A Função Digestiva Na Ação Metabólica Alimentar

estrutural, observa-se que, quanto menor for a estrutura na qual se estabiliza a cadeia polipeptídica, mais fácil será a ação das enzimas digestivas, aumentando a digestibilidade da proteína e a biodisponibilidade de seus aminoácidos.(DUTRA-DE-OLIVEIRA,1998) Fatores antinutricionais, interferem negativamente na atividade de determinadas enzimas digestivas, reduzindo a digestibilidade e a qualidade nutricional das proteínas.(DUTRA-DE-OLIVEIRA,1998) …

Responsável: Profª Drª Maria Sebastiana Silva CARBOIDRATOS (OU GLICÍDIOS) 1 - CONCEITO São compostos orgânicos amplamente distribuídos nas plantas e animais. Desempenham função estrutural e metabólica. Também conhecidos como açucares ou hidratos de carbono. Sintetizados por organismos vivos, são compostos de função mista (poliol-poliálcool) entre álcool e aldeído (aldoses) ou álcool cetonas (cetoses). Incluem-se também todos os compostos que, por hidrólise (decomposição pela…

domesticação, uma vez que data da Antiguidade. Para além de algumas raças caninas, como o Bichon, cuja identidade racial foi possível conservar num território limitado, a maioria das raças caninas resultam da seleção exercida pelas nossas civilizações, da ação possibilitada pela domesticação e da orientação dos acasalamentos. O aparecimento de diferentes tipos de cães Tendo surgido durante o terceiro milênio na Mesopotâmia, delinearam-se, então, dois grandes tipos de cães…

quantidade de glicose (açúcar) no sangue. Isto pode acontecer se o corpo não produzir quantidades suficientes da hormona denominada insulina. Não só no Brasil, mas no mundo todo o Diabetes Mellitus é considerado um sério problema de saúde pública, em função, tanto do crescente número de pessoas atingidas quanto pela complexidade que constitui o processo de viver com essa doença. Se a diabetes não for tratada, pode causar problemas de saúde a longo prazo, pois os níveis elevados de…

de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), por isso recém a denominação de hidratos de carbono. Estão relacionados com o fornecimento de energia imediata para a célula e estão presentes em diversos tipos de alimentos. Além de função energética, também possuem uma função estrutural, atuando como o esqueleto de alguns tipos de células, como por exemplo, a celulose e a quitina, que fazem parte do esqueleto vegetal e animal, respectivamente. Os carboidratos são substâncias extremamente…

INTRODUÇÃO Fistula Digestiva é uma patologia muito importante na Cirurgia Geral pela sua grande incidência e por aumentar o tempo de internação alem da morbimortalidade que diminuiu no decorrer dos anos pelos avanços na nutrição parenteral. Podendo ser Congênita ou Adquirida (patológica ou cirúrgica). A Maioria é resultante de intervenções cirúrgicas previas, normalmente pela ruptura anastomotica, descencia de um seguimento do estomago ou intestino fechado cirurgicamente ou…

Circulatório é o responsável pela condução, distribuição e remoção das mais diversas substâncias para os tecidos de todo corpo. Um sistema circulatório diz-se completo quando o sangue venoso separa-se completamente do sangue arterial. A principal função do Sistema Circulatório é transportar oxigênio dos órgãos respiratórios até os tecidos do corpo, e transporte do gás carbônico dos tecidos até os órgãos respiratórios. O coração é formado por duas bombas distintas: coração direito que bombeia

arritmias cardíacas, cardiomiopatia alcoólica, AVC, etc.) Metabólicas (Diabetes, Deficiências nutricionais, alcoolismo, lesóes por irradiação ionizante, gota, etc.) Degenerativas (Envelhecimento precoce, ALzheimer, Catarata, amiloidose, câncer, parkinsonismo, etc.) Respiratórias (Enfizemas, Bronquite asmática, tabagismo, etc.) Imunológicas (Alergias, rejeição a transplantes, imunodeficiência idiopática, HIV (Aids), etc.) Digestivas (Gastroenterite aguda, pancreatite, diarréia…

CLINICA 5.3 TRATAMENTO 5.4 ORIENTAÇÕES DIETÉTICAS 5.5 MUDANÇAS COMPORTAMENTAIS 5.6 INIBIDORES DE BOMBAS DE PRÓTONS 5.7 MEDICAMENTOS PROCINÉTICOS 5.8 ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL 7.0 ORIENTAÇÃO PARA UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL AO IDOSO 7.1 HÁBITOS ALIMENTARES 7.2 DIFICULDADES DE MASTIGAÇÃO 7.3 SITUAÇÃO SOCIOECONÔMICA 7.4 CONSTIPAÇÃO INTESTINAL 7.5 DIMINUIÇÃO DA ATIVIDADE DOS ÓRGÃOS DOS SENTIDOS 7.6 PROCESSOS DIGESTIVOS MAIS LENTOS 7.7 DIFICULDADE DE MOBILIZAÇÃO 7.8 PRIORIZAR…

compostos apresentam em permanecer por tempo significativo junto a estruturas biológicas, este pode ser em caráter permanente ou temporário. h) Efeito Cumulativo É o efeito remanescente da ação tóxica, mesmo após a sua completa eliminação i)Biodisponibilidade É a concentração do agente que atinge o local de ação, após o mesmo ter atingido o sistema biológico 1 1 - AGENTES TÓXICOS Nos estudos relativos à moderna Toxicologia, três elementos básicos estão inter-relacionados: o…