A Cadeia Produtiva Do Açai

Informações de Mercado sobre Frutas Tropicais - Açaí Consultora: Graciela Montero Cunha AÇAÍ Unidade de Acesso a Mercados Consultora: Graciela Cunha SUMÁRIO OBJETIVO GERAL......................................................................................................... 1 OBJETIVO ESPECÍFICO................................................................................................ 1 PÚBLICO-ALVO.......................................................................................

A QUALIDADE SOCIOAMBIENTAL DOS ESTABELECIMENTOS QUE MANIPULAM O AÇAÍ: RELATO DE CASO EM UM BAIRRO DE BELÉM/PA 1. OBJETIVO DO TRABALHO Este estudo possui como objetivo principal verificar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos que manipulam o açaí, localizados no bairro do Guamá em Belém, desde o preparo até a venda, nos diversos segmentos da cadeia produtiva do fruto. 2. METODOLOGIA A pesquisa foi dividida por etapas para melhor eficiência no…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CENTRO SÓCIO ECONÔMICO CURSO DE ECONÔMIA CULTURA DO AÇAI: UM ESTUDO DA PRODUÇÃO NO ESTADO DO PARÁ NO PERÍODO DE 1996 a 2005. Marcelo Moraes Neves BELÉM – PA 2006 [pic] UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ CENTRO SÓCIO ECONÔMICO CURSO DE ECONÔMIA CULTURA DO AÇAI: UM ESTUDO DA PRODUÇÃO NO ESTADO DO PARÁ NO PERÍODO DE 1996 a 2005.…

.......................................................... 45 2.3 OBJETIVOS DE CRESCIMENTO DAS EMPRESAS ..................................... 48 2.4 MEDIDAS DE DESEMPENHO COMPETITIVO ......................................... 51 2.4.1 Capacidade produtiva ...................................................................... 51 2.4.2 Capacidade ociosa ............................................................................ 52 2.4.3 Margem de lucro .............................................

Secretaria de Estado de Agricultura do Pará NOTA TÉCNICA : CADEIA DO AÇAÍ NO ESTADO DO PARÁ Elaboração : Gerência de Fruticultura – SAGRI O Estado do Pará é o maior produtor nacional de açaí, com uma produção anual na ordem de 825,5 mil toneladas de frutos e uma área plantada superior a 105 mil hectares (IBGE, 2013 ). Os principais municípios produtores são : Igarapé Mirim, Abaetetuba , Bujaru, Cametá e Limoeiro do Ajurú. As qualidades intrínsecas do fruto, relacionadas

Distribuidora de Açaí Just-in-Açaí Belo Horizonte 2014 Hugo Ítallo Kledson Marco Mateus Sandro Plano de Negócio: Distribuidora de Açaí Just-in-Açaí Plano de Negócio apresentado a Faculdade Pitágoras de Tecnologia – Cidade Acadêmica, Como requisito parcial à obtenção dos pontos Do segundo bimestre. Orientadora: Valéria. Belo Horizonte 2014 INTRODUÇÃO A prestadora de serviços JUST-IN-AÇAÍ Operador…

CEP – Centro de Educação Profissional de Goiatuba Curso Técnico em Agronegócios Cadeias Produtivas Sustentáveis Aurélio dos Santos Bruno Sustentabilidade É a habilidade, no sentido de capacidade, de sustentar ou suportar uma ou mais condições, exibida por algo ou alguém. É uma característica ou condição de um processo ou de um sistema que permite a sua permanência, em certo nível, por um…

infelizmente, apenas uma pequena parcela dos nossos produtores de frutas consegue atender. 3) Produção Paraense. A Amazônia brasileira é um celeiro de produtos naturais. Na área da fruticultura o Pará se destaca no cultivo de fruteiras como o cupuaçu, açaí, bacuri, laranja, muruci, taperebá, abacaxi, goiaba, acerola, e muitas delas típicas da região. O setor vem alcançando um desenvolvimento significativo, integrando o cultivo de espécies nativas com outras adaptadas e de mercado…

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri Faculdade de Ciências Agrárias Engenharia Florestal Sistemas Agroflorestais com Açaí 1. Introdução 1.1. Sistema Agroflorestal A principal característica dos sistemas agroflorestais é referente a inclusão de espécies arbóreas em associações com culturas agrícolas, combinando plantas de ciclo anual, plantas perenes, semiperenes de florestas e/ou criação animal simultaneamente ou em sequência temporal adequadas aos padrões

ANTÔNIO PEREIRA DA SILVA FILHO | | Aprovação Professor(a) Orientador : ________________________________________ São Paulo 2012 PLANO NE NEGÓCIOS 1. INTRODUÇÃO A decisão de se abrir uma lanchonete especializada em Açaí foi feita após uma análise do mercado, sendo considerada a localização, as outras lojas e publico da região e também os valores necessários para a implantação do negócio e lucros obtidos com o sucesso do mesmo. 2. APRESENTAÇÃO…