoria da Administração 9 4.1. Motivação 9 4.2. Modelo Japonês de Administração 10 4.3. Administração de Qualidade 10 4.4. Planejamento 11 4.5. Administração na era digital 11 5. Sugestões de Melhorias 13 CONSIDERAÇÕES FINAIS 13 BIBLIOGRAFIA 15 LISTA DE FIGURAS Figura 1: Faixada do estabelecimento - foto:…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA FAC CAMPINAS UNID 1 CURSO: ADMINISTRAÇÃO DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTORA SUMÁRIO INTRODUÇÃO --------------------------------------------------------------------------------- 03 ANÁLISE SWOT ------------------------------------------------------------------------------- 04 DIAGNÓSTICOS ------------------------------------------------------------------------------ 05 NOVA PROPOSTA -------------

UNIVERSIDADE ANHANGUERA-SANTA TEREZINHA ADMINISTRAÇÃO 1º SEMESTRE EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL RESTAURANTE SMAK TUTOR EAD: HELENROSE A DA S PEDROSO COELHO e RENATA MACHADO GARCIA DALPIAZ TUTOR PRESENCIAL: ANTONIO PAULO NOBRE BRASÍLIA/DF Abril 2014 SUMÁRIO 1-INTRODUÇAO 3 2-ASPECTOS FAVORAVEIS E DESFAVORAVEIS DO RESTAURANTE SMAK 4 2.1-AMBIENTE INTERNO 4 2.1.1-FORÇAS 4 2.1.2-FRAQUEZAS 4 2.2-AMBIENTE EXTERNO 5 2

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS, SOB ORIENTAÇÃO DO PROFESSOR PRESENCIAL RONALDO DE SOUZA RODRIGUES. CRISTALINA- GO 2014 INTRODUÇÃO Apresentaremos neste, uma analise swot do restaurante Smak, que está prestes a decretar falência devido ao despreparo da proprietária em manter uma boa administração. Será apresentado um diagnóstico com os problemas identificados e as possíveis propostas de solução para o mesmo. O restaurante Smak Devido o surgimento de novos…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP POLO LEME/SP CURSO: ADMINISTRAÇÃO PALOMA (A) E RA DESAFIO PROFISSIONAL TÉCNICAS DE NEGOCIAÇÃO, GESTÃO DO CONHECIMENTO E DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL TUTORA EaD: PRISCILA MUNARI CAMPINAS/SP 2014 SUMÁRIO 1. Forças e Fraquezas do ambiente interno. 2. Oportunidades e ameaças do ambiente externo 3. Diagnostico do restaurante. 4. Nova proposta para o restaurante smak. 5. Referencias.

os principais pontos POSITIVOS ( do restaurante ) que você entende que é.... descreva os principais pontos NEGATIVOS ( internos do restaurante) Cite as OPORTUNIDADES do restaurante..... ( parte externa) turismos,... eventos , etc.... Cite as AMEAÇAS do negocio ( parte externa ) FIM do passeio do trem... cancelamento das viagens....etc Fase 2 Faça um relatório das ATIVIDADES / MELHORIAs que você esta sugerindo PARA ele. O QUE o RESTAURANTE necessita fazer para melhorar…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 RESTAURANTE FELLINI 4 3 CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO O case do Restaurante Fellini mostra como o planejamento estratégico pode fazer a diferença nos negócios que aderem este método para ter um crescimento profissional obtendo como resultado um crescimento econômico do empreendimento. O Restaurante que foi fundado na cidade do rio de janeiro, e com o passar dos anos se tornou um dos melhores

Universidade Anhanguera - Uniderp Curso de Administração Comportamento Organizacional e Empreendedorismo Tatiane De Paula Rodriguês 8380843315 Desafio Restaurante Smak Tutor EAD:Profª Ma. Renata M. G. Dalpiaz e Profª Helenrose A. da S. Pedroso Coelho Tutor Presencial: Voleguimar Pai Mel De Queiroz Pólo de Cassilândia

UNIVERSIDADE ANHANGUERA CAXIAS DO SUL ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS EPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL LÍVIA MOREIRA MACIEL RA: 8375824835 Profª Tutora EAD Kelly Sinara Rezende Caxias do Sul 22/04/2014 PASSO 1: ANÁLISE SWOT FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Tradição na culinária típica Polonesa; Vontade da proprietária de manter o negócio; Equipe de trabalho pequena;…

Cristina da Silva Souza Desafio profissional apresentado ao Curso Superior em Administração da Universidade Anhanguera Uniderp, como exigência parcial das Disciplinas de Comportamento Organizacional e Empreendedorismo para a obtenção de nota. . BAURU/SP ABRIL/2014 1- INTRODUÇAO No trabalho a seguir foi feito analise detalhada dos aspectos positivos e negativos do restaurante SMAK utilizando a ferramenta SWOT. 2 – DESENVOLVIMENTO 2.1. ANALISE…