Administração De Restaurantes

Trabalho de Conclusão da disciplina Administração de Materiais. O empresário João Victor pretende investir no segmento de comércio e observando queas pessoas a cada dia estão gastando mais com alimentação fora de casa por causa da praticidade, está comprando um restaurante e necessita de um Técnico em Administração. Depois de várias entrevistas com grandes candidatos, você foi contratado para gerenciar o restaurante e dentro das suas diversas habilidades, o proprietário lhe solicita uma atenção

INTRODUÇÃO Um dos melhores restaurante da cidade do Rio de Janeiro, com uma historia de sucesso e qualidade, aliado ao ótimo atendimento prestado aos clientes e colaboradores, o Restaurante Fellini foi fundando em maio de 1993, desde então o sucesso esta presente em sua historia. Por este motivo, neste trabalho é desenvolvido um estudo de caso para compreender como o modelo de administração e gestão do restaurante é bem sucedido.

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 1° SERIE –A1 – Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional DESAFIO PROFISSIONAL Nome – RA O desafio profissional entregue como requisito para avaliação do 1°bim da disciplina

IGUAÇU/PR CURSO: ADMINISTRAÇÃO EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL MARGARETE STUANI LUZ - RA 994000503 DESAFIO PROFISSIONAL TUTORA EAD: PRISCILA MUNARI FOZ DO IGUAÇU/PR 22 de abril de 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO...........................................................................................................03 ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK...........................................................05 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK.............

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS RICARDO MANZINI CARDOZO PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL Teorias da Administração e de Recursos Humanos – 1º semestre Caxias do Sul 2012 RICARDO MANZINI CARDOZO PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL Teorias da Administração e de Recursos Humanos – 1º semestre Trabalho interdisciplinar apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO GESTÃO EM RECURSOS HUMANOS ADINEIA CABRAL DE OLIVEIRA RESTAURANTE FELLINI Contagem 2013 ADINEIA CABRAL DE OLIVEIRA Restaurante fellini Trabalho apresentado ao Curso Gestão em Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Psicologia Organizacional e do trabalho e Gestao de pessoas..…

DE BRASÍLIA FACE – Faculdade de Administração, Economia e Contabilidade ADM- Departamento de Administração Gestão de Pessoas em Organizações Debora Barem PESQUISA DE CAMPO GESTÃO DE PESSOAS – Uma Análise Crítica Marcela Carvalho Santos – 10/0123400 Brasília, 24 de Junho de 2014 Introdução O presente trabalho consiste em uma pesquisa de campo destinada a conhecer o funcionamento da área de Gestão de Pessoas de um restaurante em Brasília, Distrito…

O PERFIL DOS RESTAURANTES DO MUNICÍPIO DE CAPANEMA – PA1 ANDERSON GEOVANE AQUINO LIMA2 FÁBIO AZEVEDO DE AGUIAR2 FRANCISCO GERFESSON RODRIGUES MOURA2 JORGE ANTONIO DE LIMA GOMES2 LEIDIAN MOURA DA SILVA2 Resumo: Objetivou-se com este trabalho analisar o perfil dos restaurantes da cidade de Capanema-PA, descrevendo suas atividades comerciais e funcionais, bem como suas características estruturais. Com os novos modelos de gestão implementados na dinâmica indústria de restaurantes, este…

Universidade Anhanguera - Uniderp Centro de Educação à Distância Polo de Taubaté Atividade Prática Supervisionada – ATPS Curso: Administração Disciplina: Empreendedorismo / Comportamento Organizacional Professor: João – 66666666 Taubaté – SP Abril/2014 SUMÁRIO 1 - Introdução ............................................................................................... 3 2 - Passo 1, Analise SWOT ..................................................

pelos seus parceiros e clientes. O publico alvo dessa empresa são hotéis, restaurantes, bares, produtoras de eventos, entre outros. Trabalho apresentado como requisito parcial para a conclusão e aprovação na disciplina de Matemática Aplicada, no curso de Administração, da Universidade Anhanguera - Uniderp. Neste desafio abordaremos os principais conteúdos e conceitos relacionados a matemática aplicada a administração, e alguns exemplos práticos que envolvem as funções estudadas…