A Ricota Cortada

o restaurante atende pelo serviço à la carte e por isto a rapidez durante a 101 efetivação do pedido deve ser uma das prioridades. Em função disto, para garantir a qualidade dos alimentos, as matérias-primas são higienizadas, descascadas, cortadas, conforme as suas necessidades de utilização. O arroz, para posterior preparação dos risotos, é pré-cozido diariamente sem tempero. O molho sugo é preparado semanalmente, utilizando-se: • • • • • • • • • Tomate 10 Kg – R$ 7,00…

de várias espécies de plantas, como hortênsia (Hidrangea macrophilla), sininho (Abutilon magapotamicum), flor-decera (Hoya carnosa), etc. Retire um galho com cerca de 10 cm. Tire as folhas do galho e deixe apenas as duas folhas da extremidade, cortadas ao meio no sentido horizontal. Molhe a base da estaca e mergulhe-a num hormônio enraizador em pó (encontrado em lojas de produtos para jardinagem). Prepare um recipiente com a mistura de terra adequada à espécie e plante a estaca.…

o restaurante atende pelo serviço à la carte e por isto a rapidez durante a 101 efetivação do pedido deve ser uma das prioridades. Em função disto, para garantir a qualidade dos alimentos, as matérias-primas são higienizadas, descascadas, cortadas, conforme as suas necessidades de utilização. O arroz, para posterior preparação dos risotos, é pré-cozido diariamente sem tempero. O molho sugo é preparado semanalmente, utilizando-se: • • • • • • • • • Tomate 10 Kg – R$ 7,00…

creme denso a base de cream cheese enriquecido com ovos, que tem a função de espessar o recheio, servido com uma cobertura de frutas vermelhas. Nos EUA, o principal ingrediente utilizado é o cream cheese, mas pode-se encontrar receitas que usam ricota ou queijo cottage, na busca de um produto com quantidade reduzida de gordura. Ingredientes Quantidade Unidade Massa Manteiga integral sem sal 100 Gramas Açúcar refinado 75 Gramas Ovos 1 Unidade Sal refinado 1 Pitada Farinha…

creme denso a base de cream cheese enriquecido com ovos, que tem a função de espessar o recheio, servido com uma cobertura de frutas vermelhas. Nos EUA, o principal ingrediente utilizado é o cream cheese, mas pode-se encontrar receitas que usam ricota ou queijo cottage, na busca de um produto com quantidade reduzida de gordura. Ingredientes Quantidade Unidade Massa Manteiga integral sem sal 100 Gramas Açúcar refinado 75 Gramas Ovos 1 Unidade Sal refinado 1…

A sugestão é a Casa da Empada, com 29 pontos de venda. No cardápio, mais de 20 opções de empadas, como os clássicos sabores de camarão e de palmito (R$ 2,80 cada). Há também as mais inusitadas como a de carne-seca com catupiry e a de brócolis com ricota na massa integral (R$ 2,80). Entre as versões doces, vale experimentar a de chocolate (R$ 2,80), a Romeu & Julieta e a de banana com canela (R$ 2,60 cada). Restaurantes [pic] 4 Estações A cada estação novas receitas surgem no…

de sopa (8g) Óleo de Oliva 1 colher de sopa (8g) Omelete 1 fatia (61g) Ovo cozido Unidade (50g) Ovo frito Unidade (46g) Queijo mussarela 2 fatias finas (30g) Queijo Branco 1 fatia média (30g) Quindim 1 unidade (20g) Requeijão 1 colher de sopa (15g) Ricota 1 fatia média (30g) Salgadinho de Pacote 1 pote pequeno 20g Sonho (recheado) 1 unidade (80g) Sorvete de massa 1 bola pequena (100g) Alimentos Manual de Orientação – Departamento de Nutrologia Gordura Ácidos Graxos Colesterol Sódio (g)…

por 100 gramas de parte comestível: Centesimal, minerais, vitaminas e colesterol Número do Alimento 403 404 405 406 407 Descrição dos alimentos Queijo, parmesão Queijo, pasteurizado Queijo, petit suisse, morango Queijo, requeijão, cremoso Queijo, ricota Umidade (%) 21,2 54,4 72,2 62,5 73,6 Energia (kcal) 453 303 121 257 140 (kJ) 1895 1268 507 1074 585 Proteína (g) 35,6 9,4 5,8 9,6 12,6 Lipídeos (g) 33,5 27,4 2,8 23,4 8,1 Colesterol (mg) 106 82 12 74 49 Carboidrato (g) 1,7 5,7 18,5 2,4…

de hambúrguer, carnes e frango, além de sanduíches feitos com queijo e outros frios. São preparados para consumo imediato no balcão ou para entrega em domicílio; Sanduíches Naturais: Servidos no pão de forma, são preparados com atum, frango, ricota e rosbife e atendem o público que busca alimentos saudáveis e rápidos. Como os sanduíches tradicionais, são servidos no balcão e entregues em domicílio; 5 Porções: de batata-frita, calabresa, Filé-Mignon, Salame ou frios…

variedades de hambúrguer, carnes e frango, além de sanduíches feitos com queijo e outros frios. São preparados para consumo imediato no balcão ou para entrega em domicílio; Sanduíches Naturais: Servidos no pão de forma, são preparados com atum, frango, ricota e rosbife e atendem o público que busca alimentos saudáveis e rápidos. Como os sanduíches tradicionais, são servidos no balcão e entregues em domicílio; 5 Porções: de batata-frita, calabresa, Filé-Mignon, Salame ou frios…