Abomaso

1. Introdução: Os ruminantes apresentam vários órgãos que fazem parte do seu sistema digestivo. Esses órgãos são: boca, faringe, esôfago, pré-estômagos (rumen, retículo e omaso), abomaso (intestino verdadeiro), intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. Para ampliar a funcionalidade do sistema digestivo, existem outros órgãos, chamado, acessórios, e são: dentes, língua, glândulas salivares, fígado e pâncreas. Os animais chamados de ruminantes têm a capacidade de ruminar, capacidade esta

Patologia A alteração mais importante na necropsia observa-se nofígado, que pode estar aumentado, congesto e com acentuação dopadrão lobular ou apresentar aspecto de noz-moscada. Observa-seainda edema da parede da vesícula biliar, intestino grosso e abomaso;hemorragias em diversos órgãos, incluindo endocárdio, pericárdio eoutras serosas; e presença de fezes endurecidas, envolvidas em muco e sangue coagulado no reto. Presença de líquido amarelo na cavidadeabdominal e líquido hemorrágico…

digestivo. No estômago, há regiões específicas onde bactérias e protozoários auxiliam o processo digestivo das fibras celulósicas e hemicelulósicas ingeridas, sendo este órgão dividido em três cavidades: rumem (ou rume), retículo (ou barrete), omaso e abomaso. Quanto à defesa contra a herbivoria, as plantas desenvolveram, ao longo da evolução, espinhos, pelos, resinas, compostos de gosto ruim e/ou tóxicos, dentre outros. Um fato interessante é a perpetuação das espécies vegetais…

arredondadas, com bordos irregulares com 2-3cm de diâmetro eram observadas na serosa do rúmen, retículo, omaso (Fig.9), abomaso e intestinos (Fig.10); áreas de hemorragia semelhantes eram observadas na mucosa desses órgãos, nos locais correspondentes às hemorragias das serosas. No caso do intestino delgado, essas áreas correspondiam às placas de Peyer (Fig.11). Na porção pilórica do abomaso do Bovino 3 havia um coágulo de sangue cilíndrico de 6cm de diâmetro e 15cm de comprimento…

Piloro  Células enteroendócrinas  produzem gastrina  Maior secreção das células parietais  Fossetas gástricas mais profundas Estômago (ruminantes)  Rúmen  Retículo Pré-estômago (sem glândulas; com papilas, cristas e folhas  Omaso  Abomaso  semelhante às outras espécies  Rúmen o Mucosa  Papilas cônicas, em forma de língua  Epitélio pavimentoso estratificado (porção superior  queratinizado)  Lâmina própria: fibras elásticas e reticulares  Sem muscular…

atividade sérica da aspartatoaminotransferase e da gamaglutamiltransferase, além de hipoalbuminemia. Na necropsia evidenciou-se fígado aumentado de volume e superfície de corte com aspecto de noz-moscada além de áreas de hemorragias no coração, traqueia, abomaso, baço, intestino e bexiga; na microscopia observou-se necrose hepática centrolobular associada à hemorragia acentuada. Tais achados caracterizaram o quadro de intoxicação por Cestrum laevigatum e deram subsídios para adoção das…

as altas produções típicas deste grupamento racial.Também acredito ser este o caso na crescente incidência de mastite e de desordens metabólicas no pós-parto (febre do leite, retenção de placenta, metrite, cetose, fígado gorduroso, deslocamento do abomaso, laminite, etc.). Não acredito que uma vaca Holandesa de 25 kg/dia tem mais mastite ou é menos resistente que vacas Jersey e Pardo, também produzindo os mesmos 25 kg/dia. Mas concordo que vacas Holandesas produzindo 40 kg/dia estão sob…

os tipos de dentes. O sistema digestório de mamíferos herbívoros é mais longo e complexo do que o sistema digestório de mamíferos carnívoros, sendo dividido em quatro partes diferentes: o rume ou pança, retículo ou barrete, o omaso ou folhoso e o abomaso ou coagulador. Nos mamíferos estão presentes órgãos como fígado, pâncreas e glândulas salivares (com exceção dos mamíferos aquáticos). Todos os mamíferos, inclusive os aquáticos, respiram através dos pulmões. Por possuírem a cavidade…

e gordura. A qualidade da água utilizada afeta a qualidade do produto final. 3.3 Obtenção da Massa 3.3.1 Coagulação enzimática A massa é obtida por meio da coagulação enzimática. Utiliza-se um coalho rico em enzimas proteolíticas extraídas do abomaso de bovinos. A coagulação divide-se em duas etapas. Primeiramente há ação da enzima renina (quimosina) sobre a ligação Phe 105-Met 106 da K-caseína. Posteriormentes os fragmentos hidrofóbicos da paracaseína se agregam na presença de…

principalmente em vacas leiteiras de alta produção. Quais as causas de cetose em vacas de alta produção? Diminuição na alimentação sem queda na produção do leite, deficiências na ingestão de alimento, doenças puerperais, hipocalcemia, endometrite, doenças do abomaso e problemas de casco. Quais as manifestações clínicas, diagnóstico e tratamento de cetose bovina? Manifestações clinicas: apetite caprichoso, hiporexia, alterações neurológicas e queda de produção. Subclinicas: perca na…